鐵板燒廚師
1. 烹調西式料理的廚師。 2. 規劃日式菜單,進行日式料理的烹煮、料理、並且進行菜餚的品質與管控。 3. 烹調中式料理的廚師。 4. 熟悉鐵板燒料理。
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鐵板燒學徒(台南店)
凱林鐵板燒 -台南店 徵愛乾淨 肯吃苦的工作夥伴 月休8-10天有三節獎金 有勞健保 團保 供餐 1.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 2.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 3.保持烹飪材料的適當存量 目前正在積極展店中急需鐵板燒師傅 , 正在尋找上進不怕辛苦 , 對餐飲有興趣. 經過一段時間的訓練之後即可上鐵板 , 依照能力加薪 。 上班時間: 10:00~14:00-17:00~22:00 或 12:00~17:00-18:00~22:00 薪資:28000-32000
福相麻辣香鍋(台南中華店)廚房助手
1.將食材清洗並做簡單的處理備用 2.依據餐單準備相關的食材 3.根據顧客的點單進行炒製烹調 4.清理以及保養設備丙級中餐烹調技術士普通重機車
【明水然・樂 鐵板燒 台南店】鐵板燒學徒 (無經驗可) - 米其林指標/有熱情、挑戰米其林等級夥伴
1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 2.清洗食材。 3.工作區域和設備的清潔以及保養。 ※月薪32000元以上,培養成50000元以上師傅。 ※2~3年廚房工作經驗佳。
【明水然・樂 鐵板燒 台南店】鐵板燒料理師博 - 米其林指標/有熱情、挑戰米其林等級夥伴
1.提供鐵板料理並服務客人於鐵板煎台。 2.準備於營業時間內的主菜所需菜餚。 3.落實並料理主廚設計各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保衛生及清潔標準。 6.願意學習精進鐵板料理之技術、可與客人溝通互動(說菜)。
鐵板燒學徒.
1. 設計菜單,以中式料理為主 2. 依據餐單準備相關的食材 3. 將食材清洗並做簡單的處理備用 4. 根據顧客的點單進行烹調 5. 清理以及保養設備 6. 根據顧客的點單進行烹調 7. 清理以及保養設備 8. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 9. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 10. 保持烹飪材料的適當存量
西餐廚師(自助餐廳)
【工作內容】 1.具西式、歐式等菜餚烹調製備能力。 2.熟悉廚房前置作業流程。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.熟悉HACCP各項管理要點。 5.具相關工作經歷兩年以上。 6.其他食材管理、盤點、叫貨等廚務相關工作。 7.有中(西)餐丙級烹調技術士證佳。 【福利制度】 1.勞保、健保、退休金提撥、團保,請/休假制度依勞動基準法辦理。 2.三節禮券(禮品) 、生日禮金(券)、結婚禮金、喪葬奠儀。 3.營運及績效獎金(視年度營運狀況發放,並依個人年度考核、考勤比例不同)。 4.尾牙聚餐、抽獎。 5.員工制服、免費制服清洗服務以及員工洗衣折扣。 6.新進員工教育訓練、各項通識在職訓練、派外訓練。 7.定期免費健康檢查、依班別免費供膳、員購優惠、其它職福會相關福利等。丙級中餐烹調技術士,丙級西餐烹調技術士
廚房內場工讀(兼職)
1.協助廚師進行餐點前置及分工製備處理。 2.廚房環境清潔與衛生控制。 3.其他廚務相關工作。 *1/1起每小時薪資168元 *國定假日薪資依規定雙倍發給
*燒究餐飲集團* 料理長
1. 設計菜單,以日式料理為主 2. 依據餐單準備相關的食材 3. 將食材清洗並做簡單的處理備用 4. 根據顧客的點單進行烹調 5. 清理以及保養設備其他學門丙級中餐烹調技術士普通小型車,普通重機車

