1.根據保健食品市場趨勢與品牌策略，進行產品法規、文獻、市場資訊等相關資料更新與收集，作新產品開發提案與後續管理 2.市場保健食品分析與定位，共同參與及發展產品行銷策略 3.營養相關文獻資料翻譯及彙整 4.教育訓練：保健產品相關教育訓練、健康講座活動執行、提供業務同仁銷售所需之產品資訊與諮詢 5.產品相關知識性內容素材：定期文章撰寫與影片協助 6.客服專線諮詢服務高考營養師

1. 制訂餐廳內場作業標準流程等事宜,並定期檢核及優化。 2. 新菜色研發、菜單設計及定價。 3. 落實人員教育訓練及管理,扶植員工於組織內部職涯發展。必要時,實施培訓計畫,確保員工符合內部需求,高效執行工作。 4. 營運績效、各項成本及進銷貨之管控及分析。 5. 對食品處理的環境衛生安全有監督責任,並確保遵守工作場所內的健康和安全法規要求,尤其需注意食品安全法規。 6. 了解供應商、設備、市場趨勢,提出有效方案。 7. 確保所有處理食物設備皆被安全正確的使用，並定期清潔。制定廚房設備維護計畫,與工務合作,定期檢查設備,以確保所有設備維持正常工作狀態。 8. 主管交辦事項。丙級中餐烹調技術士

1.協助ISO22000:2018及HACCP撰寫管理。 2.食品法規鑑別與更新。 3.製程巡檢抽查作業。 4.原物料驗收及管理。 5.其他主管交辦。食品科學類,營養學類高考食品技師,丙級食品檢驗分析技術士普通小型車

執行無機類分析工作,樣品接收作業等(須配合樣品時效接收)化學工程學類,環境工程學類輕型機車,普通小型車

1.研究飲品使用之食材的食品加工、調理或配製。 2.研發新飲品品的樣品製作。 3.進行食品原料蒐集、分析等工作，並建立資料庫。 4.實際調整成分、調製飲品，並學習、研究國內外相關產業的新知識與新技術。 5.委外代工監製，大量製造時的確認品質穩定度。 6.學習茶葉焙制的專業知識。 7.主管交辦事項。 8.部門的行政文書工作。餐旅服務學類,公共衛生學類,營養學類

1.根據營養學和人體的健康原理，利用各種天然或人造原料開發新型食品 2.實驗計劃撰寫設計與執行、研究食品加工技術，進行食品營養、衛生檢測和分析或研究 3.客製化研發營養學類輕型機車輕型機車

1.研究茶葉飲品、比例或配製。 2.進行原料蒐集、分析及新原料開發，並制定原物料規格書。 3.進行飲品原料蒐集、分析測試等工作。 4.食品相關法規之資訊蒐集與分析。 5.主管交辦事項。 翠豐人福利: 1、除應有的勞保、勞退、健保，還有團保(公司買單，讓你/妳多一層保障) 2、在職進修補助 3、升遷管道通暢(能力好，老闆加薪不手軟) 4、生日禮金 5、年終獎金 6、佳節禮品 7、定期健康檢查(任職一年以上公司即全額補貼) 8、尾牙春酒 9、不定期聚餐 翠豐大家庭 老闆、員工個個善良又溫柔 優良的職場環境讓你/妳每天開開心心的上班 還有手搖飲、現泡茶讓你/妳喝免驚!!!食品科學類

1.商品全品項、原物料，執行風味品評測試，資料建檔及問題回覆。 2.協助新品開發、舊品改良及相關技術轉移。 3.協助原物料測試及評估。 4.協助工作相關資料蒐集、規劃。 5.協助研發相關文件建立(上下架文件、SOP製訂)。 6.協助商品成本計算及原物料控管。 7.其他主管交辦事項。食品科學類,餐旅服務學類丙級中餐烹調技術士,丙級烘焙食品技術士

是不是喜歡四處開發新美食又覺得自己創意無限可以更上一層樓？我們需要像小當家一樣一不小心就做出美味又驚艷創意料理的你！ 1. 掌握當季流行、預期趨勢變化進行產品口味研發/測試/調整。 2. 把你的創意料理制訂出符合現場的標準作業及教育訓練流程。 3. 清楚搜集/分析各方競爭對手資訊，跟上市場腳步甚至走在最前端！ 4. 知道什麼食材物料最符合產品需求，更懂得不停找到更優質的廠商供貨 5. 「工欲善其事，必先利其器」，協助現場操作流程順暢更是你所必備的職責之一 6. 除了做出好吃的東西以外，它的目標客群有多廣、售價如何訂、成本控管更是由你主導 7. 曾經有相關餐飲業研發經驗與專業能力的你更為加分。 8. 除了以上，其他完成主管交辦之研發的小事一定難不倒你！ ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––- 品牌未來朝多元化之經營投資，目前積極持續開展中 我們提供多項工作機會，期許整個品牌茁壯及成長，快來加入我們！普通小型車,普通重機車

