- 打伙、排菜。 - 接受派任負責廚房內各項的廚務工作。 - 協助控制食物的品質。 - 確保廚房的衛生符合標準。 - 確保廚房營運及設備依標準維護且讓毀損降到最低。 - 執行及完成所交付的其他工作及責任。

1.具海鮮料理者佳。 2.食材前置作業準備。 3.協助料理烹調及擺盤。 4.維持整理廚房環境衛生。 5.有良好自主衛生管理。 6.具飯店廚師經驗者佳。 7.具餐飲相關證照。

1.採買、清洗、準備食材 2.維護廚房環境清潔、衛生 3.料理中式餐點 4.掌控餐點品質 5.研發、調整菜色

餐點整備 收餐 整理環境 各類員工活動, 聚餐 氣氛輕鬆的工作環境 工作半年即有年假 升遷快速

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助菜餚打餐及餐具清洗與消毒。 3. 捐贈物資之整理。 4. 廚房環境與設備之清潔。 5. 假日輪班烹煮餐點(約30人份)。 6. 具備丙級廚師證照。

*內場職務（保證年薪13個月） 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 5.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 6.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 7.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務 履歷請寄至1111人力銀行或coffeenco115@gmail.com 新竹縣竹北市嘉興路429號 休閒娛樂: 員工海內外旅遊補助 春酒/尾牙 中秋烤肉餐會 不定期聚餐 基本保障: 勞健保 勞退提撥 團保 提供免費員工餐 提供免費健康檢查(滿一年) 提供免費員工訓練 提供完整教育訓練及升職管道 儲備幹部加入經營團隊

*內場職務（保證年薪13個月） 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 5.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 6.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 7.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務 履歷請寄至1111人力銀行或coffeenco115@gmail.com 新竹縣竹北市嘉興路429號 休閒娛樂: 員工海內外旅遊補助 春酒/尾牙 中秋烤肉餐會 不定期聚餐 基本保障: 勞健保 勞退提撥 團保 提供免費員工餐 提供免費健康檢查(滿一年) 提供免費員工訓練 提供完整教育訓練及升職管道 儲備幹部加入經營團隊

需要有3年以上鐵板燒廚師經驗， 1.提供各式鐵板料理。 2.準備於營業時間內的主菜所需菜餚。 3.落實並料理主廚設計各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保衛生及清潔標準。 6.願意學習精進鐵板料理之技術

1.依據本飯店營業及管理政策，負責督導管理所屬廚房，並依照標準作業程序執行。 2.管理廚房內食品衛生清潔工作，廚房行政事項執行，確保料理品質廚房設備維護管理及廚房器具使用維護。 3. 食材成本控制、食材貯存管理.具溝通協調能力。 4. 督導所屬部屬瞭解本飯店之政策、規定、各項營業內容。 *具四五星飯店主廚經驗尤佳

1.依研發部開立菜單、生產總表完成製作規劃。 2.負責菜品的製作、烹調與監督。 3.掌握出餐順序及時間，確保菜品質量符合標準。 4.配合主管及品管部門指示執行廚房相關製餐與清潔作業。 5.廚房、鍋具清潔及維護 6.需具有團膳廚師或中央廚房經驗一年以上 7.需具備中餐丙級證照、廚師證 薪資會依個人資歷及能力而調整

餐點製作 上班地點：桃園市桃園區

1. 負責食材製備及烹飪的前置工作。 2. 協助出餐作業。 3. 檢查並降低食材之損壞及浪費。 4. 協助師傅完成當日餐廚之工作。 5. 協助維護廚房環境、設備之清潔與衛生。 6. 需獨立作業！！ 【鮪吧】 https://reurl.cc/a4DQD7

．負責準備、處理、烹調、料理、餐點。 ．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 ．準備不同餐點所需要的食材。 (須煎台的經驗)

1.具飯店西餐廳或自助餐廳相關經驗3年以上。 2.具備西式烹飪單一區域之專業技能(包括冷菜、熱菜、點心或前置處理專長) 3.有相關證照者佳。 4. 主管交辦事項

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.組合沙拉或冷盤 4.進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養 6.餐點出餐

