1.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 2.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 4.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 5.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 6.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 7.員工之教育訓練 8.協助主管推展餐廳業務 9.完成主管交辦事項

食堂 品牌介紹： 開放式廚房、自助式取餐，提供現做日式家庭料理。 工作內容: 1.食材準備與餐點製作 2.招呼收銀與環境清潔 3.進貨理貨盤點與食材品質管理 4.協助營運管理行政 5.設備器材維護與盤點 6.值班調度管理 職務說明： 1.富有責任感及良好的EQ管理 2.重視團隊默契，與員工維持良好的溝通 3.具服務及經營熱忱，喜愛與人互動具良好溝通能力 4.未來能接受升遷及地點輪調。 公司福利： 1.勞保、健保、團保等保險 2.依勞基法規定給予加班費 3.三節禮金或禮品 4.關係企業員工優惠 5.門店績效獎金 6.完整的教育訓練課程以及升遷制度 7.免費提供員工制服 8.年度健康檢查

1. 佈置及清理餐桌 2. 為顧客帶位或安排座位 3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5. 上菜並提供有關用餐的服務 6. 送單點單收銀

1.負責外場工作及周遭工作環境整潔 2.學習內場餐點製作(飲料及甜點、輕食)，通過考核另有薪資加給 3.餐飲工作經驗2年以上者 (有內場及外場兩種經驗優先錄取) 4.具高度學習意願、高度服務熱忱，需有強烈工作責任感、守時重誠信、有禮貌、有朝氣 5.須配合公司視營運各崗位需求分配工作及崗位適時調度 6.月休8天+例假 7.上班時段: 9:00-18:00

我們正在尋找有潛力成為儲備幹部的人才！如果你對美食充滿熱情，渴望挑戰自己的管理能力，我們歡迎你的加入！你將學習經營管理、團隊領導等技能，為將來的職業生涯奠定堅實基礎。加入我們，成為餐飲界的領導者！ ✔️〝組長〝具備2年以上餐飲管理經驗者尤佳 ✔️〝店長〝具備餐飲實務管理經驗3年以上者尤佳(需同時具備內外場實務經驗) ⭕薪資41,000元起~(依個人工作經歷及現場能力表現分配職務) ⭐中秋、端午獎金(最高達0.5月)+年終獎金 ※(視營運情況調整) 【工作時段】 09:00~22:00(依營運需求排班) 【店長-工作內容】 1.督導內外場各工作站及營運狀況 2.內外場協調與人力成本控制 3.執行店鋪營運活動 4.店鋪經營與管理培訓 5.各項工作安排與督導 6.每個月業績與利益達標 7.具備高度責任心，使命感，抗壓性高 8.具備溝通協調能力 9.配合店舖輪調 【內外場組長-工作內容】 外場 1. 顧客接待與服務及協調聯繫內外場之工作 2. 負責顧客接待、點餐、送餐、桌面清潔、維持用餐環境之督導工作 3. 營業前現場準備工作之督導確認。 4 .掌控外場區域狀況，協助達成營運目標 5. 服務顧客，維護顧客關係，客訴事件應對處理 6. 具備現場突發狀況之處理經驗 7. 主管交辦事宜 內場 1. 負責烹飪的前置與餐點製作 2. 工作區域的環境整理與設備維護 3. 食材的庫存盤點及訂貨事宜 4. 營業前相關預備事項 5. 店鋪餐點品質控管 6. 控管內場程序皆符合食品衛生安全，協助達成營運目標 7. 主管交辦事項丙級中餐烹調技術士,丙級西餐烹調技術士

1.宴會廳現場中階主管。 2.具大型宴會廳經驗1年以上。 3.提供完美的服務品質。 4.執行現場主管交付任務。 5.上班時間：雙頭班（需輪班）。 發展/遠景：藉由專業宴會實務經驗及專業能力完成工作，激發管理領導能力。普通重機車

外場: 1.清理以及保養設備 2.佈置及清理餐桌 3.為顧客帶位或安排座位，並將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.調製簡單飲料及甜點並送至顧客桌上 5.準備上菜並提供有關用餐的服務 6.結帳與收銀，並遞送帳單請顧客付款或簽字 7.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 8.協助店主管進行人員教育訓練與培訓 9.協助店長達成店面績效、人力與食材成本控制、績效目標管理 10.環境適應能力強，必要時能配合各分店調度

1.負責熱廚下午茶餐點製備。 2.維持整體廚房衛生清潔。 3.協助管理廚房廚務相關事宜。 4. 主管交辦事宜。丙級中餐烹調技術士,丙級西餐烹調技術士

1. 熟悉西餐單點，客房餐飲與自助餐服務流程者 2.餐廳人員的選用,訓練及督導 3.營運目標之擬訂管理並達成 4.督導食品製作流程,份量及擺盤等事務並維護食物品質 5.危機及客訴處理 6.嚴格遵循標準作業流程以提高品質且穩定的服務水準

1.具備妥善處理客訴、協商談判..等能力 2.具跨部門之間溝通協調能力者。 3.負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、跑單、送餐及聯繫內外場之工作。 4.每月績效目標之達成。 5.具備領導統御能力，班表編排，管理外場人員及工作之調配。 5.財務、設備維護及管理，物料盤點、訂貨之控管。 6.餐廳清潔維護管理。 7.協助主管相關教育訊練。 8.不爭功諉過，面對過錯勇於承擔，虛心檢討並改善。 9.熟悉餐廳整體運作及成本控制。輕型機車

★內場 1. 食材清洗並做簡單的處理備用 2. 食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末、備料 3. 依據餐單準備相關食材 4. 根據顧客的點單進行烹調、餐點擺盤 5. 工作區域和設備的清潔及保養 ★外場 1. 佈置及清理餐桌 2. 顧客帶位或安排座位 3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5. 上菜並提供有關用餐的服務 6. 遞送帳單，請顧客付款或簽字 7. 收銀結帳

