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1、負責各類型食材清洗、裁切、醃漬工作。 2、負責各類食材的煎、炒、烤、炸、蒸、燙、滷、煮作業。 3、確認各項半成品完工品質。 4、確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5、操作自動化設備及確認正常運作。
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1產品製作: 負責各類港式點心的製作,確保每款產品的口感和外觀均符合標準。 2原料準備: 按照既定食譜準備原材料,包括潔淨、切割和稱量,確保食品安全和衛生。 3流程管理: 根據生產計畫,合理安排工作流程,確保生產效率和產品質量。 4裝置維護: 定期檢查廚房裝置和用具,保持清潔並妥善維護,確保工作環境的安全和飲食衛生。 5品質控制: 參與產品的品鑑與品質檢查,確保每批產品皆符合公司的品質標準。 6團隊合作: 與其他部門協作,保持良好的溝通與配合,確保生產過程的順利進行 工作時間: 根據公司需求安排,需配合靈活工作時間。
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1. 包裝產品,將產品放入適當的包裝材料中及進行封裝和固定,確保包裝完整無損 。 2. 操作包裝設備,熟悉並操作各種包裝設備,例如自動封裝機、金檢機等 3. 記錄包裝過程中相關的數據,例如包裝數量、包裝時間等,並填寫相關的報表。 4.確保所負責包裝的食品均符合衛生管理的規定。
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1產品製作: 負責各類港式點心的製作,確保每款產品的口感和外觀均符合標準。 2原料準備: 按照既定食譜準備原材料,包括潔淨、切割和稱量,確保食品安全和衛生。 3流程管理: 根據生產計畫,合理安排工作流程,確保生產效率和產品質量。 4裝置維護: 定期檢查廚房裝置和用具,保持清潔並妥善維護,確保工作環境的安全和飲食衛生。 5品質控制: 參與產品的品鑑與品質檢查,確保每批產品皆符合公司的品質標準。 6團隊合作: 與其他部門協作,保持良好的溝通與配合,確保生產過程的順利進行。 工作時間: 根據公司需求安排,需配合靈活工作時間。
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1產品製作: 負責各類港式點心的製作,確保每款產品的口感和外觀均符合標準。 2原料準備: 按照既定食譜準備原材料,包括潔淨、切割和稱量,確保食品安全和衛生。 3流程管理: 根據生產計畫,合理安排工作流程,確保生產效率和產品質量。 4裝置維護: 定期檢查廚房裝置和用具,保持清潔並妥善維護,確保工作環境的安全和飲食衛生。 5品質控制: 參與產品的品鑑與品質檢查,確保每批產品皆符合公司的品質標準。 6團隊合作: 與其他部門協作,保持良好的溝通與配合,確保生產過程的順利進行。 工作時間: 根據公司需求安排,需配合工作時間。
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【工作內容】 1.清洗央廚容器。 2.清洗產線器皿。 3.打掃環境清潔。 工作時間:需配合輪班 07:00~16:00 ,13:00~22:00
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[工作內容] (無經驗可) 1. 生產線物料揀貨運送 2. 各類食材與商品驗收 3. 半成品驗收入庫並上架 4. 物料庫存管理(先進先出) 5. 庫房儲位整理與庫存盤點 6. 理貨與出貨作業 7. 具堆高機證照者佳 8. 低溫環境作業 [工作時間] 本廠 地址:桃園市大園區五青路150巷12號 • 產線發料組:06:00~15:00 • 貨品驗收組:08:00~17:00 • 成品調撥組:08:00~17:00 • 產線入庫組:09:00~18:00
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1.協助蛋糕製作與烘焙。 2.秤量原料以機械混合或攪拌成糰。 3.製作各式西點、甜點。 4.產品包裝與整理,確保外觀與品質符合標準。 5.作業環境與設備之清潔維護。 6.依照公司流程與衛生規範執行工作。 7.主管交辦之其他相關事項。
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1.巧克力品項製作 2.具備巧克力經驗基礎調溫 3.協助蛋糕製作與烘焙 4.產品包裝與整理,確保外觀與品質符合標準 5.作業環境與設備之清潔維護 6.依照公司流程與衛生規範執行工作 7.主管交辦之其他相關事項