1.執行風味品評測試(商品全品項、原物料)，資料建檔及問題回覆。 2.每月國內及國外開發產品提案、舊品升級。 3.原有物料替代測試及評估。 4.協助原料規格及風味設定。 5.協助配方設定及教學SOP設定。 6.協助產品成本計算、過敏原、成份標示資料建立。 7.協助相關單位餐食類產品問題處理。 8.研發相關文件建立。 9.提供市場脈動，特殊原料、新奇料理等相關資訊。 10.執行主管交辦事項。食品科學類,餐旅服務學類丙級中餐烹調技術士,丙級西餐烹調技術士

1. 新產品研究開發/獨立研究作業/成本控管/原料尋找、品質控管及保存測試 2. 原物料測試，市場相關資訊收集 3. 主管交辦事項化學學類,藥學學類

1. 食品成分的檢驗 2. 撰寫檢驗報告 3. 實驗計劃撰寫設計與執行、研究食品加工技術，進行食品營養、衛生檢測和分析或研究 4.調製各種冷熱飲料 5.負責吧台設備以及周遭工作環境 6.研發新式的飲品 7.提供顧客諮詢，推薦或者推銷各種飲料 8.了解各種的原料特性以及口味 9.提供顧客諮詢及販售說明 10.主管交辦事項食品科學類,營養學類,餐旅服務學類

商品開發企劃 市場產品研究及分析 食品法規合規性判定營養學類,藥學學類,生物化學學類

1. 設計菜單。 2. 接受客戶的委托，調製出指定的產品。 3. 好溝通、好配合，和量產部門、食品技師和營養師，可以共同合作。 4. 必要時，需至餐廳的現場支援出餐，所有的門市，請上網搜尋地點。 《注意》 1. 請詳閱工作條件 2. 互相尊重是這間公司及這份工作的的基本門檻 3. 主要工作地點(研發)，會在北區及西屯區間的兩個廠彈性調整(自行排程)。

1. 設計菜單。 2. 接受客戶的委托，調製出指定的產品。 3. 好溝通、好配合，和量產部門、食品技師和營養師，可以共同合作。 4. 必要時，需至餐廳的現場支援出餐，所有的門市，請上網搜尋地點。 《注意》 1. 請詳閱工作條件 2. 互相尊重是這間公司及這份工作的的基本門檻 3. 主要工作地點(研發)，會在北區及西屯區間的兩個廠彈性調整。

1. 有冷凍調理包和常溫調理包的產線經驗 2. 需參與現場作業，了解實務運作。 3. 主持廠內HACCP、ISO22000、FSSC、清真認証，進行線上與線下品管工作。 4. 廠內檢驗工作。 5. 食品法令遵循。 6. 具晉升管理職務機會。 7. 依能力條件敘薪、加薪。 **無証照可**高考營養師,高考食品技師

1.具食品製造產業之品保或食品檢驗經驗尤佳 2.從原料至製成品之品質管理(QC管控)，執行原物料進料及產品製品之檢驗與分析，線上抽樣檢驗等工作 3.協助制定維護ISO CAS等認證相關文件，ISO食品安全管理系統管理、執行及維護。食品安全衛生管理及維護 (HACCP之執行、控管及相關文書作業)。 4.執行廠內品質改善，研發，環境之衛生安全作業查核及食品安全衛生教育訓練 5.需持有高考食品技師證照食品科學類,營養學類,公共衛生學類高考食品技師

一：主要工作 1. 協助廚師開菜單 2. 配合公司的產品發展方向，規劃出自己獨特的產品 3. 專案管理 4. 其它主管交辦事項 二： 1. 次要技能：協助做營養相關的企劃、網銷、yt、社群操作 2. HACCP、ISO22000、FSSC、清真認證 《注意》 有供應午餐高考營養師

1.實驗計劃撰寫設計與執行、研究食品加工技術，進行食品營養、衛生檢測和分析或研究開發 2.產品製程規劃與管理、生產流程控制及改善、現場品管規劃 #優先面試持有經濟部能力鑑定（ｉＰＡＳ）證書者 (9食品品保工程師)食品科學類,營養學類,公共衛生學類

1.訂定產品生產流程、危害分析管控及產品檢驗標準，並將資料文件標準化。 2.原料及食品添加物詢議比及添加物管理。 3.開立生產配方單，標準樣品之主辦單位。 4.依品質管理目標進行品質管控、檢驗測試與放行，不合格品異常處理、變更管制，以解決產品品質問題。 5.登錄非登、非追；環境衛生查核及病媒蚊管理人員。 6.實驗用設備、水系統、儀器管理、維護及保養。 7.其他主管交辦事項。食品科學類,營養學類,化學學類普通重機車