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1.食品安全管制系統之規劃及執行 2.食品衛生安全事件緊急應變措施之規劃執行 3.食品原材料衛生安全之管理 4.食品品質管制之建立及驗放 5.食品衛生安全風險之評估、管控及與機關、消費者之溝通 6.國內外食品相關法規之研析 7.其他主管交辦事項
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★需具備【食品技師證照！！】 並且要有HACCP (A、B班)證書 ●上班時間:08:30~17:00(中午休息半小時12:00~12:30) *若因上班距離關係，可協調上班時間。 ●福利制度:三節禮金、全勤獎金、年終獎金、特休假、定期員工健檢、供餐。 ●工作內容 【要能至現場並做出品質管理改善與衛生管理的部分】 ––––––––––-非純文書處理人員––––––––––––––- 1. 原物料、產品製程之品質監控 2. 產品、作業人員之衛生作業監督 3. 食品相關檢驗工作 4. 工廠、客戶、供應商稽核及後續跟催 5. 品質管理系統推動及文件管理與修訂 6. 員工教育訓練之訂定與施行 7. 產品追蹤、追溯管理與政府系統之登錄 8. 生產協助 9.依照過往經驗 建立符合目前生產可用之相關表單與規範 10. 其他主管交辦事項 ★食品相關科系或有食品廠經驗者為佳 有食品相關工作經驗者， 請不要吝嗇，可直接提出您的期望薪資。
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1於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 2.進行簡易餐飲之料理 3.負責結帳、收銀之工作。
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1.食品工廠的環境及人員衛生管理。 2.產品品質管理。 3.食品品質判定。 4.ISO實務經驗。 5.負責內部及外部稽核。 6.客訴分析與改善 。 7.食品相關科系畢業。
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1.人員衛生管理、生產環境及清潔計劃監督查核。 2. 原物料進貨品質驗收、半成品及成品外觀、品質檢驗。 3. 負責每日產品留樣檢查及記錄、物流退回損耗記錄。 4.負責化學性藥劑管理及病媒防治管理。 5.食品安全品質異常事件原因判定及異常矯正、預防措施之確認。 6.廠內部份外包工程與食品安全相關之品質監督。 7.協助採購進行供應商評鑑及原物料/包材/化學品等相關檢驗項目符合性及安全性判讀。 8.完成主管交辦事項。
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1於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境 2.進行簡易餐飲之備料、料理 3.負責結帳、收銀之工作 「其它福利」 1.勞健保 2.業績獎金 3.供餐 4.員工制服 5.上下班交通車
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1.食品相關科系畢(有食品廠相關經驗者佳) 2.須具備HACCP (60A及60B)認證 3.生產製程品質管控、環境病媒蚊防治機制執行 4.原物料驗收檢驗 5.每日廠區巡檢、環境衛生管理、品質監控紀錄(各項巡檢紀錄表填寫及覆核) 6.其他有關食品衛生管理及員工教育訓練工作