『工作內容』 麵包、餅乾、蛋糕、手工喜餅、年節禮盒、各式甜點製作、包裝、環境清潔、摺紙盒、餐期偶而支援出餐 『以下是我們需要的夥伴特質』 記性好、愛乾淨、細心、手巧、有責任感、自我要求高、主動學習、動作俐落快速 性格開朗，能參與團隊合作並且禮貌溝通 ＊烘焙業、餐飲業很辛苦，請了解我們的公司產品以及烘焙業實際情況再投履歷 ＊徵長期穩定配合度高的員工，短期勿試 ＊烘焙相關經驗、丙級證照、餐飲內場經驗者優先錄取 ＊因需碰觸食材，如手部皮膚有濕疹、手汗、嚴重乾裂、皮癬、富貴手者請勿投遞履歷。 上班時間08:00~16:30 （旺季大量出貨需能配合加班，時數約1小時，有加班費） 固定休週一、週二 (如遇國定假日上班雙倍薪或擇日補休) （請勿直接到門市投履歷或電話應徵）輕型機車

待優保底+另加獎金...等福利 *配合發麵另有計薪津貼,視表現優異和配合度~最高可達45000!(面議可談) 可培養一技之長! 享勞、健保，包子饅頭試吃.三節..等福利 時間:5:30~14:30前後視情況調整 工作內容: 協助內場廚房師父準備麵糰原料,及製作包子饅頭.包裝和清潔普通小型車

清洗食材、用具 備料、麵糰攪拌、整型、烘焙、脫模 工作環境清潔維護 供中餐、享勞／健保及勞退 月休8日，薪2萬8起

※需有烘焙相關經歷1年以上 1.排定麵包工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 6.清掃工作。

1.將食材依照產品要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 2.清洗料理生鮮食材,餡料煎炒炸甜甜圈等麵包加工 3.製作沙拉麵包或漢堡 4.烘焙產品製作/餡料備料 5.工作區域和設備的清潔以及保養 6.處理師父交辦之各項雜事 7.歡迎2度就業者加入

1. 視行業而定，跟隨師父學習專業的技能，並且處理該行業最基礎的工作 2. 幫助師父處理日常生活各項雜事

1. 清洗食材 2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3. 工作區域和設備的清潔以及保養 4. 餐具的保養洗餐具 5. 清潔廁所 6. 切菜及洗菜 7. 把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 8. 產品包裝，貼標籤 9.備餡、準備裝飾物等工作

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作，清洗食材切菜洗菜等等 2.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 3.餐具的保養洗餐具 4.環境整理 5.二度就業可

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.碗盤清潔。 3.製餐流程、符合食品安全衛生與製餐流程。 4.協助出餐作業。 5.主管交辦事項。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.碗盤清潔。 3.製餐流程、符合食品安全衛生與製餐流程。 4.協助出餐作業。 5.主管交辦事項。

三重麵包部門，麵包廚助職責： 1. 計算原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2. 抹奶油、控制每一個產品重量在規定區間 3. 每日維護工廠環境衛生、保持工作區域、檯面整潔 4. 麵包包裝作業 麵包部門需長時間久站、與走動，並需要每天做重複性質的工作。 入職後依據學習速度與主管考核挑整薪資。

Job Summary: Assist head baker in food preparation, washing utensils and in any other areas where help is needed. 協助西點師傅進行食材準備、餐盤容器清洗及其他事務協助 Key Responsibilities: - Assist bakers with baked good prep work 協助西點師傅進行烘焙食材準備 - Assist in baker in preparing catering orders; ensure orders are processed in an accurate manner 協助西點師傅準備訂單並確保訂單能夠準確完成 - Assist with cleaning designated areas and utensils 協助指定區域及餐盤容器之清潔 - Help wherever needed 支援餐廳其他人員及區域之工作 Qualifications: - At least two year of kitchen experience; High School Graduate 具備至少二年以上之餐飲工作經驗；高中職畢 - Mandarin fluency. Fluency in Taiwanese would be helpful. 流利中文，並具備臺語溝通能力為佳 - Class C Technician Certificate for Baking 具丙級烘焙西點蛋糕證照 - Knowledgeable in sanitation 具備餐飲衛生之相關知識 - Ability to stand for long periods of time 可接受長時間站立 - Hardworking, ability to lift heavy objects when necessary 能準確有效完成工作並能配合搬運重物 - Attention to detail, especially catering order content, order quality, food safety, food quality & sanitation 能謹慎小心以確保訂單內容之正確性、食物之品質及衛生丙級烘焙西點蛋糕,丙級烘焙食品技術士

