陶板屋高雄澄清店 

誠 徵：廚藝助理 

工作內容：各項餐點製作、內場相關事務等 

需求人數：1人 

工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 

(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

學/經歷：高中職以上畢業,對廚藝料理有興趣者。

陶板屋高雄澄清店 

誠 徵：廚藝計時人員 

工作內容：協助各項餐點製作、內場相關事務等 

工作時段：(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-3名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-3名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-0名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-3名 

(16:30~21:30) 

學/經歷：高中職以上,對廚藝料理有興趣者。

1. 依據餐單準備相關的食材 

2. 將食材清洗並做簡單的處理備用 

3. 根據顧客的點單進行烹調 

4. 清理以及保養設備 

5. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

6. 進行擺盤的動作 

7.有燒肉吃到飽經驗 

8.基本刀工 

9.抗壓性高,工作積極

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養 

6.進行擺盤的動作 

7.組合沙拉或冷盤

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

4.內場環境維護衛生控制及整理。 

5.內場器具、容器整理及洗碗機維護。

要求條件

● 擁有 輕型機車,普通重機車 駕照

● 自備 輕型機車,普通重機車

1.設計菜單，以西式料理為主 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.根據顧客的點單進行烹調 

5.清理以及保養設備 

6.進貨點貨驗收庫存盤點領料登記 

7.冷凍冷藏儲放食材確保食材衛生新鮮先進先出 

8.冰箱每周定期清潔 維持衛生乾淨 

9.廚房整潔餐廚 設備每日清洗機具設備定期清潔保養維護 

請注意我們的廚師需清潔廚具爐台清洗油煙機油水節流曹 整潔是每日必要的工作冰箱餐具環境整潔全體同仁一起做!

要求條件

● 餐旅服務學類 相關科系

● 乙級中餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士,乙級烘焙食品技術士,丙級西餐烹調技術士,甲級中餐烹調技術士,乙級中餐烹調技術士(葷食),丙級中餐烹調技術士(葷食) 專業憑證

● 擁有 輕型機車 駕照

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

要求條件

● 擁有 輕型機車 駕照

● 自備 輕型機車

★川師傅功夫麵鋪 ★ 

全新品牌-川師傅功夫麵鋪 

以健康訴求為出發點，精心研發出香濃順口帶有層次的獨門醬料。 

功夫湯頭分為麻辣湯底、清燉湯底，還有特製功夫小菜-麻辣蛋..等等獨門特製小菜。 

歡迎懷抱服務熱忱的您，加入我們的團隊 

––––––––––-【 正職】––––––––––– 

月薪28000~40000元， 

依個人工作能力與門市人力需求配合門市排班、支援、輪調、考核、升遷。 

–––––––––––【 工作內容 】––––––––––––––––– 

【內場服務夥伴】 

1.貨品倉儲管理及食材備料。 

2.麵點食材、餐點調理。 

3.麵品及湯品製作及相關處理作業。 

4.掌控餐點擺盤與出餐順序。 

5.進行廚房內的衛生管理工作。 

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