• Power Map Profits Limited|餐廳╱餐館
      Power Map Profits Limited
      上海市面議(經常性薪資4萬/月含以上)8年工作經驗以上專科,大學,碩士

      1. 根據相關憑據核對每日營業收入,保證餐廳營業收入安全、完整的收回。 

      2. 與客人保持良好關係,協助行銷活動推廣、徵詢及反映客人的意見和要求,以提高服務品質。 

      3. 對中層主管及服務生進行定期的訓練,確保餐廳的內部政策及服務標準得以執行。 

      4. 掌握餐廳內的設施及活動,監督及管理餐廳內的日常工作。 

      5. 成本控制,嚴格防止浪費、作弊等漏洞。 

      6. 負責餐廳的服務管理,確保每個服務生都能按照餐廳規定的服務標準去做,為客人提供好的服務。 

      7.解決客人抱怨以及危機處理。 

      8.協助部門主管處理餐廳內一切業務及現場營運相關事項。

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    • 更新時間:2020-10-25
    • 永豐餘生技股份有限公司
      上海市面議(經常性薪資4萬/月含以上)10年工作經驗以上專科以上

      1.負責齊民市集旗艦店所有營運管理 

      2.配合公司的各項行銷活動 

      3.培養與建立客情 

      4.處理顧客抱怨 

      5.提供顧客安全、舒適、清潔衛生的用餐環境 

      6.執行營運品質檢查表內容 

      7.監督與協助外場員工的訓練課程達到營運的需求標準 

      8.協助輔佐店內管理管理幹部各項業務內容及活動 

      9.提升管理幹部的管理能力 

      10.有效控管各項成本與費用

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    • 更新時間:2020-10-23
    • 永豐餘生技股份有限公司
      上海市面議(經常性薪資4萬/月含以上)10年工作經驗以上專科,大學,碩士

      1.負責Green & Safe旗艦店所有營運管理 

      2.配合公司的各項行銷活動 

      3.培養與建立客情 

      4.處理顧客抱怨 

      5.提供顧客安全、舒適、清潔衛生的用餐環境 

      6.執行營運品質檢查表內容 

      7.監督與協助外場員工的訓練課程達到營運的需求標準 

      8.協助輔佐店內管理管理幹部各項業務內容及活動 

      9.提升管理幹部的管理能力 

      10.有效控管各項成本與費用

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    • 更新時間:2020-10-23
    • 澤翔企業股份有限公司
      上海市面議(經常性薪資4萬/月含以上)5年工作經驗以上高中職以上

      《 主要工作內容 》  

      -負責營運及廚務正常運轉、溝通和日常管理,以維持餐期服務最高品質 

      -負責制定新菜色的研發及菜品排盤與裝飾標準  

      -熟悉食材,能有效控管預算及餐食成本  

      -訂定餐食製作、出餐之標準作業流程(SOP)並監督執行 

      -廚房相關制度規劃 

      -廚房人員配置/職掌/教育訓練計劃擬訂及執行 

      -餐飲活動企劃推動與執行營運促銷計劃 

      -管控廚房內的安全衛生,以符合食品衛生管理規定 

      -負責展店前、中、後期廚務規劃、協調,順利開店運營 

       

      《 背景及能力要求 》  

      -五年以上餐飲管理經驗,具領導能力  

      -對肉品有一定程度的處理技術、承擔責任,喜歡全力以赴  

      -具有西餐、燒肉經驗及活潑開朗、親和力佳者 

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    • 更新時間:2020-10-19
    • 澤翔企業股份有限公司
      上海市面議(經常性薪資4萬/月含以上)5年工作經驗以上大學以上

      《 主要工作內容 》  

      -帶領營運團隊達成營業目標 

      -提升區域人員職能及訓練發展、控管調度人力規劃 

      -完善店務評估及監督管理門市所有作業流程  

      -能有效提升區域銷售及控管成本 

      -善盡督導職能並落實店務評估機制  

      -商圈經營管理並融入市場營銷概念 

      -具備優秀的現場管理協調能力  

       

      《 背景及能力要求 》  

      -五年以上餐飲管理經驗,具領導能力  

      -瞭解與掌握客戶需求、承擔責任,喜歡全力以赴 

      -具有服務熱忱及活潑開朗、親和力佳者

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    • 更新時間:2020-10-19
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