廚房助理
🎯依能力核定起薪 1.跟隨廚師學習專業的技能。 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 4.工作區域和設備的清潔以及保養
廚房助手
1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.進行擺盤的動作 4.工作區域和設備的清潔以及保養 ▲供兩餐/供住宿▲ ▲需有餐飲經驗▲
廚房二廚人員(需有經驗)
1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.進行擺盤的動作 4.工作區域和設備的清潔以及保養 ▲供兩餐/供住宿▲ ▲需有餐飲經驗▲
【西餐廚務】一廚
1.提供正規西菜料理,包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。丙級西餐烹調技術士
外場服務員
1.客人帶位。 2.內場備餐、外場送餐。 3.收拾碗盤與清理環境。 註1:每月提供夥伴四天劃休,其中假日限劃兩天(週六、週日各一),投遞履歷前請三思。 註2:月休約9-10天。輕型機車,普通重機車輕型機車,普通重機車
洗滌員
1. 餐具器皿洗滌保養。 2. 餐具擦乾或烘乾後歸位。 3. 餐具盤點及管理。 4. 廚餘回收及垃圾處理。 5. 工作環境的清潔維護。 6. 員工餐廳清潔及維護。 7. 其他主管交辦廚務作業事項。
日月潭 MoonCafe‘ 咖啡館餐廚助手
1.負責吧台設備以及周遭工作環境 2.定期盤點剩下的物料 3.將菜單遞交顧客,答覆有關餐飲問題,必要時提供建議 4.佈置及清理餐桌 5.為顧客帶位或安排座位 6.上菜並提供有關用餐的服務 7.送單點單收銀 8.進行擺盤的動作 9.工作區域和設備的清潔以及保養 10.調製各種冷熱飲料 11.簡單料理調理製作
餐廳外場人員
1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客,答覆有關餐飲問題,必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單,請顧客付款或簽字 7.上班時間面議
餐廳內場人員
1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.組合沙拉或冷盤 4.進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養 6.業務推廣、客戶烘焙產品問題之解決 7.上班時間面議 8.享勞健保,團保
早餐廚務兼房務人員
早餐廚務工作 1.早餐烹飪備餐 2.餐具、廚房用具與環境清潔維護 房務工作 1.民宿房間的清理打掃 2.更換床單、加床 3.清潔浴室,補充衛浴用品 4.房間的消毒 5.協助其他區域的清潔作業
餐廳外場人員
1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客,答覆有關餐飲問題,必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單,請顧客付款或簽字 7.享勞健保/團保 8.上班時間面議
【雲品溫泉酒店日月潭】中廚房-茶水攤廚師&領班
雲品溫泉酒店-一個對待所有同仁如同家人般地真誠對待,提供主人式的服務&僕人式的管理,使內部同仁 & 外部顧客皆同感賓至如歸的企業。我們曾經接待過無數國際貴賓,在與賓客戶動間,您可提升自我的國際視野。我們授權予同仁,鼓勵您在這發揮所長,實現您的夢想!歡迎對餐飲有熱忱的新夥伴們一起加入我們一起如同渡假般的快樂工作與生活! 職務內容: 1. 協助備品及開放式廚房出餐 2.港式茶餐廳作業模式 3. 執行廚房衛生清潔 4. 外地員工提供優質五星級宿舍 5. 提供健全的職涯發展藍圖及定期調薪制度丙級中餐烹調技術士
【雲品溫泉酒店日月潭】西廚房-一廚~三廚&廚助
雲品溫泉酒店-一個對待所有同仁如同家人般地真誠對待,提供主人式的服務&僕人式的管理,使內部同仁 & 外部顧客皆同感賓至如歸的企業。我們曾經接待過無數國際貴賓,在與賓客戶動間,您可提升自我的國際視野。我們授權予同仁,鼓勵您在這發揮所長,實現您的夢想!歡迎對餐飲有熱忱的新夥伴們一起加入我們一起如同渡假般的快樂工作與生活! 任職條件: 1.飯店西廚工作,具星級酒店相關職務經驗尤佳。 2.負責廚房所需食材前置作業流程。 3.廚房各項工作以及業務,具自助餐經驗者佳。 4.準備食材並烹調菜餚,維持餐點品質。 5.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作 。 6.外地員工提供優質員工宿舍。丙級中餐烹調技術士,丙級西餐烹調技術士輕型機車輕型機車

