(1)負責帶位,點單 

(2)顧客服務 

(3)餐點收送及座位整理 

(4)打掃環境 

(5)有餐廳外場服務經驗

石二鍋 石頭鍋‧涮涮鍋 

誠徵：兼職/工讀計時人員 

工作內容：備餐、送餐、撤餐與顧客互動等。 

工作時段：(依營運需求彈性排班,面試說明詳細工作時段) 

◎ 全日班-2名 

(10:00~23:30 每日排班六至八小時) 

◎ 假日班-0名 

(10:00~23:30 每日排班六至八小時) 

◎ 早班-2名 

(10:00~17:30 每日排班四至六小時) 

◎ 晚班-1名 

(17:30~23:30 每日排班四至六小時) 

學/經 歷：高中職以上,對餐飲工作有熱忱興趣者

1.負責餐廳人員工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 

2.協調、調度與培訓人員服務禮儀。 

3.現場管控。 

4.餐食成本之控管。 

5.其它主管交辦事宜。 

6.具西餐廳管理3～4年經驗者尤佳

1.鐵板燒服務。 

2.準備於營業時間內準備所需菜餚。 

3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 

4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

6.保持烹飪材料的適當存量。

1.上班時段為:22:40-07:10 

2.月休9-10天 

3.固定班別、不須輪班 

4.薪資30000起 

5.訂房/住宿/退房作業 

6.具學習意願、服務熱忱及笑容可掬 

7.英或日文聽、說基本程度 

8.具飯店櫃檯經驗者佳 

9.享勞健保、三節獎金、年終獎金、退休金 

10.交通津貼 

11.享員工聚餐

1.飯店客房打掃清潔 

2.具經驗者佳 

3.享勞健保、三節獎金、年終獎金、退休金

1.訂房作業及出售調配客房。 

2.負責住客餐飲服務，維護環境清潔。 

3.迎賓及接待工作、顧客關係處理。 

4.具溝通協調能力、聆聽、正確記錄及顧客抱怨處理能力。 

5.配合人力調配輪班輪休，落實防疫旅館標準工作程序。 

6.其他主管交辦事項。

1.上班時段為:22:40-07:10 

2.月休9-10天 

3.薪資30000起 

4.訂房/住宿/退房作業 

5.具學習意願、服務熱忱 

6.英或日文基本程度 

7.具飯店櫃檯經驗者佳 

8.享勞健保、三節獎金、年終獎金、退休金 

9.固定班別、不須輪班 

10.享員工聚餐

負責旅館所屬範圍內的設備維修養護，含括水電、弱電、影音、消防、空調、泥作等工作。

1.負責擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.上班時間：07:30～10:30 

5.除夕～初三：時薪340元；初四～初五：時薪180元

1.負責擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.上班時間：05:30～14:00

1.顧客接待服務 

2.餐飲提供服務 

3.包廂清潔工作 

◎工作待遇（內含浮動薪資-出勤獎勵金2000元）

接待客人，確認服務項目 

清潔工作，備品毛巾，油品整理補齊 

接聽電話確認客戶需求，確認排班師傅狀況

1.飯店房間的清理打掃 

2.更換床單 

3.清潔浴室，補充衛浴用品 

4.房間的消毒

1.迎賓接待、協助客人交通、客房服務…等。  

2. 服務顧客行李運送及寄存作業  

3.傾聽並協助處理顧客需求  

4.提供館內設施指引介紹、旅遊諮詢..等服務  

5.須具備汽車駕照(有手排車經驗尤佳)  

