• 英屬維京群島商敦宜股份有限公司台灣分公司
      台北市信義區月薪 35,000元經驗不拘學歷不拘

      此職缺為全新餐飲品牌【Salt&Stone】,位於101購物中心的前Table餐廳空間,是以「時尚加州料理」為主題的餐廳,幾乎所有品項都是團隊在廚房手工製作,第一波主打手工義大利麵、披薩,以及每天新鮮出爐的各種歐式麵包。 

      麵粉由石頭磨製而成,而鹽巴更是麵食不可或缺的重要食材,餐廳的命名就是我們餐點中最主要的兩大元素。餐廳裝潢為加州LA風格,整體明亮且開闊的空間設計,營造出輕鬆悠閒的用餐氛圍。優質的餐點、親切的服務與輕鬆的氛圍,為台北聚餐的好去處。 

       

      1.具獨立西餐管理經驗2年以上 

      2.具食物成本控制能力 

      3.需具備丙級廚師執照

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    • 更新時間:2020-10-20
    • 法樂米牛排百匯(籌備處)
      台中市北屯區面議(經常性薪資4萬/月含以上)3年工作經驗以上高中職以上

      西餐主廚相關工作,需能獨當一面! 

      具備擺盤、良好團隊溝通能力! 

       

      1.設計西式菜單,以西式料理為主 

      2.依據餐單準備相關的食材 

      3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

      4.根據顧客的點單進行烹調 

      5.清理以及保養設備


      要求條件

      丙級西餐烹調技術士 專業憑證

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    • 更新時間:2020-10-21
    • 小森之歌股份有限公司
      新竹縣芎林鄉面議(經常性薪資4萬/月含以上)3年工作經驗以上高中職,專科

      負責新菜開發/餐點製作/出餐品質控管/食材鮮度管理/庫存管理/時間管理/設備管理


      要求條件

      餐旅服務學類 相關科系

      丙級西餐烹調技術士 專業憑證

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    • 更新時間:2020-10-16
    • Tomato牛排餐廳|餐廳╱餐館
      Tomato牛排餐廳
      台南市東區面議(經常性薪資4萬/月含以上)7年工作經驗以上學歷不拘

      1.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 

      2.人員的選用及訓練 

      3.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 

      4.監督餐廳、飯店的工作人員 

      5.餐廳或飯店的其他事項管理 

      6.設計菜單,以西式料理為主 

      7.依據餐單準備相關的食材 

      8.根據顧客的點單進行烹調 

      9.清理以及保養設備

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    • 更新時間:2020-10-25
    • (德風健康館)東禾生物科技股份有限公司
      台中市南屯區面議(經常性薪資4萬/月含以上)經驗不拘大學以上

      一、工作內容: 

      1.負責廚房的餐食管理。 

      2.遵守餐廳服務方式與標準作業流程等事宜。 

      3.負責餐食的品質管理,確保菜色品質穩定。 

      4.負責食品衛生安全管理,確保所負責的食品均符合衛生管理之規定。  

      5.其他主管交辦事項。 

       

       

      二、人格特質: 

      1. 親和力:具服務熱忱及良好的態度 

      2. 抗壓性:可面對時間的壓力及不斷學習成長 

      3. 專注力:對於餐飲製作的品質要求 

      4. 快速、確實:因客流量高,重視細節,人員須具備此能力

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    • 更新時間:2020-10-24
    • 永豐餘生技股份有限公司
      上海市面議(經常性薪資4萬/月含以上)10年工作經驗以上學歷不拘

      1.負責營運廚務生產與管理,餐點料理及品質維護 

      2.執行門市廚務人員教育訓練, 遵守SOP精神並且嚴格執行 

      3.謹守食材衛生管理條例之規範且善於成本分析與食材控制運用 

      4.對於餐飲市場趨勢有敏銳的觀察和解析力 

      5.協助完成中央廚房菜式研發與上市推廣

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    • 更新時間:2020-10-23
    • 雙囍餐酒館|餐廳╱餐館
      雙囍餐酒館
      台中市北區月薪 27,000~80,000元經驗不拘學歷不拘

      誠徵1.專業調酒師(3.另徵調酒學徒)2.法式.義式.美式料理主廚(4.另徵二廚)(5.血汗正職(儲備)幹部) 

       

