1.依標準流程準備食材、烹調菜餚、擺盤與控管出菜順序。 2.熟悉各類營業用設備器材之操作，執行清潔及檢查計畫。 3.協助主廚/副主廚控制成本、管理食材及環境衛生。 4.協助主廚/副主廚控管庫存狀況，執行各類物品定期盤點。 5.協助主廚/副主廚執行公司管理政策，督導所屬員工遵守工作規章。 6.協助主/副主廚執行培訓計畫，訓練所屬員工工作技能。 7.協助主廚/副主廚督導所屬員工，確保達成部門工作目標。丙級中餐烹調技術士

1. 協助管理廚師每日工作流程，依照飯店最高標準之清潔及維護廚房品質。 2. 依照領班廚師所設置的菜單執行與監督出餐品質 3. 協助領班廚師對人員培訓、班表排定及人力調度，並執行廚房衛生安全及清運計畫 4. 協助領班廚師各項資產、備品物料進貨、庫存、盤點管理及控制 5. 確認各式物料之申請量，監控使用量及成本 6. 協助領班廚師監督及不定時抽查庫房庫存及冰箱存放內容日期，避免造成不必要的成本支出及品質疑慮 7. 與其他部門保持良好溝通協調，確保顧客滿意度 。 8. 需具相關證照者(廚師證)。丙級中餐烹調技術士

服務對象之伙食烹飪、膳打、切菜、洗碗及廚房環境清潔等。

1.具自助餐廚師經驗者尤佳。 2.工作時間:7.5小時/天，休息1小時。 3.供應員工餐廳午晚兩餐 4.叫貨及成本控制 5.維持員工餐廳清潔 6.其他主管交辦事項丙級中餐烹調技術士輕型機車

1. 以中式料理為主 2. 依據營養師菜單準備相關的食材進行烹飪 3. 食材清洗並處理備用 4. 碗盤、環境清理以及保養設備食品科學類,餐旅服務學類丙級中餐烹調技術士

1.中餐及晚餐送餐工作 2.協助廚師製作餐食業務輕型機車,普通小型車

▲工作內容：負責廚房熱炒餐飲工作 ▲休假方式：週休二日+國定假日(排休制) ▲上班時間：8小時(不含休息用餐時間1小時) ▲夜間出勤另領夜間津貼：200元/日 ◎工作待遇（內含浮動薪資-出勤獎勵金2000元）

餐廳廚房一廚專職早餐，餐飲工作經驗1年，需會用鼓風爐（炮爐）

1.具丙級廚師證照 2.具中式料理烹調及桌菜喜宴經驗 3.負責廚房管理、制定菜單。 4.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 5.食物成本控管,食材採購及庫存管理。 6.了解廚房衛生標準及haccp管理。丙級中餐烹調技術士

1.學校早餐點心製作 2.器具與環境清潔 3.完成主管交辦 * 無經驗可，有經驗者薪資面談

1.學校中餐點心製作 2.食材洗、剝、切、剁等前置處理 3.器具與環境清潔 4.完成主管交辦 5.具備中餐丙級技術士證照者尤佳 * 無經驗可，有經驗者薪資面談丙級中餐烹調技術士

1.早餐菜單設計 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.清理以及保養設備 5.餐點的擺盤 6.依照工作經驗調整薪資

1.提供中西式早餐料理。 2.準備於營業時間內的料理或所需菜餚及食材的管控。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保冷凍、冷藏庫及營業場所的衛生及清潔。 5. 完成主管交辦之事務等等。

本公司在台東具有42+年提供顧客用餐服務經驗歷史的餐飲公司。除了在臺東經營兩家餐飲超過30年以上之外，本公司也在台北以百貨為主的商業型態目前擁有七家門市的經營。公司朝向永續經營，堅持品質、堅持美味並持續展店擴店。 公司穩定、薪資有保障。 ➡️主要工作內容： 1．傳承公司42年美味料理。 2 . 落實公司SOP並製作美味料理提供給消費者。 3. 品質及衛生管理。 4. 落實好公司每一項對品質及美味的堅持。 ➡️門市訊息 環球板橋門市B1 復興SOGO門市B3 統一時代百貨門市B2 新光南西門市B2 新光站前門市B1 信義新光門市B2

工作內容：製作健康膳食 其他條件：◆可輪早、晚班

聚鍋台東秀泰店 誠 徵：廚藝助理 工作內容：各項餐點製作、內場相關事務等 需求人數：1名 工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 (依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 學/經歷：高中職以上畢業,對廚藝料理有興趣者。

1.設計菜單，以中式及西式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.早餐以自助餐為主,各種食材的備料及保存 7.清理以及保養設備輕型機車,普通小型車,普通重機車輕型機車,普通重機車

1.工作區域和設備的清潔以及保養。 2.清洗食材。 3.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料工作。 4.擔任廚師之助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。

1.料理食材準備、處理及烹調。 2.廚房叫貨、備料及盤點。 3.工作環境衛生清潔與維護。 4.具飯店中廚工作經驗。 5.具中餐或西餐丙級執照。 6.會擺盤 創意料理者佳。丙級中餐烹調技術士,丙級西餐烹調技術士