05 / 07
會包包子(不會可以學) 工作內容: 1. 學習並製作包子、饅頭等產品,確保成品品質與外觀一致。 2. 使用專業機器協助備料、洗菜及切菜,提高工作效率。 3. 包製水餃并保證皮薄餡足,熟悉水餃製作技術佳。 4. 負責餐點製作過程中的食材分配與準備,遵守食品安全規範。 5. 清潔與維護廚房設備和工作環境,保持衛生標準。 6. 協助主管完成日常任務,並積極適應工作需求。 7. 參與內部培訓,逐步提升包點製作專業技能。 8. 與其他同事團隊合作,確保良好的出餐效率與顧客服務。 PT(時間可彈性,有興趣可詳談) 徵才福利:勞健保,三節獎金 *需有餐飲相關經驗 *有機車駕照佳 *工作態度、責任感欠佳,先不要應徵,感謝 【品牌介紹】上海鮮肉包位於板橋區府中捷運站附近,將近10年在地商行 【產品服務】主要以包子、饅頭銷售為主,近幾年多出了水餃等品項 老闆注重:態度、責任、時間觀念 建議在應徵前先看清楚,公司型態跟可以上班的時間,再進一步進行協談,以免耽誤彼此的寶貴時間 能力只要有到位,基本上薪資會是你滿意的,另外會規劃生活,不會只是基層,準備好再來應徵
05 / 07
帶人要帶心,讓美生帶著你的心! 我們需要大方又有熱情的你,加入我們日漸茁壯的團隊! 如你需要一份穩定的工作,我們提供了良好的工作環境及排班! ✅ 工作內容: 1、無經驗者對餐飲有興趣佳 2、叫貨、處理並保存各種食材,確保其新鮮度與品質。 3、熟練運用店內烹飪技法,確保菜餚的高品質與穩定性。 4、維持廚房內的衛生與安全,確保符合相關法規與標準。 5、與廚房團隊協作,提升工作效率並確保餐飲供應的順暢。 6、參與食品成本控制,確保營運的經濟效益。 7、監督並培訓新進人員,提升團隊的整體烹飪技術水準。 8、準備、處理和烹調相關食材,確保每道菜餚的質量和味道。 ✅ 福利項目:伙食津貼、生日禮金、三節獎金 ✅ 休假制度:月休8-10天,排休制。 ✅ 我們正在找: 對餐飲與服務有熱情的人 想學習、願意從基層累積經驗的人 擅長與人溝通、有責任感與抗壓性 有餐飲經驗佳,但無經驗也歡迎,我們重視態度大於經歷! 📍 工作地點:竹北地區(竹北店、勝利店需互相支援) 我們正在打造一個不只賣港式餐點,而是能讓人感受到文化與溫度的空間。 歡迎你一起加入我們的團隊,與我們一同發展起步!
05 / 08
1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 3.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 4.控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度 5.調整壓延機之滾輪間隙與轉速 6.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 7.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 8.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態 月休8天
05 / 08
1. 負責中港式點心的製作,包含製皮、包餡、成型等技術,並熟悉多樣化食材搭配及口感調整。 2. 熟悉食品衛生安全規範,確保點心製作流程符合相關衛生標準,並做好品質控管。 3. 擁有熟練的刀工技巧與擺盤能力,能呈現高水準的料理視覺與美感。 4. 執行庫存管理與食材保鮮工作,確保食材新鮮度並控制浪費,熟悉成本控制策略。 5. 協助新品研發與菜單規劃,展現創新能力並提供新穎的點心選項滿足顧客需求。 6. 擔任團隊的一員,進行人力調配及出菜順序管理,創造高效率廚房作業環境。 7. 熟悉中式餐飲外送相關標準流程,負責確保餐點包裝完整及準時交付。 歡迎熱愛餐飲工作的你加入故宮晶華團隊,共同傳承與創新中港式點心的美味藝術!立即投遞履歷,我們期待你的加入!
05 / 08
1. 負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作 2. 於出菜時負責菜餚擺盤 3. 協助出餐 4. 依照主管分配完成交辦事項
05 / 08
1.準備食材並烹調菜餚 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3.進行廚房內的衛生管理工作 4.具蒸烤箱使用經驗者優先錄取 5.需具丙級中餐烹調技術士以上之證照 6.月休8~9天
05 / 08
1. 熟練中式烹飪技巧,具備食材處理、刀工技巧與擺盤能力,確保菜品品質達到高標準要求。 2. 熟悉中港式點心製作技巧,能獨立完成多種點心製作,提高出餐效率。 3. 負責新菜品開發和菜單設計,提供創新菜色滿足顧客需求,並洞察餐飲趨勢。 4. 維護廚房衛生與食品安全,遵循食品衛生安全規範,管理廚房設備的操作與清潔。 5. 協助廚房管理,包括人力資源調配、庫存管理、食品成本控制及出菜順序管理。 6. 負責食材選購與保存,並與採購協調確保食材品質與供應的穩定性。 7. 展現優異的團隊合作精神,適當指導廚房內其他人員,並具備處理壓力及溝通能力。 歡迎您加入故宮晶華 1F Kitchen 團隊,共同打造令人驚豔的中餐及點心美食,成為我們的一份子!期待您的加入,立即投遞履歷吧!