融合御盟集團頂尖「四藝」:嚴謹的建築「工藝」、頂級奢華酒店的無憂「住藝」、療癒味蕾的星級「食藝」、以及藝術感知生活的「心藝」，集大成之作⏤御盟國際驛館，以頂級先端的標準，打造「全台首見國際級」酒店式公寓。 ⁣ 御盟國際驛館《S∙S∙A∙W春生夏．秋藏冬》四季餐廳，希望將四季帶來的豐美，融入咖啡館、甜點屋、現代法餐與酒吧，以四種獨樹一幟的生活場景，滿足永遠想嘗鮮的味蕾。 來自御盟集團頂尖廚藝團隊，融合歐、美、亞多國精湛料理技法，結合寶島台灣獨有的山珍、海味，與值得信賴的農漁民合作，取得最新鮮健康的當旬食材，透過專注於料理的主廚們，帶領貴賓體驗究極的食藝文化。S.S.A.W 為款待而生，堅信美味所帶來的感動，會深入靈魂。 工作職務內容說明: 1. 進行精緻西餐餐點烹調，具法式料理經驗者尤佳。 2. 執行廚房作業督導、訓練、食物料進銷管理，確保廚房衛生及人員符合衛生規範。 3. 營運人力調配、招募評核作業、各級廚師考勤管理、年度績效管理。 4. 具菜單設計與成本分析、成本控制、預算編製經驗。 5. 喜愛與大眾接觸，具備說菜及外場社交能力。 6. 執行上級主管其它臨時交辦事項。 具米其林星級餐廳副主廚以上工作資歷者，薪資可再議

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.測量食材的容量與重量，並包裝庫存。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出餐時負責餐點擺盤之工作。 5.協助製作及打包外帶的食物。 6.負責清理工作環境、設備及餐具。 7.其他內場主管交辦事項執行。

1.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 2.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5.保持烹飪材料的適當存量。 6.此職務需熟日料料理及具備冷台料理經驗。

1.具星級飯店早餐操作經驗者佳 2.熟悉異國料理、冷盤擺盤、餐檯陳列規劃 3.負責製作、烹調 中式/ 或西式/ 或日式料理 /或點心。 4.負責檢視與選用所需原物料，並注意控管食品安全衛生。 5.具國際觀光飯店或大型餐飲或美食展活動經驗者尤佳。

1、需具備冷台或熱灶經驗並持有丙級以上技術證者與廚師證。 2、依標準流程準備食材、烹調菜餚、擺盤與控管出菜順序。 3、熟悉各類營業用設備器材之操作，執行清潔及檢查計畫。 4、控制食材成本及降低器皿破損率。 5、面談後依能力判斷職等。

1. 將食材清洗並做簡單的處理備用 2. 根據顧客的點單進行烹調 3. 工作區域和設備的清潔以及保養 4. 組合沙拉或冷盤 5. 依據餐單準備相關的食材 6.熟悉柴燒料理或對柴燒料理有興趣者

如果對西餐有興趣想學習技術跟料理的人在適合不過的選擇

1.根據顧客的點單進行烹調 2.清理以及保養設備環境 3.食材數量管理與保存

誠 徵：廚藝計時人員 工作內容：協助各項餐點製作、內場相關事務等 工作時段：(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) ◎ 全日班-1名 (10:00~14:00 及 17:00~21:00) ◎ 假日班-0名 (10:00~14:00 及 16:30~21:30) ◎ 早班-1名 (10:00~14:00) ◎ 晚班-1名 (17:00~22:00) 學/經歷：高中職以上,對廚藝料理有興趣者。

＊有兩階段面試，首次一般面試、第二次試菜。 ★若您熟悉在地食材、喜愛使用季節食物及了解購買通路，歡迎加入我們的優質服務團隊！ ★我們希望提供來到水上明月HotelMoom的旅客，能夠品嚐健康新鮮的在地食材，創意的變化各項大自然的恩惠，美好的呈現，不求多樣，務必健康精緻。 1. 提供正規中菜、西菜料理等製作流程。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 協助及設計各類別的菜單。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6. 管理及訓練餐廚新進人員。