      (1)專業調酒師:有相關證照或2年以上相關工作經驗者我們將優先錄取.起薪30000元加全勤3000元(上班時間19:00-04:00)將視個人學習能力與適應狀況以及向心力快速調薪.月休7天.假日可排休.享勞健保.勞退.調酒與洋酒紅酒香檳之開瓶抽成.工作獎金.全勤獎金.績效獎金.團體小費分配.任職滿一年公司將發給特休 

       

      (2)法式.義式.美式料理主廚:有相關證照或2年以上相關工作經驗者我們將優先錄取.起薪32000元加全勤3000元(上班時間19:00-04:00) 月休7天.假日可排休.享勞健保.勞退.工作獎金.單品出餐獎金.績效獎金.任職滿一年公司將發給特休(將視個人能力與適應狀況以及向心力快速調薪) 

       

      (3)調酒學徒:有相關工作經驗者我們將優先錄取.起薪24000元加全勤3000元(上班時間19:00-04:00)將視個人學習能力與適應狀況以及向心力快速調薪.月休7天.假日可排休.享勞健保.勞退.(訓練期滿可享調酒與洋酒紅酒香檳之開瓶抽成).工作獎金.全勤獎金.績效獎金.團體小費分配.任職滿一年公司將發給特休 

       

      (4)法式.義式.美式料理二廚:有以上相關工作經驗者我們將優先錄取.起薪27000元加全勤3000元(上班時間19:00-04:00) 月休7天.假日可排休.享勞健保.勞退.工作獎金.單品出餐獎金.績效獎金.任職滿一年公司將發給特休(將視個人能力與適應狀況以及向心力快速調薪) 

       

      (5)血汗正職(儲備)幹部:有以上相關工作經驗者我們將優先錄取.起薪24000元加全勤3000元(上班時間19:00-04:00加班另計) 月休7天.假日可排休.享勞健保.勞退.工作獎金.多項小費獎金.多項績效獎金.任職滿一年公司將發給特休 

      (主管將視個人工作能力.公關能力與適應狀況以及臨場應變能力表現與向心力快速調薪.表現不俗者上滿三個月.月薪加獎金可領五萬元.上滿六個月.月薪加獎金可領八萬元.上滿一年月薪加獎金可領12萬元.以此類推本公司沒有任何上限!!) 

       

      只要你符合我們的要求.忠誠度百分百.向心力強.腦筋靈活.理解力高.抗壓力無敵.我們向你保證正職幹部工作滿一年保證可達到月薪8萬.再升任專責幹部工作滿一年保證可達到月薪12萬.再升任高階幹部工作滿一年保證可達到月薪16萬.再升任特殊幹部工作滿一年保證可達到月薪20萬) 

       

      工作內容請參考工作概要以下之相同編號!! 

      工作概要: 

       

      1. 擔任專業調酒師需控管吧檯內場整體營運與規劃.包含人事調配.進貨補貨.出酒效率.基酒選購與酒商配合.並負責酒單設計與成本精算方面等相關事務 

      2.專業主廚需掌管廚房現場整體營運規劃.包含人事調配.出餐SOP流程與效率.食材選購與菜商配合.並負責菜單設計與成本精算方面等相關事務 

      3.擔任專業調酒師之助手.需學習調酒相關知識與技能.學習控管吧檯內場整體營運與規劃.包含進貨補貨.人事調配.出酒效率.學習基酒選購與酒商配合.並學習酒單設計與成本精算方面等相關事務 

      4.二廚需配合主廚學習現場整體營運規劃.包含人事調配.出餐SOP流程與效率.食材選購與菜商配合.並負責菜單設計與成本精算方面等相關事務 

      5.正職幹部:已具備或願意刻苦學習公司人事管理.行政規劃.會計科目.公共關係.廠商合作.盤點清查等..全方位專研管理與餐飲業之經營技巧! 

       

       

      (想改變自己現在一成不變朝九晚五枯燥煩悶的工作與生活嗎?)這是一個高薪又充滿挑戰的全新型態娛樂服務行業 

      所謂365行.行行有錢途.吃得苦中苦.方為人上人.只要肯負責!夠努力!薪資保證會比你自己所期待的會更高!(機會稍縱即逝!聰明的你!敬請把握!) 

