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1.食品工廠的環境及人員衛生管理。 2.產品品質管理。 3.食品品質判定。 4.ISO實務經驗。 5.負責內部及外部稽核。 6.客訴分析與改善 。 7.食品相關科系畢業。
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1、配合公司出差講授食安相關課程 2、設計並撰寫食安教育訓練教材 3、規劃與執行教學活動 4、主管交辦事項
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1.食品安全管制系統之規劃及執行 2.食品衛生安全事件緊急應變措施之規劃執行 3.食品原材料衛生安全之管理 4.食品品質管制之建立及驗放 5.食品衛生安全風險之評估、管控及與機關、消費者之溝通 6.國內外食品相關法規之研析 7.其他主管交辦事項
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負責中央廚房及倉儲食品安全相關系統管理、設備控管與品質監測作業,透過數據化管理與制度優化,確保各項作業符合GHP及相關法規要求,並提升整體管理效率與品質穩定性。 【工作內容】 1.系統管理與數據整合 2.溫度監控與環境符合性管理 3.儀器設備與校驗管理 4.採樣與品質監測機制建立 5.現場稽核與制度落實 6.專案推動與持續改善 粉絲頁按讚追蹤饗賓即時訊息: Facebook饗賓招募粉絲頁:https://www.facebook.com/eatogether.hr/ *******饗賓餐飲集團誠摯邀請您的加入,成為最受期待的餐飲集團*******
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我們正在尋找對「食品安全」與「現場管理」充滿熱情的夥伴,一起成為饗賓餐飲品牌背後的安心守護者。 【工作內容】 1.全品牌食安巡檢與稽核:定期前往集團旗下各品牌門市進行現場食安稽核與環境清潔檢查,落實高標準守護 。 2.管理計畫執行與追蹤:執行集團年度食安、清潔及病媒管理計畫,針對異常點進行追蹤改善,落實預防性食安防禦。 3.大數據異常分析與流程優化:對巡檢數據進行趨勢分析,找出潛在風險,並與門店主管溝通優化現場作業流程 。 4.食安教育與指標推動:支援集團食安教育訓練,推廣各項食安指標與制度,建立一線同仁正確的食安意識 。 5.專案支援與決策參與:主管交辦事項與專案支援。 Facebook饗賓招募粉絲頁:https://www.facebook.com/eatogether.hr/ *******饗賓餐飲集團誠摯邀請您的加入,成為最受期待的餐飲集團*******
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1於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境 2.進行簡易餐飲之備料、料理 3.負責結帳、收銀之工作 「其它福利」 1.勞健保 2.業績獎金 3.供餐 4.員工制服 5.上下班交通車