工作內容: 1.不同客群應對方式 2.掌控出餐速度,服務流程 3.無菜單料理配餐能力 4.領導管理能力 5.財務會計管理能力 6.人力調度管理能力 休假制度: 月休8天 (採排休制) 升遷待遇: 資深服務人員:38K (管理職) 外場組長:40K 領班人員:40K+職務加給 副店長:40K+幹部加給 店長:薪資+季分紅獎金

1.準備食材產品製作準備及負責相關處理。 2.依作業標準擺盤與出菜及食材管理。 3.食材庫存管理。 4.擅長冷抬/烤抬/炸抬作業。 5.廚房內的衛生清潔工作及器具設備維護。 6.主管交辦事宜。丙級中餐烹調技術士,丙級西餐烹調技術士

1.自助餐食材製作烹飪及備菜。 2.進行廚房內部衛生清潔工作。 3.協助管理廚房廚務相關事宜。 4.主管交辦事宜。餐旅服務學類丙級中餐烹調技術士,丙級西餐烹調技術士

1.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 2.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 4.服務員之教育訓練 5.協助主管推展餐廳業務 6.專業知識服務技術 7.托盤技巧 8.菜色介紹 9.餐具認知 10.解決顧客需求問題能力、服務接待、應變能力、顧客事件處理，並向主管報告 11.人員協調溝通 12.餐飲前後準備整理工作 13.具領導能力、服務熱忱 14負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作 15負責客人指引帶位入坐

1.具備妥善處理客訴、協商談判..等能力 2.具跨部門之間溝通協調能力者。 3.負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、跑單、送餐及聯繫內外場之工作。 4.每月績效目標之達成。 5.具備領導統御能力，班表編排，管理外場人員及工作之調配。 5.財務、設備維護及管理，物料盤點、訂貨之控管。 6.餐廳清潔維護管理。 7.協助主管相關教育訊練。 8.不爭功諉過，面對過錯勇於承擔，虛心檢討並改善。 9.熟悉餐廳整體運作及成本控制。 (正式店長具入股及每月分紅機制)輕型機車

1.熟悉餐飲各項服務技能(基本酒類知識，專業菜單知識，POS系統操作)。 2.標準服務流程的執行。 3.出菜次序的管控，結帳作業的執行，帳單的核對。 4.提供良好的供膳服務。 5.人員督導訓練及教育課程安排。 6.維持飯店專業形象。 7.熟悉飯店政策及程序、完成上級主管交辦事項。

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.叫貨、備貨、控管食材及廚房用品 5.清理以及保養設備，維護廚房清潔 6.完成主管交辦事項

1.托盤技巧、菜色介紹 2.餐具認知 3.熟知工作環境 4.事前準備及清理餐桌 5.上菜並提供有關用餐之服務 6.解決顧客需求問題能力、應變能力、具備親和力 備註:嚮往餐飲業、無經驗可，有主管帶領專業知識服務。 須具備特質:開朗活潑、親和力、抗壓性良好者、道德操守佳。 兩頭班、供兩餐

我們正在尋找有潛力成為儲備幹部的人才！如果你對美食充滿熱情，渴望挑戰自己的管理能力，我們歡迎你的加入！你將學習經營管理、團隊領導等技能，為將來的職業生涯奠定堅實基礎。加入我們，成為餐飲界的領導者！ ✔️〝組長〝具備2年以上餐飲管理經驗者尤佳 ✔️〝店長〝具備餐飲實務管理經驗3年以上者尤佳(需同時具備內外場實務經驗) ⭕薪資41,000元起~(依個人工作經歷及現場能力表現分配職務) ⭐中秋、端午獎金(最高達0.5月)+年終獎金 ※(視營運情況調整) 【工作時段】 09:00~22:00(依營運需求排班) 【店長-工作內容】 1.督導內外場各工作站及營運狀況 2.內外場協調與人力成本控制 3.執行店鋪營運活動 4.店鋪經營與管理培訓 5.各項工作安排與督導 6.每個月業績與利益達標 7.具備高度責任心，使命感，抗壓性高 8.具備溝通協調能力 9.配合店舖輪調 【內外場組長-工作內容】 外場 1. 顧客接待與服務及協調聯繫內外場之工作 2. 負責顧客接待、點餐、送餐、桌面清潔、維持用餐環境之督導工作 3. 營業前現場準備工作之督導確認。 4 .掌控外場區域狀況，協助達成營運目標 5. 服務顧客，維護顧客關係，客訴事件應對處理 6. 具備現場突發狀況之處理經驗 7. 主管交辦事宜 內場 1. 負責烹飪的前置與餐點製作 2. 工作區域的環境整理與設備維護 3. 食材的庫存盤點及訂貨事宜 4. 營業前相關預備事項 5. 店鋪餐點品質控管 6. 控管內場程序皆符合食品衛生安全，協助達成營運目標 7. 主管交辦事項 【YAYOI彌生軒的使命】 ✔️ 透過輕鬆的用餐氛圍及營養均衡的餐點支持您的每一天 【YAYOI彌生軒經營理念】 ✔️ 感受日本的接待禮儀 ✔️ 彷彿置身於日本的舒適空間 ✔️ 享用安心安全的餐點 【YAYOI彌生軒的工作優勢】 ✔️ 去日本前先體驗日系企業的氛圍 ✔️ 能力優先制，同仁只要表現夠傑出就有機會晉升 ✔️ 日系溫和有禮、愉快的工作環境 ✔️ 了解日本定食的精神與意義丙級中餐烹調技術士,丙級西餐烹調技術士