       

      (RUBY)紅寶石娛樂餐飲集團附屬(雙囍餐酒館)是一個滿歡樂的工作環境.夜間生活多彩多姿.魅力無限.店內環境清潔乾淨.可以體會到學校所無法學習到的社會經驗與人生百態.尤其是在白天已經有業務或是服務方面相關工作的朋友.來我們這裡工作更是能夠讓你的白天工作的人脈與公關能力加分再加分!也可以讓自己人際關係更為活躍.交友更豐富.進而學習成為優秀的經營者與領導者.所有人員都能夠享有我們完整的在職訓練。 

       

      本店歡迎有活力擴想展更好的人際關並係為將來做好準備的你一同來加入我們熱情的活力團隊..請別猶豫!這絕對是一個有保障有前途與美好未來的好工作.讓妳的人生有一段精彩的回憶.而如果你自願放棄此次心智及能力成長的機會.將來必定為之扼腕.所以務必好好把握這千載難逢工作機會

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    • 更新時間:2020-10-21
    • 高雄萬豪酒店(朕豪大酒店股份有限公司)
      高雄市鼓山區面議(經常性薪資4萬/月含以上)10年工作經驗以上專科以上

      1.熟悉西式菜餚及菜單設計。 

      2.負責開發特殊菜色及建立食譜。 

      3.負責廚房管理、制定菜單、菜色管理、監督食物製作流程、食物成本控制、食材採購、庫存管理及人員管理。 

      4.依萬豪食品衛生規範及HACCP 標準製作菜餚,以確保食品安全衛生。 

      5.能有效執行薪資預算與食材成本控管。


      要求條件

      乙級中餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士,丙級西餐烹調技術士 專業憑證

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    • 更新時間:2020-10-21
    • 立德飯店(立德旅館事業股份有限公司)
      台北市信義區月薪 32,000~38,000元3年工作經驗以上國小/國中,高中職,專科

      ※有200座位Semi Buffet自助餐及中西式主菜.套餐經驗 

      1.清洗食材 

      2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

      3.組合沙拉或冷盤 

      4.進行擺盤的動作 

      5.工作區域和設備的清潔以及保養

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    • 更新時間:2020-10-19
    • 澄悅商旅|飯店╱旅館
      澄悅商旅
      彰化縣鹿港鎮月薪 32,000~38,000元3年工作經驗以上高中職以上

      1.依據菜單準備相關的食材 

       

      2.根據顧客的點單進行烹調 

       

      3.工作區域和設備的清潔以及保養 

       

      4.各式牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、海鮮等切割修整 

       

      5.自助餐熱菜備製及出餐(需會炒台) 

       

      6.需了解庫存管理並可及時回報 

       

      7.可獨立作業 

       

      8.廚房相關表單填寫及落實 

       

      9.月休8-10天


      要求條件

      丙級中餐烹調技術士,丙級西餐烹調技術士 專業憑證

      ● 擁有 輕型機車,普通重機車 駕照

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    • 更新時間:2020-10-22
    • Les OMBRES d’Amber Restaurant -光影酒 食 宿
      台南市中西區月薪 30,000~36,000元3年工作經驗以上高中職以上

      1.依據菜單準備相關的食材 

      2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

      3.清理以及保養設備 

      4.根據顧客的點單進行烹調 

      5.重視衛生安全

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    • 更新時間:2020-10-24
    • 涵碧樓大飯店股份有限公司
      南投縣魚池鄉月薪 27,000~30,000元1年工作經驗以上高中職以上

      1.提供正規西菜料理,包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 

      2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 

      3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 

      4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

      5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。


      要求條件

      丙級西餐烹調技術士 專業憑證

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    • 更新時間:2020-10-22
    • 朋承食品股份有限公司(拉圖爾精釀柴燒餐廳)
      台北市中正區月薪 32,000~38,000元經驗不拘學歷不拘

      1. 歐陸料理,柴燒低溫烹調料理為主 

      2. 依據餐單準備相關的食材 

      3. 根據顧客的點單進行烹調 

      4. 進行擺盤的動作 

      5. 組合沙拉或冷盤 

      6. 工作區域和設備的清潔以及保養


      要求條件

      ● 擁有 輕型機車,普通重機車 駕照

      ● 自備 輕型機車,普通重機車

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    • 更新時間:2020-10-24
    • 承泰國際投資股份有限公司(The Gaya Hotel)
      台東縣台東市面議(經常性薪資4萬/月含以上)5年工作經驗以上專科,大學,碩士

      1.負責廚房食品標準作業流程。 

      2.負責廚房出菜標準作業流程。 

      3.負責廚房人力調配與管理。


      要求條件

      乙級中餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士,丙級西餐烹調技術士 專業憑證

      ● 擁有 普通小型車,普通重機車 駕照

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    • 更新時間:2020-10-22
    • 娜路彎大酒店股份有限公司
      台東縣台東市面議(經常性薪資4萬含以上)5年工作經驗以上高中職,專科

