1.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 2.人員的選用及訓練 3.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 4.監督餐廳、飯店的工作人員 5.餐廳或飯店的其他事項管理 6.定時檢討工作，並向上級主管提出報告及改進建議 7監督所有餐飲的服務品質 8負責打響飯店知名度，宣傳其飯店的特點 9協調各單位工作人員，提供顧客相關服務 10顧客服務顧客經營 處理客訴

1. 負責客服人員之教育訓練與考核工作，包括設計並執行話術教材。 2. 規劃與執行客服人員的招募流程及應徵篩選。 3. 領導並激勵團隊，確保部門績效目標達成。 4. 制定排班計劃及負責人員日常管理事務。 5. 維護客服系統與知識庫，並管理線上值班效能。 6. 與合作業主協調溝通，執行並落實交辦事項。 7. 建立、分析並管理各項客戶服務相關報表。 8. 支援線上主管及完成部門其他交辦臨時任務。