1.有良好的衛生習慣 2.依菜單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.熟悉季節時菜.依季節變化菜色 5.規劃清理以及保養設備時程 6.廚房料理結束器材.刀具.桌面...等清潔保養 7.主管交辦事項處理等 有素食經驗者佳 亦歡迎葷食廚師加入 無誠勿試 我們徵的不只是員工 每個人都有機會成為主廚或店長

1.清洗食材 2.進行擺盤的動作 3.根據顧客的點單進行烹調 4.工作區域和設備的清潔以及保養

1.設計菜單，以中式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.根據顧客的點單進行烹調 5.清理以及保養設備

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.確保食物清潔衛生 6.確實餐與廚房的衛生與安全工作事宜 7.進行餐料庫存管理及盤點 *須配合員工製證及衛生講習等課程 歡迎願意跟我們一起成長的您加入我們!丙級中餐烹調技術士,丙級餐旅服務技術士

1. 食材前處理 2.烹調住民午晚餐及點心 3.打菜備餐 4.清潔廚房用具及洗碗 5.庫房整理丙級中餐烹調技術士

工作內容 1.食材調理(洗切、備料、儲存、擺盤) 2.廚房清理(刀具、餐具、器具、環境) 3.從基層培育為店舖營運幹部 4.學習管理內場事務及營運管理 工作時間(每日平均工時8.5小時): 早1班 10:30~20:30 早2班 12:00~22:00 (休息1-2小時,免費供餐) 休假制度 月休8-10天(排班制) **配合加班, 保障薪資38000元以上** 福利 →個人 1.幹部職務加給 2.同仁建議採用，獎金500~2000元 3.優秀案例提報，獎金1000~2000元 4.顧客讚美，獎金2000元 5.有證照的外語加給，1000~3000元 6.介紹同仁：正職任職滿6個月，獎金5000元，計時任職滿6個月，獎金2500元 7.生日禮劵：同仁、配偶、子女、父母、祖父母、外祖父母、兄弟姊妹 →團體 1.供膳 2.勞保、健保、新制退休金 3.同仁關懷專線 4.親友用餐優惠 5.正職同仁享每月分紅、年終獎金、特休年假、每年國外旅遊補助 6.當月零客訴每位同仁麥當勞50元套餐 7.冬天每週供一餐雞湯，預防感冒 8.一年4次應景食物或速食：春節、端午、中秋、跨年 9.一年4次聚餐(三月春酒聚餐、六月端午餐劵、九月中秋聚餐、十二月尾牙聚餐或餐券) 10.完整教育訓練，升遷管道暢通 升遷路徑 大廳：儲幹→襄理→副理→經理→副總→店總經理 廚藝：儲幹→襄理→副理→副主廚→主廚

維護環境設備衛生 食材新鮮管理保存 標準製備生產流程 進出庫存成本掌控 現場運作溝通協調 廚房管理與教育輕型機車,普通小型車

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀

1.負責排餐煎台等工作和主管交代事項

1. 依據餐單準備相關的食材 2. 將食材清洗並做簡單的處理備用 3. 根據顧客的點單進行烹調 4. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 5. 進行擺盤的動作 6. 工作區域和設備的清潔以及保養 7. 業務推廣、客戶烘焙產品問題之解決

1.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 2.進行擺盤的動作 3.需會使用刀具、基本炒飯菜 ※週三固定公休

1.負責串燒燒烤台餐點製作及品質維持。 2.依照時節，準備不同菜色所需要的食材。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4.對於各項餐點食材需熟悉了解。 5.廚房環境清潔維護。

工作內容 1.食材調理(洗切、備料、儲存、擺盤) 2.廚房清理(刀具、餐具、器具、環境) 3.從基層培育為店舖營運幹部 4.學習管理內場事務及營運管理 工作時間 每日工時八小時 17:00~02:00 (中間休息1小時, 免費供餐) 休假制度 月休8-10天(排班制) 福利 →個人 1.幹部職務加給 2.同仁建議採用，獎金500元 3.優秀案例提報，獎金1000元 4.顧客讚美，獎金2000元 5.外語證照加給，1000~3000元 6.介紹同仁：正職任職滿6個月，獎金5000元，計時任職滿6個月，獎金2500元 7.生日禮劵：同仁、配偶、子女、父母、兄弟姐妹、外祖父母 →團體 1.供膳 2.勞保、健保、新制退休金 3.同仁關懷專線 4.親友用餐優惠 5.正職同仁享每月分紅、年終獎金、特休年假、每年國外旅遊補助 6.當月零客訴每位同仁麥當勞50元套餐 7.冬天每週供一餐雞湯，預防感冒 8.一年4次應景食物或速食：春節、端午、中秋、跨年 9.一年4次聚餐(3月春酒、6月年中餐券、9月中秋聚餐、12月年終餐券) 10.完整教育訓練，升遷管道暢通 升遷路徑 大廳：儲幹→襄理→副理→經理→副總→店總經理 廚藝：儲幹→襄理→副理→副主廚→主廚 ※面試即贈送Häagen-Dazs一球及飲料一杯

