西點房廚師
應徵人數:1-5人
通勤費:來回約 56 元/日

1.排定工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度。 6.製造蛋糕及其他西式點心。 7.添加奶油、水果等夾心,或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 8.領貨及廚房環境整理維護。 9.廚房控管食材預算。 10.確保食物庫存符合飯店標準 11.確保食材符合飯店要求標準 12.其他主管交辦事項丙級烘焙食品技術士

2022/07/05
應徵人數:1-5人
來回約 56 元/日
2022/07/05

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以下我們用這些條件推薦職缺給您

烘培人員(西點)
應徵人數:1-5人
通勤費:來回約 56 元/日

工作內容 1.排定工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度。

2022/07/06
應徵人數:1-5人
來回約 56 元/日
2022/07/06
烘培人員(麵包)學徒.師父
應徵人數:1-5人
通勤費:來回約 56 元/日

1.製造蛋糕、麵包及其他西式點心 2.所需材料之檢視與選用 3.用各種方式,如添加奶油、水果等夾心,或使用糖霜裝飾蛋糕、麵包或西點之表面 4.香料或食品添加物之調配 5.支援現場工作、品質掌控及製作流程管理 6.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 7.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 8.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 9.控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度 10.調整壓延機之滾輪間隙與轉速 11.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 12.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 13.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態

2022/07/06
應徵人數:1-5人
來回約 56 元/日
2022/07/06
點心房 二廚
應徵人數:1-5人
通勤費:來回約 56 元/日

1.負責麵包烘焙製作與備料 2.具獨立烘焙麵包製作經驗2年以上 3.抗壓性高,主動積極者 4.主管交辦事項 5.需具烘焙丙級證照丙級烘焙西點蛋糕,丙級烘焙食品技術士

2022/07/05
應徵人數:1-5人
來回約 56 元/日
2022/07/05
西點領班
應徵人數:1-5人
通勤費:來回約 56 元/日

1.負責蛋糕.西式點心.手工麵包等製做,以提供*自助餐*食用及*預訂*販售為主。 2.需定期研發各類的新品,例:蛋糕.點心.麵包....等產品銷售。 3.負責定期做庫存盤點等相關行政工作。 4.協助內部相關教育訓練及具工作執行技巧能力。 5.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 6.維持與確保冷凍庫及工作環境地區的衛生及清潔標準。丙級烘焙食品技術士

2022/07/05
應徵人數:1-5人
來回約 56 元/日
2022/07/05
製作麻糬助手(意者親洽)
應徵人數:1-5人
通勤費:來回約 56 元/日

1. 烘焙相關工作 2. 冰涼Q麻糬相關工作 3. 制做麻糬包裝 意者親洽:台東縣台東市更生北路146號

2022/07/04
應徵人數:1-5人
來回約 56 元/日
2022/07/04
大潤發台東店_正職-烘焙麵包/西點蛋糕人員
應徵人數:1-5人
通勤費:來回約 56 元/日

1.有意學習或相關經驗者佳 2.工作內容:攪拌、發酵、整型、烘烤、裝飾各工作站 3.需注重清潔、衛生,並遵守衛生規範 4.工作環境高溫,需久站,要能吃苦耐勞 5.公司設立烘焙學校定期提供培訓課程及檢定(通過內部評鑑,有津貼加給) 6.月休9-10天普通重機車

2022/07/02
應徵人數:1-5人
來回約 56 元/日
2022/07/02