製造職務說明： 1.麵包準備(攪拌、分割、整形、烤焙等) 2.產品品質維護 3.店鋪環境、設備清潔維護

1.掌控麵糰發酵、溫度、溼度 2.製作、整形、加工、烘焙麵包 3.研發、創新麵包製品 4.維護內場環境衛生 5.選用原料

製造職務說明： 1.麵包準備(攪拌、分割、整形、烤焙等) 2.產品品質維護 3.店鋪環境、設備清潔維護

製造職務說明： 1.麵包準備(攪拌、分割、整形、烤焙等) 2.產品品質維護 3.店鋪環境、設備清潔維護

🔅工作 1.有製作漢餅相關經驗者佳 2.依每日生產量進行備料 、各產品原物料內現調配打製 3.生產製作中式糕餅生產線，依工作流程進行糕餅、點心製作 4.協助師傅周邊工作 5.環境清潔整理與庫存盤點 6.有團隊合作精神、動作有效率。 7.其他主管交辦事項 🔅提醒注意 1.工作需求需久坐久站，搬重物 等 2.月休約8天，日期為排/輪休 3.配合產量可能需加班

製造職務說明: 1.麵包準備(攪拌、分割、整形、烤焙等) 2.產品品質維護 3.店鋪環境、設備清潔維護

1-麵包師傅 二手 三手 2-協助麵包整型、烤焙、裝飾與主管交辦協助事宜.

製造職務說明： 1.麵包準備(攪拌、分割、整形、烤焙等) 2.產品品質維護 3.店鋪環境、設備清潔維護

1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 3.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 4.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 5.調整壓延機之滾輪間隙與轉速 6.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 7.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 8.控制烤爐溫度狀態

麵包烘培整型 及西點製作

1. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 3. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 4. 調整壓延機之滾輪間隙與轉速 5. 發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 6. 調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 7. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 8. 控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態

1. 學習製作麵包 2. 備料秤料等製作之前置工作 3. 6S維護及管理 4. ERP系統輸入 5. 其他主管交辦事項 本公司點心製作項目包含： 甜麵包類、吐司類、裏油麵糰類、法國類、歐式麵包類等品項。 * 具有相關學歷或丙級烘焙證照佳 * 需具備基本電腦操作能力丙級烘焙食品技術士

1. 麵包製作、攪拌、整型、烤焙。 2. 早餐麵包配送到定點。 3. 環境衛生維護及基本食品安全衛生維護。 4. 完成主管交辦事項。 5. 能確實執行SOP。丙級烘焙食品技術士

麵包三手師傅: 1. 麵包製作。 2. 協助三階段工作站別：產品發酵、壓延分割、整形包餡烤焙等工作。 3. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 4. 成本/品質檢查。 5. 教育訓練學徒、產品日期管理。 學徒: 1.協助師傅工作站。 2.各種餡料製作。 3.產品日期管理。

1.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態 2.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 3.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 4.調整壓延機之滾輪間隙與轉速 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 6.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 7.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 8.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 月休8天

製造職務說明: 1.麵包準備(攪拌、分割、整形、烤焙等) 2.產品品質維護 3.店鋪環境、設備清潔維護

[工作內容] 1.熟悉蛋糕與西點的製作與流程 2.各類甜點、蛋糕之製作及裝飾 3.需添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面 4.注重內部清理和保持原物料歸類 5.完成上級主管交辦事項 [福利制度] ◎年終獎金 ◎年度紅利 ◎三節禮金(春節/端午/中秋)、生日禮金 ◎勞保、健保、勞工退休金提撥、團體保險 ◎免費制服及員工餐卡(員工用餐補助金) ◎定期員工健康檢查 ◎尾牙及摸彩 ◎福利補助(國內外旅遊、健康檢查、個人成長計劃、子女教育及托兒/托幼/托老、結婚、生育補助等) ◎員工購物優惠折扣 ◎完善的教育訓練制度 ◎完善的升遷管道

1.製作各式麵包、蛋糕、中西式點心等烘焙商品 2.每日商品材料檢視、選用 3.香料及食品添加物之調配 4.備料及按廚師要求處理食材 5.工作區域和設備的清潔丙級烘焙食品技術士輕型機車

◎活動日期：11/09(六)10:00~14:00 ◎活動地點：三重綜合體育館(新北市三重區新北大道一段2號) ◎職務需求： ★正職人員於台北及新竹工作，每季發放$9,000元區域獎勵金 ●點心學員 無經驗可（全薪培訓），對麵點製作有高度興趣 起薪約$41,000~$44,000。 ◎工作地點：台北地區。 ◎應徵方式： (1)請至1111網站投遞本職務(人資部將寄發正式面試邀請函安排面試時間)-主要應徵方式。 (2)活動當天至現場填寫履歷面談。 ◎備註：如有任何問題請電洽招募專線:02-2226-1200、02-2226-9300。

製造職務說明: 1.麵包準備(攪拌、分割、整形、烤焙等) 2.產品品質維護 3.店鋪環境、設備清潔維護