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寨酌然野奢庄園是水舞事業機構全新多元化休閒園區，庄園擁有奢華露營 Glamping、高端頂級 Villa 民宿、餐廳與酒吧等多樣化休閒場域及體驗活動等各式服務。 我們擁有優於勞動基準法的保障與福利制度，採用年輕富創意的人性化管理，邀請喜愛在自然優美環境中工作的夥伴們，一起加入寨酌然大家庭。 http://modolcr.swmall.com.tw/ 主要負責： 1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6. 保持烹飪材料的適當存量。 7. 控制出菜量以維持食品成本。 8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 9. 保持高度清潔。 10. 執行安全與衛生的檢查。 11. 參加定期或不定期的在職訓練。
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『寨酌然野奢庄園』是『水舞事業機構』全新多元化休閒園區，庄園擁有奢華露營 Glamping、高端頂級 Villa 民宿、餐廳與酒吧等多樣化休閒場域及體驗活動等各式服務。 我們擁有優於勞動基準法的保障與福利制度，採用年輕富創意的人性化管理，邀請愛山愛水愛植物愛在自然優美環境中工作的夥伴們，一起加入寨酌然大家庭。 http://modolcr.swmall.com.tw/ 職缺：寨酌然野奢庄園儲備幹部 基礎工作內容： 1. Glamping & Villa 住宿賓客相關服務與互動、執行體驗及企劃活動、旅遊諮詢服務等 2. 餐廳外場服務作業 3. 旅宿房務支援作業 4. 庄園相關環境維護作業 5. 吧檯、酒吧、Club相關服務工作 6. 採跨單位輪訓制，可學習及體驗更多面向的工作 7. 班別彈性（多班別）、排休制（不禁休假日）、免費供膳供宿 學習培訓內容： 1. 多元化休閒園區之營運與管理 2. 高價位旅宿之營運與相關活動策畫執行 3. 多樣化餐飲服務之營運與管理 4. 各式企劃活動策畫與執行 5. 多面向工作崗位輪訓之橫向能力 6. 服務產業之領導統御與團隊管理能力 師資來源：經營主管、外訓講師
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寨酌然野奢庄園是水舞事業機構全新多元化休閒園區，庄園擁有奢華露營 Glamping、高端頂級 Villa 民宿、餐廳與酒吧等多樣化休閒場域及體驗活動等各式服務。 我們擁有優於勞動基準法的保障與福利制度，採用年輕富創意的人性化管理，邀請喜愛在自然優美環境中工作的夥伴們，一起加入寨酌然大家庭。 http://modolcr.swmall.com.tw/ 職缺：寨酌然野奢庄園房務夥伴 工作內容： 1. Glamping & Villa 住宿賓客相關服務、執行體驗及企劃活動、旅遊諮詢服務等 2. 奢華帳篷與高端民宿的客房相關清潔維護作業 3. 庄園相關環境維護作業 4. 排休制（不禁休假日）、免費供膳供宿
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『寨酌然野奢庄園』是『水舞事業機構』全新多元化休閒園區，庄園擁有奢華露營 Glamping、高端頂級 Villa 民宿、餐廳與酒吧等多樣化休閒場域及體驗活動等各式服務。 我們擁有優於勞動基準法的保障與福利制度，採用年輕富創意的人性化管理，邀請愛山愛水愛植物愛在自然優美環境中工作的夥伴們，一起加入寨酌然大家庭。 http://modolcr.swmall.com.tw/ 職缺：寨酌然野奢庄園管家/旅宿及餐飲服務夥伴 工作內容： 1. Glamping & Villa 住宿賓客相關服務與互動、執行體驗及企劃活動、旅遊諮詢服務等 2. 餐廳外場服務作業 3. 旅宿房務支援作業 4. 庄園相關環境維護作業 5. 吧檯、酒吧、Club相關服務工作 6. 採跨單位輪訓制，可學習及體驗更多面向的工作 7. 班別彈性（多班別）、排休制（不禁休假日）、免費供膳供宿
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寨酌然野奢庄園是水舞事業機構全新多元化休閒園區，庄園擁有奢華露營 Glamping、高端頂級 Villa 民宿、餐廳與酒吧等多樣化休閒場域及體驗活動等各式服務。 我們擁有優於勞動基準法的保障與福利制度，採用年輕富創意的人性化管理，邀請喜愛在自然優美環境中工作的夥伴們，一起加入寨酌然大家庭。 http://modolcr.swmall.com.tw/ 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 6. 負責清理工作環境、設備及餐具。
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寨酌然野奢庄園是水舞事業機構全新多元化休閒園區，庄園擁有奢華露營 Glamping、高端頂級 Villa 民宿、餐廳與酒吧等多樣化休閒場域及體驗活動等各式服務。 我們擁有優於勞動基準法的保障與福利制度，採用年輕富創意的人性化管理，邀請喜愛在自然優美環境中工作的夥伴們，一起加入寨酌然大家庭。 http://modolcr.swmall.com.tw/ 主要負責： 1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6. 保持烹飪材料的適當存量。 7. 控制出菜量以維持食品成本。 8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 9. 保持高度清潔。 10. 執行安全與衛生的檢查。 11. 參加定期或不定期的在職訓練。