找工作

主要是以茶入膳的餐點製作，小籠湯包、燒賣、大餅捲牛肉、烙餅及各式蒸龍類複合式料理，月休8~13天，依政府人事行政局公告，固定早班，每天上班時數8小時，都一頭班，加班另有加班費，起薪為37000-55000元，皆為一頭班，每年固定會作薪資考核調升，升遷制度明朗化，每月另有服務獎金1500~2000元， 視淡旺季而有所不同，工作越資深或學習能力及表現若不錯每月服務獎金更可到3000~8000元。 三節另有獎金、年終獎金約一個月，總年薪近約14個月，及年度員工旅遊，享勞健保，本公司為上市公司工作福利健全，歡迎您加入我們的工作行列(無經驗可)。

福記餅店專注於中式糕點的製作與銷售，致力於將最優質的糕點產品呈現給所有喜愛幸福滋味的顧客。我們的客群廣泛，涵蓋家庭、公司團體及各類活動需求，深受顧客的信賴與喜愛。 - 主要工作內容： 1. 負責製作多種中式糕點，如綠豆椪、蛋黃酥、Q餅、鳳梨酥及廣式月餅，運用專業技術打造高品質產品。 2. 進行餅餡製備，包括精確分秤食材及進行加工，確保糕點風味的一致性。 3. 操作及保養烤爐與相關設備，確保生產流程順暢並提升工作效率。 4. 嚴格遵守食品衛生與安全標準，進行日常清潔與環境維護，確保產品品質與健康安全。 5. 協助開發與改良糕點配方，持續創新以滿足顧客需求。 6. 協同、支援製作團隊，確保每日生產任務按照計劃完成，並提升工作協作的默契與效率。 - 加入我們，成為福記餅店的第二手糕餅師傅，一起傳承中式糕點的精湛工藝，將美味與幸福帶給更多人！歡迎您的加入，立即投遞履歷！

【工作項目】 1.原物料進出控管 2.出餐作業品質檢視 3.廚房的環境清潔與維護 4.文書作業 5.營運管理並完成上級交付任務 【具備技能】 1.具管理廚房團隊經驗佳 2.具備港式或中式面點製作經驗 3.知悉電腦文書作業系統操作 4.持有廚師證(丙級廚師證照) 5.具食材成本與營運數字概念佳 【上班時間】 07:00-16:00 13:00-22:00 輪班，每班9小時(含1小時用餐時間)

我們是一家專注於食品製造與加工的企業，致力於提供消費者高品質、多樣化的傳統與創新糕餅產品。我們的服務客群涵蓋喜愛傳統烘焙文化的顧客，並專注於製作如月餅、蛋黃酥及各類糕點喜餅的消費者需求。 工作內容： 1. 協助內場各項食材原料的備料與處理工作，如餡料準備、分秤與保存。 2. 參與製作各類糕餅產品，包括綠豆椪、Q餅、鳳梨酥、蛋黃酥、芋頭酥以及台式與廣式月餅。 3. 操作廚房各類機械設備，熟悉油酥製作、大餅（如喜餅）成型流程。 4. 負責蛋糕和糕餅產品的基本成型與烤焙，包括爐溫控制及時間管理。 5. 定期檢查並維護工作設備，確保廚房操作環境清潔與衛生安全。 6. 進出冷凍庫整理存放食材，確保食材的新鮮度與使用準備。 7. 配合其他內場工作流程，確保生產效率與產品品質一致性。 8. 持續學習與提升製餅技術，熟悉不同糕餅產品的製作工序。 歡迎對烘焙及糕餅製作充滿熱情的您加入我們的團隊，共同打造深受消費者喜愛的精緻糕點作品！期待您的加入，一同貢獻美味，創造幸福，立即投遞履歷加入我們吧！