1.住院病患治療餐、員工餐、管灌食製備、供應、配送 2.廚房工作環境清潔維護等相關工作及其他臨時交辦事項等

1.要有中餐乙級技術證及良好安全衛生觀念。 2.至少10年以上中廚經驗,2年以上星級飯店主廚經驗。 3.負責廚房管理、制定菜單、季節性食材菜單調整、變化。 4.食物成本控管,菜餚品質的要求，食材採購及庫存管理。 5.具廚房人力調派管理、溝通、協調、培訓能力。 6.研發新菜,制定Recipe、各廳菜單設定。 7.了解廚房衛生標準及HACCP管理。 8.其他主管交辦事項。

1.學校教學工作 2.學生管教 3.需取得合格教師證 4.具備中餐、烘焙乙、丙級證照

1.廚師標準作業流程及督導落實執行。 2.有效控管食材貯存管理。 3.能執行廚藝教育訓練，擅長菜單制訂與研發。 4.正向積極、情緒管理佳、配合度及溝通能力佳。 5.其他主管交辦事宜。

1. 協助主管處理工作上交辦的事務 2. 協助主管排班和指揮人員相關的訓練，績效的評估 3. 設計菜單，以西式料理為主 4. 依據餐單準備相關的食材 5. 將食材清洗並做簡單的處理備用 6. 根據顧客的點單進行烹調 7. 清理以及保養設備教育訓練 8.負責食材採購、庫存管理和成本控制，以確保食材的新鮮度和品質 ★業績獎金另計。 本職位是公司人才儲備的一員，能夠透過輪調和多元的培訓計畫，發揮自己的潛力並快速成長。未來將有機會晉升至高階主管，開啟事業上的新局面。 如果您符合以上條件並對本職位感興趣，請投遞您的履歷和求職信。

擔任廚師之助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 09:30~14:00 17:00~21:00 14:30~17:00休息時間 公司提供2餐 月休8天 滿年享年假 供勞保.健保.勞退

1.研發新品、佐料並制定標準作業流程。 2.食物成本控管、食材採購及庫存管理。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 6.具廚房人力調派及培訓、管理內場員工的能力。 7.協助飯店生財器具與其他資產之日常維護及管理。 8.完成主管交辦事項 9.正職人員月休7-8天，薪水46000-50000元

1.旅遊中心餐廳部及全場員工全日之膳食供應。 2.協助菜餚之研究及創新、開發，以吸引遊客。 3.廚房清潔衛生之保持、使用器皿清潔保持及各項炊具、用具之保養與維護。 4.臨時交辦事項。 營運獎金、績效獎金、考核獎金、服務費、年終獎金

※工作內容 1.餐點製備。 2.協助廚房管理。 3.餐點試做研發。 4.館內活動配合。 5.主管交辦事項。 ※月薪範圍：月薪38,000-48,000元，每月另有伙食津貼，按季發放；績效與考績獎金另計。 (薪資保障基本工資以上，依據專業能力、工作屬性、過往學經歷等核定) 【為什麼要加入我們】 ※免二頭班，一頭班到底！空班時間還給您~更能照顧自身健康、有陪伴家人/另一半的時間，工作與生活平衡！ ※工作環境單純，客戶用餐時間固定，不隨住房率刪減人力，公司穩定經營！ ※團隊樂意培訓新人，提供紮實教育訓練，幫助您充實廚務技能~為您的職涯加分！ ※員工福利讚，照顧一家大小與您人生的各階段： (1)團體保險包含直系親屬與配偶，保費全額由公司負擔，提供更多的保障給您與家人 (2)員工旅遊券/結婚、生育、子女教育都享有津貼~ (3)享有集團服務與產品優惠價，品項多元豐富，例如：醫美/住宿/餐飲/就醫/金融/建設等等，優惠拿滿！ 誠摯歡迎對餐飲、烹調有興趣者投遞，二度就業/無經驗者也可，每日的月子餐點菜色相當多元且健康。具有內部升遷機會，期待您的加入！

1.食品研究與新產品開發 2.開發確保大量製造時的品質穩定度及產品保存試驗 3.其他主管交辦事項

1. 依據餐單準備相關的食材 2. 將食材清洗並做簡單的處理備用 3. 根據顧客的點單進行烹調 4. 清理以及保養設備 5. 組合沙拉或冷盤 6. 進行擺盤的動作 ★業績獎金另計 無不良嗜好 如手機不離手的請勿投遞（公司為開放式廚房）

青田悅擁有自設廚房，位於一樓，月子餐熱騰騰現做現送，除此之外還有供應爸爸和大寶的餐點，讓全家人就算住在月子中心，也能好好享受美食。 1.負責媽媽各餐蔬菜水果、住房爸爸早餐、館內員工餐 2.對產後護理產業有基本概念 3.具產後護理機構經驗者優先錄取 4.需配合營養師設計菜單 5.為配合產後護理機構評鑑,需有文書處理能力 6.能獨立作業,包含叫貨、進貨、驗收,成控 7.可接受客製化烹調菜色