本公司由媒體譽為「法餐南霸天」的簡天才師傅，於2012年創立〝Thomas Chien法式餐廳〝所開展的餐飲事業體。 【LA ONE Café】提供歐式早餐,輕食,生鮮商品,西點,麵包,蛋糕,咖啡,茶 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助外賣生鮮商品製作。餐旅服務學類

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.組合沙拉或冷盤 4.工作區域和設備的清潔以及保養 5.進行擺盤的動作 6.業務推廣、客戶烘焙產品問題之解決 7.烘焙產品製作(西點類、麵包類均須專長)

廚房清洗食材 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 組合沙拉或冷盤 進行擺盤的動作 工作區域和設備的清潔以及保養 業務推廣、客戶烘焙產品問題之解決 烘焙產品製作(西點類、麵包類均須專長)相關工作...

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.組合沙拉或冷盤 4.進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養 6.烘焙產品製作(西點類、麵包類均須專長)普通小型車,普通重機車普通重機車

每週排班3～5天，每次約4～6小時 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烘焙的前置工作。 2.協助麵包師測量食材的容量與重量。 3.依照時間點，準備不同烘焙產品所需要的食材。 4. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌餡料。 5.協助執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。

廚房助手 以下工作皆有可能輪流做 食材準備、烤麵包、炸物 收拾碗盤、清潔、收店 清洗鍋具 月休8天 國定假日給假 有意願學爐台可進階

麵包房廚助 1.麵團生產、整形及烤焙 2.所需材料之檢視與選用 3.用各種方式，如添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾麵包之表面 4.香料或食品添加物之調配 5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 6.工作區域和設備的清潔以及保養 西式點心廚助 1.製造蛋糕、麵包及其他西式點心 2.所需材料之檢視與選用 3.用各種方式，如添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕、麵包或西點之表面 4.香料或食品添加物之調配 5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 6.工作區域和設備的清潔以及保養 依單位實際排班狀況，將會有機會獲得3,000元以上額外津貼。

工作內容 內場 1. 烤膜清洗與整理 2. 備料與協助蛋糕製作(前置蛋糕混合或攪拌成糰(糊)等工作) 3. 其他廚房事務支援(例如: 包裝、脫膜、封箱等現場工作) 需求條件 1. 無經驗可，樂於學習並願接受公司長期培訓。 2. 有禮貌，喜歡與人接觸，高度服務熱忱。 3. 注重食品安全衛生及追求品質。 4. 能融入團體，與夥伴互助互信。輕型機車,普通重機車

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.組合沙拉或冷盤 4.工作區域和設備的清潔以及保養 5.進行擺盤的動作 6.業務推廣、客戶烘焙產品問題之解決 7.烘焙產品製作(西點類、麵包類均須專長)輕型機車

三重西點部門，西點廚助職責： 1. 協助製作蛋糕及其他西式點心 2. 依照提供的配方檢視、選用、秤量所需材料 3. 需有裝飾蛋糕表面的基礎經驗 4. 收貨、盤點原物料 5. 支援各式現場工作 6. 每日清潔工作區域、檯面，維持環境衛生整潔 ＊需配合早上07:00到班。 ＊此職缺需要長時間站立、走動，並且需要配合主管生產日程安排。 ＊所有的訓練會在入職後立即開始，並為同仁尋找合適之崗位。 ＊薪資將會依據入職後的表現、學習速度以及主管考核做調整。

清洗食材、用具 備料、麵糰攪拌、整型、烘焙、脫模 工作環境清潔維護 月休8日、供中餐、享勞／健保及勞退

* 能接受挑戰及服從主管指示者 * 對學習有興趣, 具有解決問題, 並能了解問題點之好學心 * 有責任心, 配合力強 & 肯耐勞 意者請直接親電洽陳經理(07)3509-888詢問面試時間或直接攜帶履歷表親洽面試