1.提供露宿客人接待服務。  

2.協助營地環境整潔維護。  

3.餐飲備料與製作。  

4.行政業務執行與現場區域營運管理。  

5.人員訓練執行 。  

6.服務品質管控及值班管理。  

7.帳篷搭設： 帳篷內的整理,更換床單 ,打掃室內,整理洗浴區.

1.餐廳現場營運及人員管理、調配及訓練。 

2.營運策略規劃與分析。 

3.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 

4.協調外場與內場。 

5.上級交辦事宜等。

1. 負責樓層客房檢查及清潔作業。 

2. 負責協助主管，督導所屬同仁確實完成每日工作內容。 

3. 協助處理房務相關行政作業。 

4. 與各部門進行溝通協調，確保工作進度之達成。 

5. 處理緊急事故、客人投訴與各項特殊情況。 

6. 員工基本教育訓練執行。 

7. 執行主管交辦事項。

1.協助客房查房與公共區域檢查，並視人力調度適時支援整房工作。 

2. 部門人力排班、調度、管理與監督。 

3. 負責布巾備品進貨、庫存盤點、資產管理與成本控制。 

4. 與各部門進行溝通協調，確保工作進度之達成。 

5. 處理緊急事故、客人投訴與各項特殊情況。 

6. 負責房務教育訓練，品質提升及服務滿意度提升等相關訓練，並進行績效考核。 

7. 安排並督導樓層客房設備檢查及相關養護作業。 

8. 執行主管交辦事項。

研擬營運計劃及年度專案規劃。

1.房務現場作業調整及安排、協助整房。 

2.督導、管控、溝通、客訴處理的能力。 

4.客房備品物料進貸、庫存、盤盤點管理及掌控。 

5.服務品質管理、提昇人員素質及安排教育訓練。 

6.其他主管交辦事項。

1. 研擬營運計劃及年度專案規劃。 

2. 推動各部門中、長期經營策略規劃，完成全公司中、長期企劃案，以確保公司經營穩定成長。 

3. 執行與追蹤各項營運績效管理目標。 

4. 規劃及審核公司各項管理制度，以符合經營管理之需求。

1.負責飯店房客接待、Check In及Check Out、結帳作業、報表製作 

2.個性開朗，親切大方，禮貌周到，對飯店服務工作有高度熱忱及自信心 

3.負責區域：服務客人、現場運作及行政 

4.主管交辦事項

1.大廳接待及客房帳戶稽核.處理訂房及住房相關服務 

2.各部門間職務協調與運籌 

3.部門人事與教育訓練工作 .人力安排、工作項目之整合執行、分配、溝通協調及督導 

4.客戶異議事件處理、建立並維護良好顧客關係 

5.各行銷通路房價維護及管控.訂房系統管理維護 

6.落實主管交辦事項 

※預計到職日2021.01.01※

1.整合處理客戶訂房及客房分配 

2.負責協調、支援各部門活動 

3.協調各單位工作人員，提供顧客相關服務 

4.處理較複雜的客訴 

5.主管交辦事項

1. 房務部門之人力調配管理及排班。 

2. 抗壓力高、具現場作業調整及安排能力。 

3. 具備督導、管控、溝通、客訴處理的能力。 

4. 客房備品物料進貨、庫存、盤點管理及掌控。 

5. 服務品質管理，提昇人員素質並安排教育訓練。 

6. 其他主管交辦事項。 

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 

宜蘭傳藝老爺行旅 

要找志同道合的你 

為我們所坐落的所在，打造不滅的文化平台，是老爺行旅最有意義的堅持； 

所以我們希望有更多認同這個理念的朋友一起加入， 

如果你熱愛 

用頭腦與手腳挖掘台灣的故事 

用邏輯與美感演繹台灣的生活 

用創意與趣味延續台灣的文化 

請速來與我們相伴、行動、實現。 

優勢DNA： 

1. Think Different 

2. 好客，用真心款待 

3. 勇於發掘文化、樂於傳遞文化 

4. 懂得為自己找樂趣、也為別人找樂趣

1.飯店客房、餐飲、會議之相關業務推廣。 

2.定期拜訪客戶以及開發新客戶。 

3.負責公司及客戶之間的聯繫及橋梁。 

4.客戶的資料管理。 

5.具業務工作經驗及能獨立作業。 

6.熟悉旅行社業務，達成業務預算目標。 

7.執行公司交辦的各種業務。

1.需具備五星飯店餐廳副理級以上3年實務經驗。 

2.負責外場管理與人力調配。 

3.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 

4.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 

5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 

6.現場人員之訓練及人力規劃之管理 

7.能有效領導、監督與管理中餐部門所有同仁作業與提升館內銷售自營的能力 

8.負責編列中餐外場年度預算，能有效執行預算與控制成本及降低器皿破損率 

9.顧客關係之維護與管理 

10.主管交辦事項

1.具中餐廳管理及現場實際操作經驗，熟悉內外場流程。 

2.溝通能力良好，負責部門人力調派及基本人員教育訓練。 

3.負責餐廳營運，提昇客人用餐品質及員工服務品質。 

4.處理客人投訴事件及意外狀況處理。 

5.其它上級交辦事項。

work location : Taichung 

Job Description 

1. Assist Restaurant Manager with business schedule arrangement, personal assistance and secretarial support, and accompany when needed. 

2. Handle and follow up on document approval procedure, filing and announcement. 

3. Assist with meeting arrangement and coordination. Sit in, take meeting minutes and follow up the resolutions. 

4. Assist with internal and external communication, and administrative support. 

5. Assist Restaurant Manager with restaurant operation. 

6. Assist Restaurant Manager with employee relation management and engagement. 

7.wiht english、ไทย、Tiếng việt、Русский язык、Wikang Filipino、Lingua italiana、Français.....Not Chinese language expertise 

Requirements 

* Positive and proactive 

* Able to work under pressure 

* Native in Mandarin and Good command of English (TOEIC 465 and above) 

* Any second language proficiency (expect Mandarin) is a plus 

* Dual nationality is a plus 

* Please submit your English CV for job application 

With interest in and passion for catering/restaurant industry 

Working Location 

The closest store to residence or as preferred

落實上級交辦事項 

園區各項清潔管理、水質水溫館控、員工間溝通協調、工作分配、顧客處理、具親和力 

具基本設備操作 

一年以上基層管理經驗

1.服從公司管理、執行管理制度和消防安全責任制度,確保每天正常營業 

2.定期彙報當班的營業狀況、管理狀況及員工的工作表現 

3.及時彙報本店人員變動情況並對其人員的配置提出合理建議 

4.直接對營運部領導負責,完成其安排的其他

接待客人,訂房文書,房務清潔,環境維持,餐點協助,環境導覽

1.協助客房查房與公共區域檢查，並視人力調度適時支援整房工作。 

2. 部門人力排班、調度、管理與監督。 

3. 負責布巾備品進貨、庫存盤點、資產管理與成本控制。 

4. 與各部門進行溝通協調，確保工作進度之達成。 

5. 處理緊急事故、客人投訴與各項特殊情況。 

6. 負責房務教育訓練，品質提升及服務滿意度提升等相關訓練，並進行績效考核。 

7. 安排並督導樓層客房設備檢查及相關養護作業。 

8. 執行主管交辦事項。

1.具學習日本會席料理文化與精神,提供顧客期望的正統日式服務品質 

2.訓練與指導服務員餐飲知識及服務技巧 

3.管理酒水/備品/器盤及布巾庫存與進貨 

4.收銀及領檯作業,開餐前工作確認準備及收餐整理檢查作業 

5.主管交辦事宜