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Food Safety & Regulatory Compliance • Ensure full compliance with Taiwan food regulations and applicable international food safety standards. • Liaise with government authorities for inspections, audits, and official communications. • Monitor regulatory updates and ensure timely internal implementation. Plant & Production QA Support • Oversee QA activities at Zhongli plant, including daily quality control, documentation, and internal audits. • Support production teams in identifying and resolving quality and food safety risks. Supplier, OEM & Contract Manufacturer QA Management • Manage and monitor quality performance of raw material suppliers, OEMs, and contract manufacturers. • Conduct supplier and OEM audits, follow up on corrective and preventive actions (CAPA). • Coordinate with Vietnam plant QA for regional alignment and risk management. Audit & Inspection Management • Plan, coordinate, and participate in internal, customer, regulatory, and third-party audits. • Ensure timely closure and effectiveness verification of CAPA. 3rd Party Laboratory & Testing Management • Coordinate product and environmental testing with accredited third-party laboratories. • Review test results, assess risks, and initiate follow-up actions when required. Product Quality & Risk Management • Support new product development (NPD) and new raw material qualification from a QA and food safety perspective. • Assess quality risks related to new business models, suppliers, or processing methods. Customer Complaints & Quality Incidents • Investigate customer complaints and quality incidents. • Conduct root cause analysis and implement corrective actions to prevent recurrence. Routine QA Operations • Maintain QA documentation, specifications, and records. • Perform daily QA operational tasks and internal follow-ups. Cross-functional Collaboration • Work closely with Operations, Supply Chain, R&D, Sales, and Regional QA teams. • Support management-driven or cross-functional ad-hoc assignments.
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1.每日產線巡檢(衛生管理、督導與異常改善)。 2.微生物檢測與物化性質量測 。 3.實驗室管理及量儀校正 。 4.產品品質監控。 5.人員教育訓練及教材製作。 6.協助工廠內、外部稽核與食品安全自主管理專案計畫。 7.食品相關驗證程序文件(ISO22000、食品安全監測計畫)建立及維持。 8.其他主管交辦事項。
