• 肉多多集團_肉多多全球股份有限公司
      台北市松山區月薪 50,000元以上10年工作經驗以上學歷不拘

      店經理 

      1.具相關經驗10年以上,負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、跑單、送餐及聯繫內外場之工作。 

      2.績效目標達成,超越顧客滿意度。 

      3.接受公司教育訓練與排班。 

      4.維持高營運標準,與員工維持正面的關係。 

      5.維護財務、設備及生財器具資源管理,執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 

      6.有效值班與餐廳清潔維護管理。 

      7.具協助主管相關教育訊練能力。 

      8.願與所屬團隊共享工作成就,面對缺失勇於承擔不規避,並與團對虛心改善檢討。 

      9.熟悉餐廳整體運作及成本控制,個性外向喜歡與人及新事務接觸者。 

      10.具備電腦能力。(本公司各項營運管理機制皆使用網路POS系統,現場報表及相關文書皆使用電腦及文書處理系統。 

       

      西餐鐵板主廚/日式料理主廚 

      1. 監督餐廳、飯店的工作人員 

      2. 規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 

      3. 人員的選用及訓練 

      4. 廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 

      5. 負責各客人點選菜單 

      6. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 

      7. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 

      8. 保持烹飪材料的適當存量

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    • 更新時間:2020-11-23
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