1.廚師研發人員 

2.將食材清洗自己炒 

3.依據餐單準備相關的食材 

4.管理廚房衛生工作 

5.研發新菜色 

薪資70,000~150,000 

上班時間可面議

1.早餐麵包吐司切烤 

2.工作區域和設備的清潔以及保養 

3.有早餐店相關經驗優先錄取，無早餐店相關經驗者請勿應徵 

※每月獎金另計，提供員工早餐及定期聚餐....等福利  

※可時薪制,時薪$158起 

※應徵者請於中午12點前來電 

※歡迎二度就業人員前來應徵

1.準備、處理、烹調相關食材  

2.提供最高品質的食物給客人  

3.依公司指示採購食材，並做好控管  

4.準備員工晚餐

▲外場工作內容說明 - 

顧客接待禮儀、說明及帶位、菜單介紹、點餐及送餐桌邊服務、櫃檯結帳系統操作、環境維護等。  

▲內場工作內容說明 - 

食材準備(完整SOP餐點製作標準流程)、出餐區的出餐流程、切肉機的運用、須具備基礎刀工，利於備料及海鮮出餐、環境清潔與衛生維護、洗碗作業等。  

(新訓人員皆由現場專業人員帶領,完整教育訓練及手冊,歡迎您加入小胖鮮鍋大家庭，我們重視溫馨歡樂的職場環境。)  

▲儲備幹部-(經營管理層面，人才培育)  

1.主動,積極,有責任感者  

2.學習內外場職務,現場調度,店鋪營運,人員指導,提升員工個人成長素質.  

3.透過當店日常營運與管理累積餐飲實力  

4.職位晉升制度健全,歡迎有心想提升自我能力者加入  

5.晉升正式主管後成為培訓人才的育成者 

6.具備現場客怨處理及危機處理能力  

【薪資升遷】  

完整考核制度，通過新人試用期，成為正式員工皆享各職等考試升遷，透明的升遷管道，自我挑戰高薪，不再是夢。 

(具豐富餐飲營運經驗者薪資可議)  

【福利津貼】  

⊚享勞/健保/團體保險 

⊚月休九天含國定假日(可指排一天假日) 

⊚提供員工餐飲及用餐折扣  

⊚三節禮金或等值禮品 

⊚生日禮金 

⊚喪葬及結婚津貼 

⊚每年免費健檢(年資期滿一年以上即可) 

⊚每季一次員工聚餐 

⊚員工旅遊 

⊚員工獎懲制度完善 

⊚營業額達標激勵獎金 

⊚幹部進修(各級幹部皆有專業的階段性培訓及課程)  

▲小胖鮮鍋未來展望及長遠規劃  

小胖鮮鍋創立以來，即以新鮮上等食材入鍋，獲得顧客滿意為服務宗旨，以發揮工作夥伴間的團隊精神為職守原則，期以親切、真誠的服務給顧客最優質的海鮮鍋物。 

搭配明亮的光線及寬敞的包廂式用餐環境，外觀簡單大方，搭配暖色系的原木裝潢，傳達「火鍋不僅只是火鍋，而是一種品嚐幸福的享受」。 

小胖鮮鍋一路秉持著對消費者的一貫承諾，用真誠執著的態度，製作出最合您胃口的鍋物內容，使用每日港口直送海鮮，上等嚴選肉品，用心優選各項最新鮮上等蔬菜，以最貼近消費者需求的服務，期望並努力去達到消費者心目中的『火鍋界第一品牌』。 

小胖鮮鍋歡迎正在尋找渴望展現自我、實現夢想的夥伴加入，跟隨小胖鮮鍋的腳步成為優秀管理者，有您的共同努力，我們一起更好。 

【應徵方式】  

請透過投遞本職務,履歷內容包含照片、自傳請務必完整，謝謝。

▲外場工作內容說明 - 

顧客接待禮儀、說明及帶位、菜單介紹、點餐及送餐桌邊服務、櫃檯結帳系統操作、環境維護等。  

▲內場工作內容說明 - 

食材準備(完整SOP餐點製作標準流程)、出餐區的出餐流程、切肉機的運用、須具備基礎刀工，利於備料及海鮮出餐、環境清潔與衛生維護、洗碗作業等。  

(新訓人員皆由現場專業人員帶領,完整教育訓練及手冊,歡迎您加入小胖鮮鍋大家庭，我們重視溫馨歡樂的職場環境。)  