店鋪位於: 新光三越中港店10F。 ＜工作內容＞ 【外場】: 顧客接待與服務、餐點介紹與銷售、甜點飲品製作、櫃台結帳、環境維護等。 【內場】: 食材處理、餐點製作、食材控管、環境維護等。 ▲採內外場輪調學習。 【現場實作學習，另開設多元化的課程】: ① 職業安全衛生講習 ＜打造安心好環境＞ ② 零月研修 ＜いらっしゃいませ、款待的心意、歸零＞ ③ 值班課程 ＜您好，我是今天的值班主管!＞ ④ 客訴課程 ＜化險為夷的顧客心理學。＞ ⑤ 麵吧教室 ＜拉麵，比你想像的多更多!＞ ⑥ 料理教室 ＜職人的世界在堅持什麼呢?＞ ⑦ 入門店長教室、進階店長教室 ＜充滿挑戰的店鋪營運管理、擁有小編腦的行銷企劃、掌握營運管理的損益秘訣。＞ 【休假工時及敘薪】: 1.每日實際工時8小時 (另計1小時休息時間)，需早晚輪班。 2.月休8-10日(一例一休)，年度總休假116日。 3.本薪$32,000/月+培育津貼$3,000/月，共計$35,000/月。 ▲培育津貼，為階段性成為管理人才的展望規劃，需符合公司相關規範。 【公司制度】: 詳見公司資料頁或下方福利區塊，有詳盡的細項說明。

店鋪位於: 台中高鐵站內，近台中捷運與台鐵新烏日站。 ＜工作內容＞ 【外場】: 顧客接待與服務、餐點介紹與銷售、甜點飲品製作、櫃台結帳、環境維護等。 【內場】: 食材處理、餐點製作、食材控管、環境維護等。 ▲採內外場輪調學習。 【現場實作學習，另開設多元化的課程】: ① 職業安全衛生講習 ＜打造安心好環境＞ ② 零月研修 ＜いらっしゃいませ、款待的心意、歸零＞ ③ 值班課程 ＜您好，我是今天的值班主管!＞ ④ 客訴課程 ＜化險為夷的顧客心理學。＞ ⑤ 麵吧教室 ＜拉麵，比你想像的多更多!＞ ⑥ 料理教室 ＜職人的世界在堅持什麼呢?＞ ⑦ 入門店長教室、進階店長教室 ＜充滿挑戰的店鋪營運管理、擁有小編腦的行銷企劃、掌握營運管理的損益秘訣。＞ 【休假工時及敘薪】: 1.每日實際工時8小時 (另計1小時休息時間)，需早晚輪班。 2.月休8-10日(一例一休)，年度總休假116日。 3.本薪$32,000/月+培育津貼$3,000/月，共計$35,000/月。 ▲培育津貼，為階段性成為管理人才的展望規劃，需符合公司相關規範。 【公司制度】: 詳見公司資料頁或下方福利區塊，有詳盡的細項說明。

依照客人點餐，製作餐點， 無經驗可，需有責任心 升遷制度明確，獎金制度明確 二度就業可普通重機車

外場工作 1、負責點餐、收銀、出餐。 2、負責煮茶及飲品調製。 3、客席區環境維護。 4、打烊後進行櫃檯區與客席區清洗掃拖工作。 內場工作 1、進行餐點煎台與油炸爐之料理，如煎肉品、蛋餅及下炸物等等。 2、麵包與特餐組裝，如：烤麵包類產品、盛裝沙拉等等。 3、飯麵產品製作，如製作焗烤飯、蛋包飯、義大利麵與鐵板麵等等。 4、各區離峰時段查量備貨，如分裝肉品等等。 5、打烊後，進行各區清潔工作。 福利 1.正職年終獎金!!!! 2.三節獎金或禮品 3.彈性排休 4.員工定期聚餐 5.勞健保 6.供餐 制度 1.員工專有制服 2.完整在職教育訓練 求職小幫手 1.疑問: 沒有餐飲經驗可以嗎? A : 只要你有興趣學習，我們都願意教!會有指導人員陪著您成長! 2.疑問: 只收年輕人嗎? 我是二度就業收不收? A: 歡迎不同年齡層加入，適應後時間可配合&表現符合條件，視情況可以轉為正職 歡迎不同領域、年齡層、兼職、想學習、喜歡與人群接觸、未來想開早午餐店的夥伴加入 !

有炒菜、團膳經驗尤佳 1.依據餐單準備相關的食材 。 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 。 3.根據菜單進行烹調 ，完成團膳便當。 4.其他主管交辦事項。

1.負責各種食材準備。 2.依照營養師菜單，準備不同菜色所需要的食材。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4.協助廚房餐具及設備清洗/環境打掃工作。丙級中餐烹調技術士

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 *需有基本功炒炸切會用炮爐優*