蛋糕西點二.三手
1.支援現場工作、品質掌控及製作流程管理 2.香料或食品添加物之調配 3.所需材料之檢視與選用 4.製造蛋糕、麵包及其他西式點心 5.排定工作作業程序 6.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 7.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 8.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作 9.控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度 10.主管交辦事項 11.有中央工廠經驗者佳。
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85℃埔心文化店副西點蛋糕師
1.飲料調理 2.蛋糕裝飾 3.顧客服務 4.商品銷售 5.包裝商品,櫃台、店內物品陳列擺放 6.清點商品,管理庫存 ,善用蛋糕類型去控制銷售 7.維護店舖及商品清潔 8.當日銷售業績結算 特別提醒,以下五點請看完後仔細思考,可以接受再安排面試 1、因為蛋糕師也要會做咖啡,外場調理為基礎,不喜歡背配方者不要嘗試 2、擠鮮奶油跟美感是重點,手感不佳者不建議嘗試,並且美感無法短時間培養 3、進出貨整理冷凍庫庫存需要搬東西,太嬌弱無法忍受低溫環境者不要嘗試 4、要求很高細節很多,工作態度無法自律者請勿考慮 5、需要口促商品,口促內容會教,每個客人都要記得講,覺得講話很累不要嘗試 這五點是蛋糕師最需要克服的事情,其他的工作細節都可以漸進式學習並調整,就算沒經驗也沒關係,還有其他方面的問題也可以先詢問。
85℃龍潭中正店副西點蛋糕師
1.飲料調理 2.蛋糕裝飾 3.顧客服務 4.商品銷售 5.包裝商品,櫃台、店內物品陳列擺放 6.清點商品,管理庫存 ,善用蛋糕類型去控制銷售 7.維護店舖及商品清潔 8.當日銷售業績結算 特別提醒,以下五點請看完後仔細思考,可以接受再安排面試 1、因為蛋糕師也要會做咖啡,外場調理為基礎,不喜歡背配方者不要嘗試 2、擠鮮奶油跟美感是重點,手感不佳者不建議嘗試,並且美感無法短時間培養 3、進出貨整理冷凍庫庫存需要搬東西,太嬌弱無法忍受低溫環境者不要嘗試 4、要求很高細節很多,工作態度無法自律者請勿考慮 5、需要口促商品,口促內容會教,每個客人都要記得講,覺得講話很累不要嘗試 這五點是蛋糕師最需要克服的事情,其他的工作細節都可以漸進式學習並調整,就算沒經驗也沒關係,還有其他方面的問題也可以先詢問。
烘焙助理
1.操作烤箱、烘焙產品生產。 2.需要搬運烘焙原物料..等重物(攪拌鋼、烤盤)。 3.一般以周休二日為主,旺季或特殊活動時需假日出勤並於平日補休。 4.額外獎金
烘焙助理(大有路烘焙坊)
※意者投遞完履歷請直接電聯面試 1協助師傅烘焙產品製作 2.製作土司、蛋糕、牛軋糖、月餅等節慶產品 3.對烘焙有高度興趣、主動學習 4.產品熟悉後可以全程獨立作業 5.工作環境清潔及維護 6.配合公司政策執行師傅工作指令 *歡迎餐飲相關科系 V做事細心認真且負責任 V穩定性、配合度高 排休/三節獎金/健勞團保/業績獎金丙級烘焙食品技術士
食品(餅乾)製造人員-(意者請直接親洽面試)
公司先行教育訓練,完成後,陸續執行以下工作職缺: 1.餅乾製造作業,按照原料指示量,進行投料、攪拌作業 2.餅乾成形作業,依照餅乾厚薄度規範,調整機械成形 3.餅乾熟成作業,依照烘培溫度規範,調整烤爐溫度設定及隨侍應變調整
長期西點內場兼職人員.
‘‘ㄧ年以上‘‘法式甜點工作經驗, 需看得懂食譜、熟悉基本原物料品名、基本烤焙技術。 過程會有點辛苦,偶爾需要加班製作大量訂單、需協助師傅們備料、攪拌餡料、顧烤箱等等,人生就是不斷的挑戰自我 ! 充實自我 ! 努力過 總會留下痕跡 我們絕對不會虧待NOIR每位夥伴。 時薪168 (會依照能力值的不同調整薪資) *同時也有在應徵內場甜點師職務,有興趣者請參照以下應徵方式 謝謝。 ▲應徵方式: 履歷務必附上本人照片,這樣來面試時我們才能更快認出你/妳🥰標題也務必打上 「應徵內場人員」履歷檔案寄至 noiretblanc148@gmail.com 如有自己作品的照片歡迎附加檔案和我們分享喲~~
西點/蛋糕師.
