找工作

組織擴編中！現正招募志同道合的夥伴，期待專業優秀的你加入！ 餐飲稽核人員主要負責食品安全、衛生管理及菜色品質穩定(一致)的管控，並需可獨立作業、負責分館的稽核工作。 1. 執行餐廳廚房的衛生巡查、督導與問題改善追蹤。 2. 稽核集團菜色品質，維持穩定與一致、協助集團食譜SOP制定。 3. 熟悉並確保營運符合食品安全衛生法規(含食安法、GHP等)及時更新。 4. 從業人員衛生安全教育訓練。 5. 病媒防治管理(執行品質檢討、問題溝通、表單紀錄等)。 6. 審核食材檢驗報告。 7. 協助處理食安客訴調查、法規單位聯繫及其他主管交辦事項。 8. 協助供應商訪廠稽核、缺失改善建議及流程規劃。 9. 協助規劃、推動及維護 HACCP等食品安全管理系統。 10. 協助系統文件製作、修訂、申報及內外部稽核應對。

●工作待遇：月薪36000以上 ●工作時間：07:00~16:00。 ●工作內容： １、開立菜單。 ２、客戶溝通。 ３、衛生教育及學校營養教育。 ●特色及福利： １、入職起即享有特休條件。 ２、每年皆有公司補助之身體健康檢查。 ３、員工皆有提供午食。 ４、三節禮、生日禮金。 ５、優質的學習環境。 **歡迎正想穩定或是學習團膳公司技術及環境的優秀人才加入泳翔的行列！！** （無經驗亦可投遞履歷，但需食品相關科系畢業或對團膳伙食有興趣）

駐外部門 | 營養師（學校營養午餐） 誠徵充滿熱忱的營養師！🌟 如果你對營養與食品安全充滿興趣，同時熱愛團隊合作和挑戰，那我們正在尋找的就是你！🎯 ✨【你的職責】 1. 全程掌控從原料來源到供餐的每個環節，確保食品衛生無死角 2. 每日巡察廚房，關注環境衛生、品質監控，並填寫及覆核相關紀錄表單 3. 規劃每日需求，負責原物料驗收與記錄，進行抽樣檢測、品質改進及報告登錄 4. 配合不同單位進行食品衛生稽查 5. 規劃並執行食品衛生安全教育訓練，強化廚房人員的品質意識及應變能力 6. 訂製菜單、進行成本計算，以及進行營養分析 7. 推廣營養與衛生教育，處理用餐意見並管理現場人員 8. 扮演公司與顧客、學校單位間的聯繫窗口 ✨【我們的期待】 ◆具備營養師證照，擁有HACCP基礎班60A、60B證照更棒 ◆熟悉食安規範，有責任心與積極態度 ◆擅長溝通與跨部門協作，具細心謹慎的工作習慣 🎉 加入我們，與團隊一同成長，描繪出屬於你的營養長篇章！準備好迎接挑戰了嗎？👩‍🍳👨‍🍳

駐外部門 | 衛生管理人員（學校營養午餐） 🌟 誠摯邀請對食品衛生管理充滿熱情的你加入我們！ 我們正在尋找一位積極負責、善於溝通的專業夥伴，一起確保孩子們在學校能享受安心又美味的餐點！ 💼 工作內容 1. 全面負責從食材來源到供餐的每個環節的食品衛生管理。 2. 每日廚房巡檢，包括環境衛生、人員及食材品質監控，填寫和覆核所有紀錄表單（如GHP基本表單）。 3. 建立每日需求量單，驗收原物料並進行記錄，完成產品留樣、檢驗與抽樣測試，同步登錄系統。 4. 積極面對各單位的稽查與品質控管挑戰，提出改進建議。 5. 規劃與執行食品衛生安全教育訓練，並訓練廚務人員建立正確的品質觀念。 6. 擔任公司與學校單位的主要溝通窗口，有效協調處理相關事宜。 7. 執行主管交辦的其他業務，確保每一件事都能細心、高效地完成！ ✨ 加分條件 - 對食品安全有無限熱忱！ - 熟悉HACCP基礎班60A、60B的相關內容尤佳。 - 食品、營養、餐飲及公共衛生等相關科系的專科以上學歷佳。 - 擁有食品相關證照及受訓經驗，並能展現細心和團隊合作精神。 💪 如果你具備以下特質，我們期待見到你！ ◆ 主動積極，解決問題效率佳。 ◆ 高度責任感，能承擔並執行重要任務。 ◆ 卓越的溝通協調能力，能整合多方需求。 ◆ 細心謹慎，能精準專注於每個細節。 🚀 加入我們，讓我們一起改變培育健康餐桌的未來！

駐外、生產部門 | 衛生管理人員（助理） 🌟 期待充滿活力的你加入我們！ 如果你細心、責任感爆棚，又想要跟著公司一起成長，那我們正在找的就是你！🎉 💼 【職務說明】 1. 全力支援營養師或衛生管理人員，從原料到供餐全流程守護食品衛生！ 2. 每日深入廚房巡檢，掌控環境衛生管理與品質監控紀錄（GHP基本表單填寫與覆核），留意廚房清潔、人員管理、生產進度及食材保管。 3. 積極配合各單位稽查，確保食品衛生無死角！ 4. 細心處理主管交辦事項，完成就有滿滿成就感！💪 🎯 附加條件 誠摯邀請對食品懷有無比熱忱的你加入我們的團隊！和我們一同成長，共同追求卓越！ 💡 我們希望你擁有： - 主動又積極的工作態度。 - 高度的責任感和快速反應能力。 - 優秀的溝通與協調能力，能與不同部門協作無間。 ✨ 必備技能 1. 熟悉並掌握各項食品安全管理相關規範。 2. 細心又有團隊合作的精神，善於溝通。 3. 高中職、專科以上相關科系畢業，像是食品、營養、餐飲或公共衛生等相關背景。 準備好了嗎？快快加入我們，讓你的能力在這裡大放異彩吧！🚀