資料維護 / 商品開發 / 生產線製程維護 / 對美食.烹飪調理有興趣者

1.協助撰寫產品開發手冊(品質校驗依據)。 2依據食品產品應用設計市場需求產品。 3.進行食品原料蒐集分析等工作(研究原料特性、加工、保存、營養、包裝等)並建立資料庫(研發實驗參數)。 4.產品設計與開發成本試算、成本控制及報價。 5.新產品開發(設計原料)與維護(BOM表)、試產、技轉、舊品改良。 6.開發新製程，並進行測試與調校除錯。 7.管控產品設計進度、品質與成本評估。 8.制定產品標準作業程序(生產技術量產依據)。 9.偕同採購開發及篩選原物料廠商。 10.產品規格書訂定。 11.替代用料搜尋/比對/分析。 12.其他主管交辦事項。

1.規劃生產排程及考量人力、設備資源、生產計畫和生產進度，進行適當之工作分配 2.生產排程進度、品質、成本管控，及進度跟催 3.提出有關操作、原料分配、設備安排等相關的修正建議，增加生產量或提升品質 4.工時計算及分析與工時資料驗算 、工時報表製作及擴建規劃 5.原物料、半成品，成品、包裝、出廠之品質檢驗以及判定 6.溝通協調及人員培訓 7.不合格品原因之追查、分析、報告以及處理 8.製程管制，掌握品質變異狀況，解決問題，負責產品品質水準之穩定