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生產部門 | 營養師（中央廚房） 我們在熱情招募一位對食品安全與營養有熱忱的專業營養師！你是否充滿責任感，樂於溝通，擁有積極主動的態度？快來加入我們，與公司一同邁向成功！ 🥗 工作內容，你將會： 1. 執行廠區食品安全管制，包括日巡檢、週巡檢，維護HACCP、ISO22000等食品安全管理系統。 2. 全面掌控原料到供餐的每個階段食品衛生管理。 3. 負責廚房每日巡檢、環境衛生管理及各種紀錄表的填寫與覆核，並進行食材與人員的衛生教育。 4. 驗收原物料品質，進行檢驗、抽樣檢測，提出改進建議，並精準執行食材登錄和追溯管理。 5. 配合稽核單位，更新食品安全法規，協助完成相關稽核事務。 6. 規劃和執行食品衛生安全教育訓練，提升人員品質與應變能力。 7. 擬定菜單、計算成本並執行營養分析。 8. 推廣營養與衛生教育，處理用餐意見調查、現場人員管理及應變措施。 9. 擔任公司與顧客、學校單位的溝通窗口。 10. 積極執行主管交辦的其他事項，細心完善每一項任務。 ✨ 我們期盼的你： ◆ 擁有主動積極的態度與高度責任感。 ◆ 擅長溝通、反應靈敏且具協調能力，能有效整合跨部門需求。 📜 必備條件： 1. 持有營養師證照，具HACCP基礎班60A、60B證照尤佳。 2. 熟悉食品安全管理規範，具備團隊合作精神與細心態度。 🌟 加入我們，讓你的專業成就更多人健康的未來！準備好用你的專業寫下飲食健康的新篇章了嗎？歡迎您的加入！
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*需具備高考食品技師證照 1.原料/產品異常發生之處理作業、紀錄追蹤、分析、報告製作 2.原物料成品之檢驗 3.調配製程所需之部分原料 4.文件管理及文件維護 5.推動FSSC22000&HACCP制度及相關作業追蹤並落實與執行 6.產品之研發及品質管理 7.主管交辦事項
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營養相關學系畢業對營養師工作負有熱忱 協助營養師完成學校交辦事務 協助午餐招標計劃書完成 協助規劃菜單及其他事務 協助學校營養教育及學校相關事項 需備駕照需會開車
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1. 負責品質檢驗與監控，確保產品符合公司標準及法規要求。 2. 撰寫並整理品質檢驗報告，分析數據並提出改善建議。 3. 定期進行產品抽查，協助進行分析與品管測試。 4. 能夠熟練操作辦公軟體（Word, Excel, PowerPoint）。 5. 具團隊合作精神，良好的人際溝通能力及工作態度。 6. 相關福利依全聯阪急麵包股份有限公司所規定。
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1.落實ISO與HACCP管理，表單文件管理與維護。 2. ⽣產流程食品衛⽣安全之管理與表單記錄。 3.人員及環境衛生規範之執行與監督(含日常巡檢)。 4. 配合內外部稽核作業。 5. 協助品質異常分析及客訴案件報告處理等。 6.其他主管交辦事項。 我們提供優渥的福利與發展機會： - 員工專屬：、生理假、伙食津貼、員工體檢。 - 金融福利：年終獎金、員工分紅、產假、勞退提撥。 - 工作與生活平衡：特別休假、週休二日、不定時部門聚餐。 - 員工關懷：生日禮金、團體保險、尾牙晚宴。 - 學習成長：專業證照獎金、內部培訓資源。
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1. 從事食品從原料來源、生產、處理、加工、製造、流通、運輸、銷售、 直至消費者口中，每個階段的食品衛生管理 2. 食品相關科系畢業，有證照佳
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1. 執行廠內衛生及品質管理，以確保生產之產品皆符合規範。 2. 食品追溯追蹤，並監督執行狀況，強化自主管理，以符合法規要求。 3. 制、修訂廠內食品安全系統之相關文件，並歸納管理及確認。 4.廠內外檢驗及相關事宜，以確保產品衛生安全及品質。 5. 食安衛生安全教育訓練，使人員之管理有標準可依循，能確實執行各項管理要求。 6.其他主管交辦事項。
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1於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境 2.進行簡易餐飲之備料、料理 3.負責結帳、收銀之工作 「其它福利」 1.勞健保 2.業績獎金 3.供餐 4.員工制服 5.上下班交通車