根據生產程序，從事從事水產品切割、清理、加工、產品包裝、生產線事務運作等工作 1.各式魚類海鮮處理、製作及各式生鮮切片處理 2.產品的庫存管理以及製程檢驗 3.包裝、秤重、捆包、歸位存放 4.生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理 5.上下料加工生產

1.西螺菜市場送菜 2.審度交通情況，遵守交通規則，駕駛車輛 3.協助或自行裝卸貨物，及加蓋棚布繩索 享勞健保、團保。職業大貨車,普通大貨車

1.依據餐單準備相關的食材 2.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 3.點單收銀

用餐時間 : 外場 : 送餐、收碗、洗碗、結帳pos機操作、環境清潔。 內場 : 簡單切菜、外帶打包、外送熊貓機操作、協助店長完成餐點。 非用餐時間: 店內清潔與預備工作，店長依現場狀況指揮的工作。普通重機車普通重機車

用餐時間 : 外場 : 送餐、收碗、洗碗、結帳pos機操作、環境清潔。 內場 : 簡單切菜、外帶打包、外送熊貓機操作、協助店長完成餐點。 非用餐時間: 店內清潔與預備工作，店長依現場狀況指揮的工作。普通重機車普通重機車

負責生鮮 冷凍豬肉的加工、包裝、理貨作業。

1.視行業而定，跟隨師父學習專業的技能，並且處理該行業最基礎的工作 2.幫助師父處理日常生活各項雜事 3.清洗食材 4.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作

▲外場工作內容說明 - 顧客接待禮儀、說明及帶位、菜單介紹、點餐及送餐桌邊服務、櫃檯結帳系統操作、環境維護等。 ▲內場工作內容說明 - 食材準備(完整SOP餐點製作標準流程)、出餐區的出餐流程、切肉機的運用、須具備基礎刀工，利於備料及海鮮出餐、環境清潔與衛生維護、洗碗作業等。 (新訓人員皆由現場專業人員帶領,完整教育訓練及手冊,歡迎您加入小胖鮮鍋大家庭，我們重視溫馨歡樂的職場環境。) ▲儲備幹部-(經營管理層面，人才培育) 1.主動,積極,有責任感者 2.學習內外場職務,現場調度,店鋪營運,人員指導,提升員工個人成長素質. 3.透過當店日常營運與管理累積餐飲實力 4.職位晉升制度健全,歡迎有心想提升自我能力者加入 5.晉升正式主管後成為培訓人才的育成者 6.具備現場客怨處理及危機處理能力 【薪資升遷】 完整考核制度，通過新人試用期，成為正式員工皆享各職等考試升遷，透明的升遷管道，自我挑戰高薪，不再是夢。 (具豐富餐飲營運經驗者薪資可議) 【福利津貼】 ⊚享勞/健保/團體保險 ⊚提供員工餐飲及用餐折扣 ⊚三節禮金或等值禮品 ⊚生日禮金 ⊚喪葬及結婚津貼 ⊚每年免費健檢(年資期滿一年以上即可) ⊚每季一次員工聚餐 ⊚員工旅遊 ⊚員工獎懲制度完善 ⊚營業額達標激勵獎金 ⊚幹部進修(各級幹部皆有專業的階段性培訓及課程) ▲小胖鮮鍋未來展望及長遠規劃 小胖鮮鍋創立以來，即以新鮮上等食材入鍋，獲得顧客滿意為服務宗旨，以發揮工作夥伴間的團隊精神為職守原則，期以親切、真誠的服務給顧客最優質的海鮮鍋物。 搭配明亮的光線及寬敞的包廂式用餐環境，外觀簡單大方，搭配暖色系的原木裝潢，傳達「火鍋不僅只是火鍋，而是一種品嚐幸福的享受」。 小胖鮮鍋一路秉持著對消費者的一貫承諾，用真誠執著的態度，製作出最合您胃口的鍋物內容，使用每日港口直送海鮮，上等嚴選肉品，用心優選各項最新鮮上等蔬菜，以最貼近消費者需求的服務，期望並努力去達到消費者心目中的『火鍋界第一品牌』。 小胖鮮鍋歡迎正在尋找渴望展現自我、實現夢想的夥伴加入，跟隨小胖鮮鍋的腳步成為優秀管理者，有您的共同努力，我們一起更好。 【應徵方式】 請透過投遞本職務,履歷內容包含照片、自傳請務必完整，謝謝。普通重機車普通重機車

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.月休8天+全勤

需有餐廚經驗，可再詳細洽談薪資 1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.生鮮食品訂購、退貨、報廢處理

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.月休8天+全勤

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.月休8天+全勤

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.月休8天+全勤

廚房幫忙/清洗/配膳 月休8天早上5點半~下午17點30 中午休息2小時 1.享有勞、健保、退休金6％提撥制度。 2.安排階段式之教育訓練，提昇員工各項職能，配合企業暢通之升遷管 道，擁有充份發展空間。

可長期配合佳，接待客人，點餐，結帳，收桌，洗滌，餐點製作.....等

1.點餐、製作餐點及桌面環境清潔 2.協助前處理準備工作 3.客人需求處理與收銀結帳

1.清洗食材 2.顧客服務 3.進行擺盤的動作 4.工作區域和設備的清潔以及保養

1.清洗食材 2.顧客服務 3.進行擺盤的動作 4.工作區域和設備的清潔以及保養

1.清洗食材 2.顧客服務 3.進行擺盤的動作 4.工作區域和設備的清潔以及保養

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.月休8天+全勤