1.烘烤製作各式西點產品.抹台.打台 2.具烘焙.西點製作有相關2-3年以上經驗 3.工作配合度高且善於溝通 4.依照公司制定SOP工作流程製作以維護商品品質 5.技術能力須能獨立作業(品質.速度.基本花嘴) 6.維護工作環境清潔 7.同仁教育訓練 8.協助師傅交辦事項 –––––––––––––––––––––––––––––––––––– ––––––––––––––––––––––––––––––- ＊如遇檔期與特殊狀況需配合加班(加班費另計) 1.對烘焙業有興趣及熱忱。 2.具責任心，可接受公司培訓。

1.蛋糕.西點製作.烘焙等. ※須有相關工作經驗. 上班時段: 8:00至18:00 公司福利: 1.月休8天 2.享勞健保,團保及勞退6％提撥. 3.享全勤.年度全勤.工作獎金及年終獎金. 4.產品享員工價.享節慶禮盒.生日蛋糕.特休.員工聚餐等. 5.供餐. 誠徵:積極.熱忱..對蛋糕西點製作.烘焙.有相關工作經驗的朋友.共同加入FM家族!

**無經驗可** 製作麵包，攪拌麵糰...等生產流程 漢堡、吐司、丹麥、可頌....等產品製作 **來電洽詢職缺，請聯絡 03-3530648，謝謝!!**

Job Summary: Preparing baked goods, collaborating with the baking team to ensure smooth operation, and ensuring all baked goods meet quality standards and safety regulations. Additionally, responsible for providing baking instructions to assist with assistant’s operations, ensuring kitchen cleanliness, and implementing food safety measures. 準備烘焙食材，並與烘焙團隊協力合作完成作業流程，以確保烘焙品項皆能達到一定品質及衛生標準。另外，西點師傅需負責指導西點餐廚助手作業流程以確保廚房之清潔及達到食安標準。 Key Responsibilities: • Prepare baked goods to ensure an adequate supply is available for food service.準備烘焙品項以確保現場供應之足額數量 • Collaborate to ensure smooth operation of our baking team. 與烘焙團隊協力合作以確保供應線之順暢 • Collaborate with the pizza bar team members and provide clear work instructions to baking assistants to ensure the smooth operation of the bakery. 與pizza團隊合作並提供西點餐廚助手作業流程指導以確保烘焙團隊之作業流程順暢 • Ensure compliance with HACCP protocols; monitor production quantities to reduce food waste.確保遵守食品安全規範，並注意生產數量以減少食物浪費 • Handle catering orders for baked goods, ensuring customers are served according to their orders. 處理烘焙食品的餐飲訂單，確保訂單完成 • Provide assistance where needed. 支援餐廳其他人員及區域之工作 Qualifications: • Min. three years high-volume baking experience, High School 至少三年高產量之相關烘焙工作經驗，高中畢 • Native Chinese proficiency; ability to read basic English (recipes and catering orders) 流利中文並具備基本英文閱讀能力 • Class C Technician Certificate for Baking 具丙級烘焙西點蛋糕證照 • Extensive baking knowledge 具備豐富的烘焙知識 • Attention to detail, strong concept of sanitation 能謹慎小心以確保訂單內容之正確性、食物之品質及衛生 • Able to stand for long periods of time 可接受長時間久站 • Able to lift heavy objects, Ability to work quickly and accurately 能準確有效完成工作並能配合搬運重物 10-month position every school year Work schedule: 05：00 AM to 13：30 PM, inclusive 0.5 hour lunch break

如果你喜歡沉浸在麵包香味中， 也喜歡與顧客分享和互動， 那麼~你就是我們要找的工作夥伴！ 工作內容 1.對餐飲、麵包西點製作有相關基礎知識。 2.有肯努力學習的上進心。態度佳，配合度高。 3.愛乾淨，隨時保持工作環境清潔，維護餐點品質。 4.麵包西點製作、加工。 5. 原物料庫存管理 6.維護內場環境衛生 喜歡健康蔬食、喜歡帶給人溫暖笑容食物的朋友 歡迎來認識我們！加入我們！丙級烘焙食品技術士

1.具菜單設計與成本分析、成本控制、預算編製經驗 。 2.食材貯存管理，進行餐點的烹調、料理 。 3.廚房執行作業督導、訓練。 4.食物料進銷管理。 5.營運人力調配、招募評核作業、各級廚師考勤管理、年度績效管理。 6.協助餐廳主管完成廳內相關事項。 7.具研發下午茶、鹹點相關經驗。丙級烘焙食品技術士,乙級烘焙食品技術士

