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我們是一家專注於食品製造與加工的企業，致力於提供消費者高品質、多樣化的傳統與創新糕餅產品。我們的服務客群涵蓋喜愛傳統烘焙文化的顧客，並專注於製作如月餅、蛋黃酥及各類糕點喜餅的消費者需求。 工作內容： 1. 協助內場各項食材原料的備料與處理工作，如餡料準備、分秤與保存。 2. 參與製作各類糕餅產品，包括綠豆椪、Q餅、鳳梨酥、蛋黃酥、芋頭酥以及台式與廣式月餅。 3. 操作廚房各類機械設備，熟悉油酥製作、大餅（如喜餅）成型流程。 4. 負責蛋糕和糕餅產品的基本成型與烤焙，包括爐溫控制及時間管理。 5. 定期檢查並維護工作設備，確保廚房操作環境清潔與衛生安全。 6. 進出冷凍庫整理存放食材，確保食材的新鮮度與使用準備。 7. 配合其他內場工作流程，確保生產效率與產品品質一致性。 8. 持續學習與提升製餅技術，熟悉不同糕餅產品的製作工序。 歡迎對烘焙及糕餅製作充滿熱情的您加入我們的團隊，共同打造深受消費者喜愛的精緻糕點作品！期待您的加入，一同貢獻美味，創造幸福，立即投遞履歷加入我們吧！
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工作內容： 麵包生產製作 各類型麵包製作烘焙經驗：甜式、 歐式、雜糧穀物...等。 能夠獨力完成從執行發酵、攪拌、分割、整形、包餡、烤焙等工作以及清潔器具、環境整潔 具備新品開發能力及團隊合作模式。 訓練與調薪制度完善，無經驗可，須具備耐心。對麵包製作、點心烘培有興趣，有志成為麵包達人者 歡迎加入我們的工作行列! 在學中及暑期/短期工作者/兼職者勿試。 歡迎活潑開朗、態度積極、有責任心、有團隊精神及喜歡烘焙的人加入我們的行列。
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製作麵包，攪拌麵糰...等生產流程 漢堡、吐司、丹麥、可頌....等產品製作 **來電洽詢職缺，請聯絡 03-3530648，謝謝!!**
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1.蛋糕包裝、蛋糕切割 2.蛋糕脫膜 3.模具清洗 4.蛋糕圍邊、切割蛋糕體 早班:07:30~16:30 晚班:14:00~22:30
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1.準備食材並烹調中式點心料理菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色並檢視點心品質 6.具中餐大型宴會經驗者佳 7.具備中式點心/西點烘焙經驗尤佳。
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1.檢視庫存與訂單並安排工作流程 2.配合當班人員完成生產事項並管控生產品質 3.清點材料庫存與叫貨 4.完成並協助主管要求之事項。 注重團隊合作、需具備良好溝通能力，能應變產程上臨時異動，協助調動人力與生產。
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1.具備烘焙坊二年以上實務經驗 2.蛋糕、餅乾等之攪拌、烘焙、裝飾等、準備食材 3.細心負責、對烘焙具熱忱態度，能維持產品良好品質
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製作麵包，攪拌麵糰...等生產流程 漢堡、吐司、丹麥、可頌....等產品製作 **來電洽詢職缺，請聯絡 03-3530648，謝謝!!**