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1.製造蛋糕、麵包及其他西式點心 2.所需材料之檢視與選用 3.需有相關工作經驗,依經驗能力調薪
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【內場廚務工作內容】 1.配麵、煮麵及炒飯、炒麵製作。 2.煎台、蒸台操作。 3.擀麵皮、包製餡餅及捲餅。 4.工作環境、器具清潔及維護。 5.按照學習狀況,依序安排工作站學習餐點製作。 【薪資】 ●內場正職夥伴 月薪38K~41K(月休6天) 月薪35K~38K(月休8~10天) ●熟手面議 備註: 薪資包含本薪、津貼及全勤獎金 【工作地點】 1.新店誠品店: 新北市新店區中興路三段70號B1 2.新店店:新北市新店區中正路130號
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1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.根據顧客的點單進行烹調 4.工作區域和設備的清潔以及保養 5.進行廚房內的衛生管理工作
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【工作項目】 1. 備料區作業 2. 頭爐飲料、拌餡、醬類製作等作業 3. 廚房的環境清潔與維護 4. 協助主廚維護出餐品質符合設定的標準 【具備技能】 1. 需具備獨立出餐的能力 2. 需具備港點相關經驗3年以上 3. 可久站與長時間站立工作 【上班時間】 07:00-16:00 13:00-22:00 輪班,每班9小時(含1小時用餐時間) 【薪資】 依據個人經驗及技術調整 添好運官方網站 http://www.timhowan.com.tw/ ※如有疑問歡迎電洽或留言
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《薪資3萬5000~4萬》含勞健保、勞退》好吧brunch 誠徵正職人員 🎉 好吧brunch 5週年招募大作戰開始啦!🎉 你熱愛早餐的香氣,喜歡在熱鬧氛圍中工作嗎?快加入我們,一起讓每天的開始充滿活力與美味吧!我們是一個充滿友好與支持的團隊,現在誠徵早班正職夥伴,看看有沒有你的位子~ 💼 工作內容: 1. 煎台:熟練製作煎台餐點與蛋餅組合 2. 麵包台:負責內場餐點組合 3. 飲料:製作符合心意的飲料及提供微笑的外場服務 4. 櫃台:熟練接單、點餐,並協助其他站別 (以上全部崗位需輪替學習) ✨ 你會在這裡做什麼: - 團隊合作一起完成出餐,送到顧客手中 - 尖峰時段快速又穩定完成所有餐點,保持最棒的口感與品質 🎯 不用擔心!我們的工作規劃貼心又穩定: - 月休6天,每週固定禮拜二公休 - 完整假期:任職半年享3天特休,滿一年升到7天!過年月份還額外送你2天的年假🎉 - 無需加班!若有特殊情況需要,也保證依規給加班費 - 工作時間:每日早起6:00-15:00,絕不兩頭班! 🏆 為什麼選擇我們? - 因為我們的經營理念、團隊合作與未來發展計劃令人心動! - 收入穩定,再加上:營業額達標還有獎金喔~ - 老闆同事超NICE,團隊友善又好溝通,像家人一樣支持彼此🙌 - 未來還有特別前景:資深人員與主管階級,享有新店入股計畫的設計,共同拓展事業版圖! 🌟 一起做一份挑戰又充滿成就感的工作吧!早餐店的運行節奏超帶感,急急忙忙出餐中也能一起完成大事,歡迎所有擁有吃苦耐勞心態、願意成長的夥伴加入! 📍 工作地點:台北市士林區天母東路84號 📲 聯絡方式: 陳先生 0978167721 LINE: victor810826 趕快來信或來電,我們期待你成為團隊的一員!🍳
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學徒: 【工作項目】 1.備料區作業 2.腸粉、蒸類及開點作業 3.廚房的環境清潔與維護 【具備技能】 1.對港點有興趣學習 2.可久站與長時間站立工作 3.無經驗可 【上班時間】 07:00-16:00 13:00-22:00 輪班,每班9小時(含1小時用餐時間)
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協助麵包製作配合流程生產。 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度。 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。
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1.點心製作與生產: (1)負責手工港式點心製作,包含各類包類(如:叉燒包、流沙包)、餃類(如:蝦餃、燒賣)、腸粉及煎炸類點心。 (2)精準掌握各類麵糰(老麵、澄粉、油酥皮)的搓揉、包製與熟成時間。 (3)負責餡料的調製、切配與加工,確保口味一致性。 2.品質控管: (1)維持點心出餐品質,確保每一份點心的外觀、口感與溫度符合餐廳標準。 (2)每日檢查食材新鮮度,落實先進先出(FIFO)原則,管控食材耗損。 3.廚房營運管理: (1)維持負責區域的環境衛生(5S管理)與設備保養。 (2)協助研發季節性新品或創意點心,提升菜單多樣性。 (3)協助管理庫存,定期進行盤點並預估食材採購量。 4.團隊協作: (1)指導學徒或助理進行基礎作業,傳承技術。 (2)與外場團隊溝通出餐進度,配合高峰時段之調度。
