1.餐廳或飯店的其他事項管理 2.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 3.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 4.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 5.協助主管推展餐廳業務 6.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 7.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品

1.負責餐廳人事、營運、財務管理。 2.執行餐廳服務與標準流程等事宜。 3.規劃與執行單位各項訓練課程。 4.確保極致之服務與食物品質。 5.翻譯會席料理,特殊節慶,每月餐飲精選,顧客特別會席等..中英/日菜單。 6.具領導能力、良好的溝通能力、規劃能力以及執行力佳。JLPTN1,JLPTN2

1.負責餐食管理與人力調配 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程 3.監督菜色製作流程、份量與擺盤 4.協調內外場作業（例如：出菜與廚師料理之順序與速度） 5.餐廳平均客單價為NT4,500以上，需對日本料理食材具相當程度瞭解，且曾有相關外場服務經驗

1. 負責內場的餐食管理與人力調配。 2. 制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4. 親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 5. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 6. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 7. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。 8. 進行成本之管控。

季節菜色的開立 人員的管理 顧客的意見處理方式，其他面洽 需要有經驗

1. 有志於餐飲服務業，熱忱、積極、有責任感、適應力強、抗壓性佳。 2. 熟悉台灣餐飲趨勢以及現狀 3. 具良好組織溝通、危機處理、銷售行銷、策略規劃、成本控管、人員管理、教育訓練...等能力。 4. 具良好顧客服務及抱怨處理、協商談判能力..等能力。 5. 具跨部門之間溝通協調能力。 6. 願接受公司長期培訓，初擔任本職務時，須先實習基層服務理念及服務技能。

1.準備食材並烹調菜餚 2.掌控菜餚的擺盤語出菜順序 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 4.菜色與菜單制定丙級中餐烹調技術士(葷食)

【工作項目】 1.準備餐點前置作業與食材。 2.進行食物烹調，基本煮檯、炸爐、烤檯、蒸烤箱。(無經驗可培訓,依能力考核薪資) 3.協助夥伴或主管完成工作交辦事項。 4.因應客戶需求適時調整口味。 5.開店與閉店清潔工作，維持工作平台環境乾淨整潔。 【公司福利】 ▲1.享有勞健保及勞退 ▲2.月休９天/排休 ▲3.起薪33000元起-40000元 （含全勤優良獎金3000元) ▲4.加班費另計 ▲5.業績達標獎金 ▲6.職務加給津貼 ▲7.年終獎金 (視營運情況調整) 【工作時間】 中空班(中午空班3小時) 早上：09:30-14:00 下午：17:00-20:30 尋找願意有默契與共識的夥伴加入我們，沒有經驗或經驗不夠豐富可以重新培養，你找尋重視人才的公司，我們也嚮往找尋願意與公司一同成長的人，歡迎投遞履歷相約面試。

1.負責食材處理準備工作並烹調菜餚。 2.協助菜餚擺盤及出菜。 3.依據餐單準備相關的食材。 4.廚房內衛生管理及工作環境維護。 5.完成主管交辦事項。

具有組織和領導技能及溝通協調相關能力者、情緒EQ高、且極負責任感、負責經營公司實務。 ➽ 管理餐廳外場的服務品質與用餐環境 ➽ 外場員工管理與排班 ➽ 外場員工教育訓練 ➽ 提供顧客滿意服務及客訴處理 ➽ 與內場溝通協調,確保出菜品質 ➽ 具日語會話能力佳。 ➽ 薪資面議。 ✔ 可配合六日及大節日全日排班者優先錄取。 ✔ 上班為排班制，月排休8日，勞健保，6％提撥勞工退休金 ✔ 提供員工餐食及制服。 ✔ 年度員工旅遊 ✔ 定期公司聚餐 ✔ 生日禮金 ✔ 年假休假制度

1.熟悉餐飲各項服務技能。 2.餐期前準備事項。 3.執行標準服務流程。 4.酒水介紹及服務。 5.POS系統操作。 6.完成主管交辦事項。

1.執行標準服務流程。 2.環境清潔與備品養護作業 。 3.餐前準備作業。 4.酒水服務(日本酒等)。 5.學習日本料理相關知識。 6.其他主管交辦事項。

1.負責帶領用餐客人至指定座位。 2.電話接聽及接受訂位。 3.負責餐廳結帳之工作。 4.維持飯店專業形象，確實向上級回報顧客狀況。 5.知悉飯店政策及程序，完成上級主管交辦事項。

1.輔佐上級督導與執行調理相關事務。協助特定專業調理作業並督導下級維持調理作業品質。 2.相關主管交辦行政管理作業協助，日常廚房管理作業表單填寫呈報。 3.原物料庫存管理管制呈報作業。廚房營運設施養護。 4.確保食物料品質安全，執行初階技術面烹調作業。丙級中餐烹調技術士

1.負責餐廳之酒水/備品/領檯業務/布巾/盤器等...控管。 2.每日執勤區工作服務人員管控,開/閉店設備檢查作業事宜。 3.執行餐廳內各餐區標準服務作業流程,菜單介紹並熟悉POS系統。 4.計時人員招募排班及行政作業。 5.主管交辦事項。 ●除每月薪資之外, 上班日再加發兩頭班津貼100元。

1. 熟悉餐飲各項服務技能(專業菜單知識，各項酒類知識，POS系統操作)。 2. 服務流程的執行及修正。 3. 市場分析、客源開發，達成業績目標。 4. 維持餐檯與廚房的聯繫與管控，結帳作業的執行與核對。 5. 人員督導訓練及教育課程教授與安排。 6. 維持飯店專業形象並與客戶進行良好的互動溝通。 7. 熟悉飯店政策及程序、完成上級主管交辦事項。

1.提供鐵板燒餐點食材準備及菜餚烹調製作。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4.能於餐檯與客人保持良好關係並擁有專業笑容。 5.其他主管交辦事項。丙級中餐烹調技術士,丙級西餐烹調技術士

◆熟悉各式魚類切法與廚房知識。 ◆會基本熟食調理。 ◆食物製作前準備。 ◆維持與確認工作區域之衛生及清潔標準。 ◆執行主管交辦事項。

1.提供顧客菜單諮詢 2.點餐供餐隨時保持餐廳環境安全,清潔於最佳狀態 3.顧客結帳服務及滿意度維持 4.負責餐廳內外場聯繫 5.協助主管督導及協調服務員工作狀況 6.分配及調度每日工作區域人力

◆會基本刀工、協助準備食材。 ◆廚房環境清潔與維護。 ◆執行主管交辦事項。