具飯店點心房工作經驗 製作至助餐甜點、烤蛋糕體、製作慕斯、淋面 甜點餐檯管理、組織及管理能力佳丙級烘焙食品技術士

1.對於西點蛋糕有高度興趣者尤佳。 2.製做蛋糕、甜點工作。 3.產單安排、人員調配。丙級烘焙西點蛋糕,丙級烘焙食品技術士

1.支援現場工作 2.烘焙產品製作包裝 3.工作區域和設備的清潔 4.掌控成品品質

~無經驗可~ 1.調製各種冷熱飲料 2.負責吧台設備以及周遭工作環境 3.定期盤點剩下的物料 有經驗者，薪資另洽

工作內容： 將甜點、蛋糕等用各種方式，如添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 調製各種冷熱飲料。 負責吧台設備以及周遭工作環境維護清潔。 定期盤點剩下的物料。 提供顧客諮詢及販售說明。 負責結帳與收銀。 佈置及清理餐桌。 為顧客帶位或安排座位，將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 上菜並提供有關用餐的服務。 職缺說明： 南港啦啦寶店預計2024年底開幕，目前先徵聘培訓人員，受訓地點在台北市中正區樂群三路200號5樓明森大直店。 面試地點：台北市中正區樂群三路200號5樓明森大直店。

1.負責西點、甜點生產與製作。 2.配合公司促銷活動之生產。 3.維持與確保工作環境及食材保存符合規定。 4.完成工作區清潔、清洗器具。 5.完成主管交辦事項。 5.支援現場工作。 6.研發產品。

1.對烘焙有熱誠,細心有耐心。 2.持有烘培證照,具烘焙經驗者佳。 3.負責製作餅乾及各類烘焙品。 4.依據公司標準作業流程作業確認品質。 5.協助產品包裝及進出貨庫存紀錄。 6.維護設備清潔、具良好衛生習慣。

◆工作內容： 1.糕點烘焙與製做。 2.掌控製作材料品質、控管成本。 3.保持工作區、生產環境清潔維護，所使用器材、器皿清潔整理及設備整潔。 4.檢查食材冷凍、冷藏庫，確保食品適當儲存，合乎衛生標準及盤點庫存量。 5.管理與領導團隊，建置SOP，教育訓練。 6.其他主管交付事項。 ◆應徵需求： 1. 如有相關工作經驗一年以上及相關科系者尤佳。 2. 熟烘焙製作流程，可獨立研製作品。 3. 需應變能力強、能舉一反三，耐久站、肯吃苦及耐廚房高溫。 4. 出勤正常者，能配合加班。 5. 工作室環境單純，歡迎尋求穩定工作、認真積極的你。 6. 【長期】工作者，願接受公司培訓者，【短期勿試】。 ◆公司優勢： 1.工作室環境單純，同事間和諧互助 2.年終獎金 3.中秋節與春節獎金 4.依工作表現與公司運營狀況每年調薪輕型機車,普通小型車,普通重機車

〔工作內容〕 會抱怨不要來。只想做做看的不要來 不要帶著夢幻的想法進來學習，只想做單一件事和學法式點心的請不要投。 請看清楚工作內容。 1.能大量製做手工餅乾、磅蛋糕 2.工作速度快、需了解作業流程的下一步 3.攪拌、成型、丹麥機操作 4.動做快的人 5.需能配合調度人員及半成品包裝作業。 6.基本內場清潔工作(打掃、整理空間、洗器具) 7.量大且重覆，需有基礎烘焙經驗 8.需久站 9.協助達成每日目標產能 10.需樂觀積極正面者、抗壓性高 11.需ken in表單 12.原物料稱重準備 13.需接受會依訂單更改工作流程進度 14..其它主管交待之事務 15. 手工餅乾、磅蛋糕、生日蛋糕、壓模餅乾 檔期要包蛋黃酥。 16.能獨自工作者且具備正面解決問題的能力 ◆ 請 / 休假制度 1.特休 (一年享7天特休) 2.月休8天(遇國定假日另外調整) 3.上班時間：9:00-18:00 (需配合加班) 4.加班時數約在5-30小時內/月 *有大量生產經驗、中央廚房工作者優先錄取 **此職務需配合旺季及彈性加班(有加班費)

西點三手： 1.製造蛋糕及其他西式點心。 2.檢視與選用所需原材料。 3.添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 4.相關食材、內餡調配。 5.主管交辦事項。 *具西點製作相關經驗1年以上者尤佳

1.麵包及蛋糕製作 2.研發新款麵包 3.主動負責 願意學習 配合度高 4.遵守及執行主管交辦事項丙級烘焙食品技術士

1.蛋糕.西點製作.烘焙等. ※須有相關工作經驗. 上班時段: 8:00至18:00 公司福利: 1.月休8天 2.享勞健保,團保及勞退6％提撥. 3.享全勤.年度全勤.工作獎金及年終獎金. 4.產品享員工價.享節慶禮盒.生日蛋糕.特休.員工聚餐等. 5.供餐. 誠徵:積極.熱忱..對蛋糕西點製作.烘焙.有相關工作經驗的朋友.共同加入FM家族!

1.製造蛋糕、麵包及其他西式點心 2.所需材料之檢視與選用 3.用各種方式，如添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕、麵包或西點之表面 4.香料或食品添加物之調配 5.支援現場工作、品質掌控及製作流程管理

1.對於西點蛋糕有高度興趣者。 2.製做西點蛋糕，甜點相關工作。