▲儲備幹部-(經營管理層面，人才培育)  

1.主動,積極,有責任感者  

2.學習內外場職務,現場調度,店鋪營運,人員指導,提升員工個人成長素質.  

3.透過當店日常營運與管理累積餐飲實力  

4.職位晉升制度健全,歡迎有心想提升自我能力者加入  

5.晉升正式主管後成為培訓人才的育成者 

6.具備現場客怨處理及危機處理能力  

【薪資升遷】  

完整考核制度，通過新人試用期，成為正式員工皆享各職等考試升遷，透明的升遷管道，自我挑戰高薪，不再是夢。 

(具豐富餐飲營運經驗者薪資可議)  

【福利津貼】  

⊚享勞/健保/團體保險 

⊚月休九天含國定假日(可指排一天假日) 

⊚提供員工餐飲及用餐折扣  

⊚三節禮金或等值禮品 

⊚生日禮金 

⊚喪葬及結婚津貼 

⊚每年免費健檢(年資期滿一年以上即可) 

⊚每季一次員工聚餐 

⊚員工旅遊 

⊚員工獎懲制度完善 

⊚營業額達標激勵獎金 

⊚幹部進修(各級幹部皆有專業的階段性培訓及課程)  

▲小胖鮮鍋未來展望及長遠規劃  

小胖鮮鍋創立以來，即以新鮮上等食材入鍋，獲得顧客滿意為服務宗旨，以發揮工作夥伴間的團隊精神為職守原則，期以親切、真誠的服務給顧客最優質的海鮮鍋物。 

搭配明亮的光線及寬敞的包廂式用餐環境，外觀簡單大方，搭配暖色系的原木裝潢，傳達「火鍋不僅只是火鍋，而是一種品嚐幸福的享受」。 

小胖鮮鍋一路秉持著對消費者的一貫承諾，用真誠執著的態度，製作出最合您胃口的鍋物內容，使用每日港口直送海鮮，上等嚴選肉品，用心優選各項最新鮮上等蔬菜，以最貼近消費者需求的服務，期望並努力去達到消費者心目中的『火鍋界第一品牌』。 

小胖鮮鍋歡迎正在尋找渴望展現自我、實現夢想的夥伴加入，跟隨小胖鮮鍋的腳步成為優秀管理者，有您的共同努力，我們一起更好。 

【應徵方式】  

請透過投遞本職務,履歷內容包含照片、自傳請務必完整，謝謝。

要求條件

● 擁有 普通重機車 駕照

依照客人的點單，從事烤台及服務工作 

※無經驗可 

※滿年再加薪!!

協助主廚備料 

麵點製作 

簡單應對客人

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養 

6.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 

7.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 

8.需餐廚助手經驗者佳 

9.月休8天

要求條件

● 餐旅服務學類 相關科系

1.設計菜單，以中式料理為主 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.將食材依照料理要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

5.根據菜單進行烹調 

6. 準備二三十人份之料理食物 

7.清理以及器具器材保養設備 

8.料理材料以及食材做妥善的歸納放置存放 

9.工作區域廚房及用餐區域和設備的清潔以及保養 

10.將員工使用過之碗筷，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

11..把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊烘乾消毒以備使用 

12..餐具的保養洗餐具 

13.清潔餐廳 

14.需配合加班

要求條件

● 自備 輕型機車,普通重機車

1.設計/研發菜單料理 

2.準備菜單相關食材及烹調 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.設備清理及保養

1.設計菜單，以中式料理為主 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.將食材並做簡單的處理備用 

4.清理以及保養設備