希望至少有一年以上內場工作經驗者為佳. 能獨立開發甜點者優先錄取 並需要熟悉慕斯蛋糕/戚風蛋糕/蛋糕淋面等基本技能. NOIR是一個不受拘束可以發揮您創意的地方 對法式甜點有熱忱、有想法 歡迎您來面試!! 過程會有點辛苦,偶爾需要加班製作大量訂單還要研發常態甜點、季節商品…等等,人生就是不斷的挑戰自我 ! 充實自我 ! 努力過 總會留下痕跡 我們絕對不會虧待NOIR每位夥伴。 薪水待遇 32000$-37000以上 (會依照能力不同調整薪資) ★公司福利★ 年終獎金 獎勵分紅(達標月份每次分發3000$-9000$不等) 勞健保 員工旅遊 員工聚餐 員工餐費 三節獎金丙級烘焙食品技術士
西點助手.
希望至少有一年以上內場工作經驗者為佳. 熟悉生乳捲操作以及基本餡料與常溫烤焙。 NOIR是一個不受拘束可以發揮您創意的地方 對法式甜點有熱忱、有想法 歡迎您來面試!! ★公司福利★ 年終獎金 獎勵分紅(達標月份分發3000$-9000$不等) 勞健保 員工旅遊 員工聚餐 員工餐費 三節獎金丙級烘焙食品技術士
家樂福 北南區 桃園 中原店 時薪 食品技術專員 (麵包課)
1.麵包烘烤作業 2.麵包試吃推廣服務 3.商品分裝、過磅、貼標 4.商品上架陳列、排面整理 5.賣場環境管理及清潔 6.顧客服務 7.歡迎無經驗的夥伴
0-C3 中央廚房生產部【西點】主管
【工作內容】 1、製作蛋糕及其他西式點心(泡芙、巧克力、棒棒糖、餅乾、冰淇淋、軟糖、慕斯蛋糕...等) 2、具有相關西點廚房管理概念及經驗(人力調配;品項生產排程規劃) 3、承接技轉新品相關概念 4、其他主管交辦事項 Facebook饗賓招募粉絲頁:https://www.facebook.com/eatogether.hr/ *******饗賓餐旅集團誠摯邀請您的加入,成為最受期待的餐飲集團*******丙級烘焙食品技術士
家樂福 北南區 桃園市 麵包二手/三手師傅
1.麵包製作、調理、包餡、整型、攪拌、烘烤 2.麵包配貨作業及原物料庫存管理 3.生產品質控管及支援現場工作 4.顧客服務 5.具麵包整型經驗者佳,或對麵包生產工作已有基礎者 6.具烘焙丙級技術士證照者佳丙級烘焙食品技術士
5-B1 果然匯統領店【西點】廚務專員
【工作內容】 1.西點製作及協助 2.食材製備 3.現場廚務工作處理 4.進行廚房內的衛生清潔管理工作 5.主管交辦事項 粉絲頁按讚追蹤饗賓及時訊息: Facebook饗賓招募粉絲頁:https://www.facebook.com/eatogether.hr/
烘焙學徒
1.操作烤箱、協助烘焙產品生產。 2.需要搬運烘焙原物料..等重物(攪拌鋼、烤盤)。 3.一般以周休二日為主,旺季或特殊活動時需假日出勤並於平日補休。 4.額外獎金 5.無經驗可培訓
2-B1 饗食天堂新光店【西點】廚務助理員
【工作內容】 1.西點製作及協助 2.食材製備 3.現場廚務工作處理 4.進行廚房內的衛生清潔管理工作 5.主管交辦事項 粉絲頁按讚追蹤饗賓即時訊息: Facebook饗賓招募粉絲頁:https://www.facebook.com/eatogether.hr/
2-A1 饗食天堂SOGO店【西點】廚務專員
【工作內容】 1.西點製作及協助 2.食材製備 3.現場廚務工作處理 4.進行廚房內的衛生清潔管理工作 5.主管交辦事項 粉絲頁按讚追蹤饗賓及時訊息: Facebook饗賓招募粉絲頁:https://www.facebook.com/eatogether.hr/

