1.餐點製作 2.備品製作 3.盤點訂貨 4.餐具清洗

中央廚房食物處理工作，有經驗者佳! 需要配合送貨。 上班時間 AM08:00~PM17:30 中午休息1小時 月休八天，薪資45,000~55,000元(薪資含勞健保) 未達一例一休部分，會提供加班費

1.洗菜切菜 2.洗碗 3.傳統洗碗切菜環境 *正職:週休2天, 全勤獎金, 激勵獎金,年終獎金 *年資特休假 *本職缺有供餐(午晚餐) *有勞健保, 退休金提撥 *另有團保

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.清理以及保養設備

需具有餐飲業熱誠，有吃到飽餐廳經驗,會基本炒熟食,烹煮料理，食材.出餐. 月薪44000起，月休8天，享勞健保，勞退，供餐 【職涯規劃一】 三廚(36500元/月起)→二廚(40000元/月起)→一廚44000元/月起，獎金另計) 【工作項目】 1.依餐點進行備料、擺盤 2.依公司需求切菜洗滌、調配醬料、食品原料等製備工作 3.烹煮料理及出餐 4.貨物管理 【工作地點】 台南市永康區永大路二段842號 請電洽潘經理 0931780848

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.組合沙拉、冷盤或水果 4.進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養 6.切菜及洗菜 7.盤點 8.叫貨 9.協助外送及桌邊服務 10.協助真空調理包製作、包裝。 ※會依能力、態度、經驗， 調整薪資普通重機車

準備食材(需具備基本刀工) 境清清潔 清洗碗盤 日班:9:30~15:30，晚班:17:00~00:00 (時間可詳談)

協助廚師完成備料工作。 協助廚師處理清理食材， 協助出餐 清洗廚房鍋具及顧客使用過的餐具，打掃廚房環境清潔。 月休8天

1.負責切菜備料等工作 2.幫忙洗碗與整理環境 3.幫忙煎台烹煮

工作內容： 1.內場基本餐點製作、內場點貨、備料等工作。 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.組合沙拉或冷盤 4.進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養 職務需求：（無經驗可） 1.具備基礎餐飲能力（刀功、料理知識） 2.不怕料理肉品、海鮮 3.口條清晰，靈活應變 4.須能接受排班（白/晚班） 4.曾有服務業背景/飲調等 佳！ 5.處事細心，講求團隊合作 職務福利：（勞健保內含） 1.提供員工餐＋農場蔬菜吃到飽 2.提供部門獎金 3.年度員工旅遊 4.年終獎金 5.員工進修課程 6.績效考核制度 7.月休9天

1.多國料理自助餐製作。 2.準備於營業時間內的單點或自助餐所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。丙級中餐烹調技術士,丙級西餐烹調技術士

協助主廚備料. 出餐. 擺盤 本公司工作夥伴均享勞保、健保、團體險、勞退金。 1.正職人員全年公休115天以上(平均月休9.2天)

1.負責裁切與準備食材 (肉類/海鮮/蔬菜等) 2.負責維護廚房內的食品安全衛生管理規定工作。 3.控制食材成本及鮮度。 4.基本燉、煮、炸技巧。 月休9-10天 享有勞健保及6％勞退 享有員工出國旅遊 具備中餐丙級證照，起薪另議。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

廚房中工相關工作

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.組合沙拉或冷盤 4.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 5.工作區域和設備的清潔以及保養

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 2.清洗食材 3.進行擺盤的動作 4.工作區域和設備的清潔以及保養丙級中餐烹調技術士

1. 準備食材並烹調菜餚，熟悉基本廚房工作流程。 2. 執行開店準備工作、營業中及閉店的清潔工作。 3. 廚房設備維器具護及內場衛生清潔執行。 4. 具有內場人員、廚師、廚助教育訓練之相關經驗者優先考慮。 5. 負責上級主管所賦予之職務並能與其完成。

1.協助廚師處理廚務工作 2.協助準備食材 3.清潔廚房 4.跟隨師傅學習專業的技能

1.協助廚師處理廚務工作。 2.餐點分裝配膳。 3.洗菜挑菜。 4.工作環境清潔。

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.維護廚房環境清潔與衛生 4.用餐時段至客戶餐廳供膳 5.結帳與盤點

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.組合沙拉或冷盤 4.進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養 6.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 7.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 8.生鮮食品製作、包裝、秤重 9.生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理

1.清洗食材、鍋具 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.工作區域和設備的清潔以及保養普通重機車普通重機車

中式料理學徒/助手

工作內容： 1.負責每日6個月~2歲以下嬰幼兒及工作人員副食品、餐點製作。 2.每月計算餐點食材量。 3.托嬰中心環境整潔消毒及餐點配送(需烹煮及供應早、午餐和下午點心，並推送各班餐點、茶水。)。 4.廚房環境、餐具的清潔與整理(每日清洗消毒餐具、地面、流理台等，維護廚房安全與整潔。)。 5.食物的貯藏與管理。 每月定期填報廚房衛生管理檢查表 6.需遵守本園「廚房人員工作守則」及「廚房衛生管理檢核表」。 7.需依園方規定參與相關研習。 8.主管交辦事項(其他本園臨時交辦事項。)。丙級中餐烹調技術士