➽ 具日式料理餐廳廚務經驗者佳. ➽ 具廚師證照者尤佳. ➽ 工作區域和設備的清潔以及保養 ➽ 食物製前準備、擺盤、廚房設備維護及清理，能獨立完成職務作業。 ➽ 對清潔衛生有嚴格自我要求者。 ➽ 短期勿試 ✔ 每月排休8日 ➽ 公司提供午膳,制服,勞健保,6％提撥勞工退休金 ➽ 年度員工旅遊 ➽ 定期公司聚餐 ➽ 生日禮金 ➽ 年假休假制度

1、具備中餐丙級(廚師證)。 2、具中式餐飲廚房作業經驗。 3、需備烹調、炒炸等餐廳內場工作，且能接受公司嚴格完善的教育訓練。 4、需配合輪班及排休。 5、具中餐經驗5年以上。

1. 依據餐單準備相關的食材 2. 將食材清洗並做簡單的處理備用 3. 根據顧客的點單進行烹調 4. 清理以及保養設備 5. 組合沙拉或冷盤 6. 進行擺盤的動作 ★業績獎金另計 無不良嗜好 如手機不離手的請勿投遞（公司為開放式廚房）

1.熟悉中式烹煮及料理 2.負責各種食材前置準備作業 3.協助菜單設計 4.協助食材維護及庫存管理、訂貨 5.廚房設備環境清潔及維護工作 6.確保所有食品符合衛生管理規定

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.準備食材並烹調菜餚 4.清理以及保養設備 5.掌控菜餚的擺盤與數量 6.進行廚房內的衛生管理工作

1.提供中西菜料理(西式為主)，包括餐前湯、主菜、沙拉等。 2.準備於營業時間內的餐點。 3.負責各自類別的餐點。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.另享有業績獎金 無不良嗜好 如手機不離手的請勿投遞（公司為開放式廚房）

擔任廚師之助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 09:30~14:00 17:00~21:00 14:30~17:00休息時間 公司提供2餐 月休8天 滿年享年假 供勞保.健保.勞退

1.設計菜單，以中式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.根據顧客的點單進行烹調 5.清理以及保養設備

1.菜單設計 2.營業時間內製備宴會所需相關食材進行處理及烹調 3.確保廚房內食品均符合衛生管理的規定 4.維持與確保冷凍庫及廚房區域的衛生及清潔標準 5.管理食材穩定及人員

1. 食材採買、備料及烹調菜餚。 2.廚房清潔維護。 3.團膳廚師經驗。

1.設計菜單，以中式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.根據顧客的點單進行烹調 5.清理以及保養設備

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜肴的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.內部管理。

1.設計中式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材 2.研發西式料理的菜單，並進行食材的準備、處理及烹調

1.協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 2.負責食材準備、烹煮、服務及備料，並確保菜色品質。 3.建立及維持員工之間有效率之工作關係。 4.具備廚師證

明水然研發主管條件： 一、工作內容： 1.提供鐵板料理並於鐵板煎台服務客人。 2.負責廚房正常運轉和日常管理，以維持餐期服務最高品質。 3.每月研發新菜單、菜品排盤與裝飾標準。 4.食材採購及成本控制。 5.新品上市SOP撰寫與人員教育訓練、餐點品質稽核。 6.廚房相關制度規劃、產品製程創新與改良。 7.餐飲活動企劃推動與活動規畫、執行。 8.管控廚房內的安全衛生，以符合食品衛生管理規定。 9.主管交辦事項。 二、工作條件： 1.需具五年以上餐飲集團研發經驗 2.態度良好、配合度高、細心負責，能勝任快節奏的工作內容 3.具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房行政管理相關經驗者佳 4.能夠放下身段，跨部門溝通協調、領導及整合並能夠在長期高壓下學習與成長。

▲ 具服務熱忱，對餐飲管理與泰式料理有興趣。 ▲ 願意接受培訓計畫的挑戰。 ▲ 具管理潛能及抗壓性 。 ▲ 協助主管及各項工作安排。 ▲ 妥善營運管理，了解食材並開源節流控管成本。 ●職務內容 【內場】各項食材準備及擺盤、品質控管、內外出餐前置作業、協助營運管理內場營運等

▲ 具服務熱忱，對餐飲管理與泰式料理有興趣。 ▲ 願意接受培訓計畫的挑戰。 ▲ 具管理潛能及抗壓性 。 ▲ 協助主管及各項工作安排。 ▲ 妥善營運管理，了解食材並開源節流控管成本。 ●職務內容 【內場】各項食材準備及擺盤、品質控管、內外出餐前置作業、協助營運管理內場營運等

1.負責中央廚房、團膳午餐、晚餐的食材清洗、預備、烹煮 2.廚房環境之清潔維護與管理 3.可彈性排班6~8小時