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      湊湊(香港)控股有限公司
      北京市月薪 40,000~80,000元經驗不拘專科,大學,碩士,博士

      餐厅经理:岗位职责 

       

      1. 对餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成每月营业指标。 

       

      2. 根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。 

       

      3. 安排下属班次,合理分工,确保部门平日及节假日期间的正常运营。 

       

      4. 熟知食品/酒水知识,能够向宾客提供合理的建议。 

       

      5.有连锁餐饮机构或者星级酒店从业经验者优先 

       

      6. 检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 

       

      7. 保持所有工作区域内的高标准的卫生水准。 

       

      助理经理: 

       

      1.负责前厅部的全面工作,和餐厅经理做汇报 

       

      2.对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。 

       

      3.负责本部门所有训练及餐厅前厅管理 

       

      餐厅领班: 

       

      1.自检仪容仪表,保持精神饱满; 了解当餐预订情况及特殊要求。 

       

      2.检查本区服务员的仪容仪表及出勤情况。 

       

      3.将当日的订餐预订情况并向本区员工传达并布置工作,合理分工调配人力。 

       

      4.带领本区员工做好开餐前的各项准备工作,检查各包房的卫生及餐前准备质量 

       

      5.向部门经理汇报人员出勤和餐前准备检查结果,以及早到客人的茶水娱乐服务提供情况;落实执行客人的预订特殊要求。 

       

      6.做好餐前接待工作和迎客氛围,确保无客投诉。 

       

      7.负责本区客人用餐情况,及时解决出现的问题和客诉;并及时将问题反馈给部门经理,如遇重大问题,必须等经理来处理,不得擅作主张。

    • 更新時間:2020-05-25
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      湊湊(香港)控股有限公司
      北京市面議(經常性薪資4萬/月含以上)經驗不拘專科,大學,碩士,博士

      工作内容: 

      1、接受餐厅服务、管理及相关业务知识的培训及实际操作训练; 

      2、进行日常管理,如订货、排班、值班管理等; 

      3、餐厅各项流程(sop)执行; 

      4、培养营运人才,传承公司文化; 

      6、管理餐厅人员与各项成本; 

      7、维护顾客关系,有效处理顾客问题。 

       

      任职要求: 

      1、专科以上学历,形象气质良好; 

      2、具有三年以上餐饮管理和服务经验(连锁管理经验优先); 

      3、身体健康,热爱服务,愿意从事快节奏工作及适应倒班; 

      4、面对高挑战的情况下,具有服务热情,能够连续站立或走动6-8小时,能吃苦耐劳 

       

      工作时间: 

      每天8个小时,倒班制,每周休息1天,每月超出正常工时(166.64小时)之外的部分都按照基本工资1.5倍薪资支付加班费,法定假日按照3倍薪资支付加班费。 

       

      薪资福利待遇: 

      薪资待遇:税前 人民币8000元/月 起; 

      探亲假/年假:一年累计20个工作日带薪年假(第一年按照有效工作月数折算,工作满3个月后享有年假); 

      探亲交通:公司提供一年4次往返台湾的经济舱的机票费用的报销; 

      商业保险:公司提供适用于大陆的商业保险; 

      食宿:提供宿舍(4人一间),提供工作餐。 

       

      此外,我们还将为您提供: 

      完善的绩效奖金体系 

      系统的专业培训 

      广阔的发展空间

    • 更新時間:2020-05-25
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