6.懂英文或日語佳

1、櫃台接待，辦理住客入住及退房手續 

2、櫃台帳務處理 

3、處理顧客需求及客訴 

4、具服務熱忱 

5、完成主管交辦事項等

1. 基本服務流程、帶位、備餐及收餐具 

2. 環境清潔及餐具擺放 

3. 處理顧客抱怨 

4.其他主管交辦事項

1. 負責餐飲部早餐及午、晚餐宴會桌席餐具洗滌 

2. 將餐具擦乾或烘乾後歸位，做好餐具歸位並保持工作環境乾淨整潔。 

3. 負責環境的打掃清潔例行工作。 

4. 廚餘回收及垃圾處理。 

5. 主管交辦事項。

1. 餐飲宴會場地場勘、解說。 

2. 執行訂席作業、訂席業務開發。 

3. 餐飲宴會業務洽談、預訂、服務及追蹤。 

4. 處理其他相關訂席文書作業及專案企劃之溝通協調與執行。 

5. 電腦文書檔案工作。 

6. 與廚房及相關配合單位溝通協調工作。

1.接受訂房並記錄，幫顧客安排登記(分配)房間 

2.回答有關旅館、觀光等服務問題 

3.告知顧客飯店相關的規定以及週遭環境的資訊 

4.對將離開之顧客結帳.退房的動作 

5.基本 Word & Excel 之操作

台北市商辦大樓車道交管人員，可晚班兼職3小時，或假日兼差全天12小時，站一次約1小時，需引導車輛進出，可安插休息時間，晚間假日車流量極少，工作單純。

負責貴賓接待，入住導覽及生活起居安排

1.處理房間安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房等。 

2.處理帳務，如：收款、核帳、查帳等。 

3.負責轉接電話並且為客人留言。 

4.提供當地旅遊諮詢。 

5.接待客人，並提供相關服務（如：行李運送、車輛引導）。

1.辦理顧客住房/退房/結帳事宜。  

2.接待客人，並提供相關服務（如：行李服務、車位安排、車輛引導...）。  

3.提供當地旅遊諮詢。  

4.接聽/轉接來電，並提供資訊及留言服務

1. 各部門運作協調、各項業務接洽、房客諮詢服務。 

2. 對於營運控管，成本控管，人員培訓管理，顧客服務，客訴處理有經驗者 。 

3. 顧客關係處理，協助客人處理入住期間之疑難雜症。 

4. 具溝通協調能力、聆聽、正確記錄及顧客抱怨處理能力。 

5. 須具備英文交談能力。 

6. 具服務熱忱與善於人際溝通，抗壓性高。 

7. 其他主管交辦事項。

1. 各部門運作協調、各項業務接洽、房客諮詢服務。 

2. 對於營運控管，成本控管，人員培訓管理，顧客服務，客訴處理有經驗者 。 

3. 顧客關係處理，協助客人處理入住期間之疑難雜症。 

4. 具溝通協調能力、聆聽、正確記錄及顧客抱怨處理能力。 

5. 須具備英文交談能力。 

6. 具服務熱忱與善於人際溝通，抗壓性高。 

7. 其他主管交辦事項。

※固定輪值大夜班 

1.處理櫃台接待及服務相關事宜。 

2.外賓接待，提供飯店相關服務(當地旅遊諮詢，並協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送等)。 

3.處理客房安排事宜(訂房、排房、進房、退房等)。 

4.電話接聽、轉接及留言服務，接聽房客事務需求電話及回應處理。 

5.處理帳務，如：收款、核帳、查帳等，確認入帳作業符合標準作業流程。 

6.處理顧客抱怨受理賓客對飯店內之投訴案件，並將處理過程、詳實記錄。 

7.保持環境的清潔衛生，各項設施設備的完好情況。

※早晚班需輪班 

1.處理櫃台接待及服務相關事宜。 

2.外賓接待，提供飯店相關服務(當地旅遊諮詢，並協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送等)。 

3.處理客房安排事宜(訂房、排房、進房、退房等)。 

4.電話接聽、轉接及留言服務，接聽房客事務需求電話及回應處理。 

5.處理帳務，如：收款、核帳、查帳等，確認入帳作業符合標準作業流程。 

6.處理顧客抱怨受理賓客對飯店內之投訴案件，並將處理過程、詳實記錄。 

7.早餐餐飲服務,房務清潔,客房備品補充,隨時協助大廳部及房務部做適當的職務支援。 

8.保持大廳的清潔衛生，各項設施設備的完好情況。 

9.執行主管交辦事項。 

10.日班07:00-15:30 晚班14:30-23:00。

1.進行咖啡及其他飲品調製 

2.負責簡易餐食及輕食 

3.負責結帳及收銀，並整理現金收據 

4.負責清洗咖啡杯、餐具、吧檯設備以及周遭環境 

5.咖啡豆及沖煮器具之專業介紹及銷售 

6.定期盤點剩下的飲料與食材

1.為客人帶位 

2.維護環境整潔 

3.詳細介紹菜單餐點飲品,顧客服務 

4.每月排班制 

5.配合現場調度吧台及外場服務 

6.重視團隊合作,與同事培養良好上班氛圍 

7.與客人良好互動與交流

1.客房清潔與打掃。 

2.客房區域定期保養工作。 

3.湯屋、露天風呂區環境清潔。 

4.公共區域清潔打掃。 

5.整理及補充消耗性用品。 

6.其他主管交辦事項。

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.庫存盤點 

6.工作區域和設備的清潔以及保養

早上8點到下午5點資源回收區和辦公室以及廠區環境整理打掃。

13:00～17:00 

辦公室清潔 

地板清潔 

廁所清潔

13:00～21:00 

賣場清潔 

地板清潔

※輪班制: A班:7:00-15:30 B班:14:30-23:00 

1.態度良好，具飯店實務一年以上經驗者佳。 

2.負責旅客入住、遷出之登記、結帳等作業 

3.需配合輪班、具服務熱忱、親切有禮。 

4.品德操守良好。

電話接聽 

進退房流程處理 

訂房系統後台處理 

單位行政事務 

主管交辦事項

1.落實餐飲部各項訓練計畫與西餐廳外場作業流程。 

2.訓練與指導服務員餐飲知識及餐聽其他事項管理。 

3.客戶溝通及危機處理。 

4.協助年度業績成長與達成目標策略之執行。 

5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

6.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

7.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通瞭解當日菜餚 

8. 其他主管交辦事項

1.喜宴接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 

2.監督餐廳、飯店的工作人員 

3.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

4.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

5.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通瞭解當日菜餚 

6.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

7.員工之教育訓練