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★★從好心腸開始，成就你的好職涯！ ★★ 我們是用「好心腸」做好香腸的食品公司，不只重視品質，更重視人才。 想挑戰自我、累積實力，未來成為管理幹部嗎？ 現在就是你最好的起點！ 【工作內容】 1、學習現場日常管理，讓生產流程更有效率。 2、協助排班、支援人員調度，訓練你的領導能力。 3、把關產品製程與品質，確保「好心腸」變成「好香腸」。 4、協助製令與庫存管理，學習數據思維與流程規劃。 5、現場文件、報表處理，累積完整的實務經驗。 6、主管交辦的任務與專案，讓你挑戰不同面向的能力。 【我們想找的人】 1、大學或碩士畢，食品營養、烘焙餐飲、畜產、工業工程管理等相關科系畢 非相關科系者，需通過HACCP 60A、60B之訓練 2、0～2年工作經驗，應屆畢業生也超歡迎！ 3、願意從現場開始學習，勇於承擔責任。 4、抗壓性佳、喜歡團隊合作，未來想往管理方向發展。 5、部份站別需配合中班（11：00~22：00） 【未來發展】 我們提供完整的培訓與歷練： 第一步：熟悉現場作業 第二步：學習帶領團隊 第三步：晉升為組長 / 生產管理幹部！ 這是一份 能從基層一路晉升到管理職 的工作，適合想要挑戰、累積實力、打造專業未來的你！
03 / 09
• 負責公司品管體系的建立，對出現的各種質量問題進行跟蹤處理。 • 推行並落實QA管理制度，以及規劃品質系統相關之教育訓練。 • 主導內部稽核活動及外部認證，監督及管理TQM執行成效。 • 負責產品檢驗規劃之制定，以及產品功能之測試與驗證。 • 負責文件管理中心之建立與維護，及客戶服務的品保程序之規劃。 • 制定和實施品保政策、流程和標準，監控生產過程中的品質控制。 • 協調和指導品保團隊，確保團隊成員的專業技能和知識保持最新。 • 管理品質檢驗和測試程序，分析產品質量數據，並提出改進建議。 • 外部相關部門之溝通(客訴事件回覆及第三方公證單位查核等)。 • 進行內部品質審核和檢查，確保操作符合標準操作程序。 • 定期編制品質報告，向高層管理匯報品保工作的進展和問題 • 內、外部稽核改善、應對、追蹤管理 • 其他主管交辦事項
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1. 衛生管理: 留樣管理(環境清潔、留樣品的放置與歸檔、到期品的報廢處理)。 每日溫濕度檢查及報表填寫。 廠區內外環境的清潔檢查。 2. 製程品管： 每日生產前包材正確性及品質確認。 每日生產線的產品、人員、製程及環境衛生之巡檢與紀錄。 每日生產現場的協助與執行。 3. 成品品質管理： 每日成品留樣保存與執行檢驗後之品質判定，並填寫品質相關報表。 生產成品的外觀及品質檢查、黏貼標示。 落實ISO22000 & HACCP制度及相關作業追蹤，配合公司推動各項品質政策落實與執行。 4.主管交辦事項及專案支援
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勤億蛋品，從一顆蛋開始，改寫台灣蛋品產業。 嘉義在地生產、冷鏈直送全台，穩居液蛋龍頭， 今年我們正在邁向全新里程， 誠邀有熱情、有行動力的你，一起讓台灣蛋飛得更遠！ ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 我們的產品會出現在五星飯店、航空空廚、連鎖品牌的料理中。 而你，就是決定它「能不能出廠」的關鍵人物。 你說行，才算行。 歡迎熱愛檢驗、重視細節、敢說「這批不行」的你， 來嘉義廠早班，一起把品質做到極致！ 這不是普通的品保工作，是讓台灣食品安全更穩的戰場。 【工作職務】 1.原物料,成品,半成品出廠的品質監控 2.微生物檢測、半成品及成品檢驗相關檢測作業 3.產線製程稽核 4.產品客訴及品質異常處置 5.管理蛋雞事業部所有雞場蛋源品質 6.驗證稽核處理 7.其他主管交辦事項 8.須能獨立作業
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一、食品安全與品質系統管理 1.食品安全系統管理。 2.品質管理系統的建立、實施、監督與維護。 3.品質管理系統年度活動執行。 4.食品良好衛生規範（GHP）之執行與監督。 5.法規鑑別。 二、稽核與教育訓練 1.定期執行內部稽核。 2.應對工廠稽核事項及文件準備。 3.員工教育訓練開課與教材編制。 三、供應商與原物料管理 1.供應商評鑑計畫及執行。 2.原物料驗收基準建立。 3.原物料驗收確認。 四、產品與標示管理 1.產品標示建立與校對。 2.產品規格書建立。 3.產品穩定性觀察及確認。 五、製程與品質監控 1.製程及品質確認。 2.生產作業品質確認。 3.關鍵品質控制確認。 4.工作環境衛生巡檢。 5.量規儀器校驗管理及執行。 六、異常處理與改善 1.食品安全 / 品質異常之原因分析、確認改善措施執行成效。 2.客訴處理及統計。 七、文件管理 1.品保相關文件簽核及維護。 2.例行性品保文件填寫。 3.銷售通路專案文件及資料撰寫。 八、其他 1.協助病媒公司完成蟲害防治作業。 2.完成主管交辦事項。
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※須具備高考食品技師證照 ※食品工廠擔任品管/衛管職務1年以上之經驗尤佳 ※執行厰內HACCP管理及員工SOP之教育訓練 ※負責生產流程食品衛生安全管理工作和廠內品質稽核及檢驗分析工作。 ※隨時更新法規及表單文件之修改和訂定
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從事食品相關產業(品保)有2~5年以上經驗 產線巡檢與異常原因追查 有評鑑稽核.管理審查經驗佳 監督生產現場HACCP，需操作EXCEL、WORD、PPT與操作微生物實驗 主管交辦事項
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從事食品相關產業(品保)有2~5年以上經驗 產線巡檢與異常原因追查 有評鑑稽核.管理審查經驗佳 監督生產現場HACCP，需操作EXCEL、WORD、PPT與操作微生物實驗 主管交辦事項