找工作

1.準備幼兒餐點：早上點心(水果為主)、中午午餐、下午點心 2.食材管理及進出貨管控 3.廠商名冊管理 4.維持廚房內及冰箱整潔 5.公共區域打掃及衛生管理及清潔工作 6.垃圾傾倒 7.參與研習活動 8.配合公司活動及主管交辦事項

1. 準備每日幼兒的營養餐點，從清洗、切配到烹飪，讓孩子們健康成長。 2. 維持廚房整潔，包括廚具、餐具及工作空間清潔，還有定期消毒，讓安全成為習慣。 3. 與教保人員合作，根據孩子的特殊飲食需求（如過敏或禁忌）調整餐點，確保適合每一位幼兒。 4. 定期檢查與維護廚房設備，確保日常作業順利進行。 5. 嚴格執行廚房廢棄物分類處理，秉持環保精神做好資源回收。

我們是一家專注於校園餐飲服務的專業團隊，致力於為學校提供健康、美味且營養均衡的餐點。我們的主要服務對象是學生和教職員工，希望透過高標準的食材管理與烹飪技術，為校園打造卓越的餐飲體驗。 【駐校廚師】職缺招募 工作內容： 1. 負責每日校園餐點的準備與烹調，熟練操作現代化廚房設備，確保餐點口感和營養平衡。 2. 設計並研發符合學生和教職員需求的創新營養菜單，整合當季食材並引入多元化烹飪風格。 3. 嚴格篩選、處理並檢驗各類食材，確保所有原料新鮮、安全且符合食品安全標準。 4. 全面掌控廚房運營，包括食材訂購、庫存管理及成本控制，減少浪費並提升營運效率。 5. 定期檢查與維護廚房設備，負責基礎故障的排解與安全操作，確保作業順利進行。 6. 督導並維護廚房內的衛生標準，按食品安全規範清潔廚房環境，建立安全的飲食場所。 7. 協助培訓廚房團隊，提升人員專業素養及工作效率，促進廚房內部合作無間。 8. 定期根據學校需求參與餐飲服務的規劃和改進，確保餐飲方案長期符合校方標準。 歡迎加入我們這個充滿熱情與專業的團隊！如果您對校園餐飲充滿熱愛，擁有創新烹飪想法並注重每個細節，我們需要您的專業技能來創建健康且愉快的用餐體驗。請立即投遞您的履歷，讓我們攜手為校園生活注入更多美味與心意！

【職務說明】 本職位為集團／體系層級之行政總廚， 主要負責餐飲品質把關、口味一致性與出餐標準管理， 確保各餐飲單位於不同時段、不同人員配置下， 皆能維持穩定品質與食品安全。 需具備制度建立、品質稽核與團隊輔導能力。 【工作內容】 • 餐飲品質標準與 SOP 建立與落實 • 菜色口味、份量、外觀與出餐一致性管理 • 新菜品質測試、校正與定版 • 定期進行品質稽核、試吃與抽查 • 重大宴會／活動出餐品質最終確認 • 食品安全與衛生規範監督 • 輔導各單位主廚與廚房團隊 【任職條件】 • 10 年以上餐飲相關經驗 • 曾任主廚／行政主廚／副主廚等管理職 • 具多店或大型出餐經驗 • 重視品質細節與責任感 【希望待遇】 面議

廚房工作.膳食料理.推餐.收餐(須具備中餐丙級證照)，清潔

※砧板： 1.依餐單完成食材之刀工處理、清洗並做食品的半製成品備用 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3.負責食材之訂貨工作 4.進行廚房內的衛生管理工作 5.管理及維持食材品質及新鮮度 6.完成主管交辦事項 ※爐子： 1. 具宴會爐子經驗者佳 2. 烹調宴會餐點 3. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 4. 管理廚房內的衛生工作 5. 完成主管交辦事項

【時薪200元】計時廚房助手 🍳【廚房活力夥伴】大募集！ 喜歡廚房的忙碌節奏？對細節有高度敏銳感？ 成為我們的計時廚房助手，一起參與美味的誕生吧！🌟 🎯 你的工作內容 1. 清洗新鮮食材，讓烹飪流程更順暢 2. 將食材按照廚師要求進行切片、切塊或切末，準備得妥妥當當 3. 負責工作區域及設備的清潔與保養，保持整潔的環境 4. 清洗顧客用過的碗碟，確保餐具潔淨無瑕 5. 協助洗菜及切菜，為料理準備作業添一份力 🗓 每週二公休，週休二日，享有完整勞保及勞退6％ 準備好用你的雙手協助創造美味了嗎？加入我們，廚房就差一位像你一樣出色的好手！💪

1. 準備食材與測量食材的重量等。 2. 向客人提供精心製作的新鲜菜品。 3. 維持與確保廚房區域的衛生及清潔標準。 4. 主管交辦事項。