      1.具丙級廚師證照  

      2.具飯店自助餐及套餐經驗及管理  

      3.具廚房人力調派管理及培訓能力。  

      4.負責廚房管理、制定菜單。  

      5.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。  

      6.食物成本控管,食材採購及庫存管理。  

      7.了解廚房衛生標準及haccp管理。

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    • 更新時間:2020-10-21
    • 福容大飯店股份有限公司
      新北市貢寮區面議(經常性薪資4萬/月含以上)8年工作經驗以上國小/國中,高中職,專科,大學

      1.協助廚房人事物管理及分析控制廚房所有成本 

      2.協助菜單研發設計、標準食譜製作、食材成本控管之責 

      3.協助內外場之溝通協調、餐食管理 、維持餐廳與廚房之清潔衛生 

      4.督導部屬落實廚房清潔衛生工作與環境整理以符合衛生管理標準 

      5.確保所負責類別的食品均符合衛生管理(Haccp)的規定。 

      6.執行廚房緊急狀況處理與應變,擬訂有效預防策略 

      7.督導部屬落實所屬職責與任務 

      8.協助處理顧客意見及抱怨,和外場同仁共同檢討,維持高服務品質 

      9.執行西餐料理製作與烹調等前置準備工作,包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品 

      10.完成高階主管交辦事項 

      11.本店供宿舍、員工餐(每日三餐)。


      要求條件

      丙級中餐烹調技術士,丙級西餐烹調技術士 專業憑證

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    • 更新時間:2020-10-23
    • 凱達大飯店_馥裕商旅股份有限公司萬大分公司
      台北市萬華區面議(經常性薪資4萬/月含以上)5年工作經驗以上專科以上

      1.依據本飯店營業及管理政策,負責督導管理所屬廚房,並依照標準作業程序執行。 

      2.管理廚房內食品衛生清潔工作,廚房行政事項執行,確保料理品質廚房設備維護管理及廚房器具使用維護。 

      3. 食材成本控制、食材貯存管理.具溝通協調能力。 

      4. 督導所屬部屬瞭解本飯店之政策、規定、各項營業內容。


      要求條件

      丙級中餐烹調技術士,丙級西餐烹調技術士,HACCP認證 專業憑證

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    • 更新時間:2020-10-20
    • 錢櫃企業股份有限公司(錢櫃PARTYWORLD KTV)
      屏東縣屏東市面議(經常性薪資4萬/月含以上)5年工作經驗以上高中職以上500大服務業

      1、 督導與管理廚房營運事務 

      2、 菜單研發設計、食材成本控管 

      3、 協助內外場溝通協調、餐食管理 

      4、 協助處理顧客意見及抱怨,維持高服務品質 

      5、 督核廚房清潔衛生工作與環境整理以符合衛生管理標準 

      6、 確保所負責類別的食品均符合衛生管理(Haccp)的規定 

      7、 其他主管交辦事項

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    • 更新時間:2020-10-25
    • 捷米早安主廚餐廳
      高雄市苓雅區月薪 27,200~32,600元經驗不拘學歷不拘

      1.餐點製作 

      2.備料 

      3.環境整理 

      4.am06:30-pm15:00 

      5.月休7天排休  

      6.勞健保勞退補助 

      7.團保 

      8.營業獎金 

      9.職務加給 

      10.聚餐 

      11.餐費補助 

      12.依照工作表現與能力給予 

      13.有經驗者優先安排面試 

       

      工作地點:高雄市苓雅區四維二路35號

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    • 更新時間:2020-10-24
    • 捷米早安主廚餐廳
      台南市東區月薪 27,200~32,600元經驗不拘學歷不拘

      1.餐點製作 

      2.備料 

      3.環境整理 

      4.am06:30-pm15:00 

      5.月休7天排休  

      6.勞健保勞退補助 

      7.團保 

      8.營業獎金 

      9.職務加給 

      10.聚餐 

      11.餐費補助 

      12.依照工作表現與能力給予 

      13.有經驗者優先安排面試 

       

      工作地點:台南市東區東安路197號

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    • 更新時間:2020-10-19
  • 精選職缺
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  • 企業實習職缺
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  • 幸福企業
  • 企業預估回應您的時間為「1個工作天」(2~7天以此類推)