1.配合主廚菜單，提供正規中西餐料理及控管物料。 2.準備百匯所需的菜餚，及協助點菜或宴會所需菜餚。 3.確保食品及環境符合衛生管理的規定。 4.需有西餐百匯.日式料理經驗佳。 5.能獨立作業，且教導員工，具管理能力丙級中餐烹調技術士

1.負責洗,剝,削,切各種食材 2.烹飪食材 3.負責清理工作環境,設備與餐具

【特別說明】 ◉ 台中籌備處原預計2023/07/01開幕，因工程因素延後至2023/10/01後開幕 ◉ 投遞履歷後，人資部會統一時間篩選履歷，再進行邀約面試 ◉ 採實體面試(台中市西區臺灣大道二段285號) 【我們的工作】 ◉ 協助備料、烹調 ◉ 協助送餐至房內 ◉ 廚房清潔及衛生管理 ◉ 保持食材的適當存量 【薪資待遇】 ◉ 29,000起，每年均有調薪機制 【上班時間】 ◉ 06：00-14：30 (一段班) ◉ 月休08-10天，依當月紅字天數為可排休假天數

【特別說明】 ◉ 台中籌備處原預計2023/07/01開幕，因工程因素延後至2023/10/01後開幕 ◉ 投遞履歷後，人資部會統一時間篩選履歷，再進行邀約面試 ◉ 採實體面試(台中市西區臺灣大道二段285號) 【我們的工作】 ◉ 協助備料、烹調 ◉ 協助送餐至房內 ◉ 廚房清潔及衛生管理 ◉ 保持食材的適當存量 【薪資待遇】 ◉ 29,000起，每年均有調薪機制 【上班時間】 ◉ 14:00-22:30 (一段班) ◉ 月休08-10天，依當月紅字天數為可排休假天數

1. 設計菜單。 2. 接受客戶的委托，調製出指定的產品。 3. 好溝通、好配合，和量產部門、食品技師和營養師，可以共同合作。 《注意》 1. 請詳閱工作條件。 2. 互相尊重是這間公司及這份工作的的基本門檻。

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ ★★兼職人員挑戰目標獎金上看5,000元★★ ◆22點過後+5元。 ◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 ◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 【工作職掌】 1.各項餐點製作。 2.測量食材的容量與重量。 3.內場相關事務等。

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 4.進行擺盤的動作 ※ 上班時間：09:30~14:00;17:00~21:30 (二段班) ※月休8天 ※ 額外有團體業績獎金 ※ 免費附兩餐伙食丙級中餐烹調技術士

1.依據餐單準備相關的食材、叫貨 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.食材新鮮把關審核 6.研發菜單

預計招募： ＊廚房助手 ＊內場學徒 ＊打伙師傅 ＊菜口師傅 1、依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。 2、餐廳內禁食葷食，若有葷食餐品麻煩於餐廳外食用完畢。 3、注重環境清潔衛生者 4、主動負責,誠實謙和,敏捷整潔 5、無素食經驗者也可 6、無提供員工餐，會有伙食津貼輔助。 7、無經驗者會以主管開出的薪資為主 上班時間：10:00-14:30 16:30-21:00 福 利：三節獎金，業績達標每月分紅

你喜歡接觸人群、充滿服務熱忱嗎？ 你有超群的溝通協調能力、對經營管理有高度興趣嗎？ 泉成從老字號的汕頭火鍋起家， 南部最大的餐飲集團， 在第三代的創意和拓展下，泉成的美食從南跨足到北， 你要山珍？海味？日式？韓式？燒肉？火鍋？ 南部人的熱情， 全部都在泉成！ 是的！我們希望好， 所以我們需要你！ 邀請您加入我們的合作團隊， 一起來共創最好玩、最優質的工作環境， 為我們的人生添加精彩閱歷！ 【內場廚務庶務】 我們推廣及介紹泉成美味餐點， 提供貼心優質服務給顧客，讓每位胃暖、心也暖。 ◎內場作業流程正確執行 【食品衛生管理執行】 簡易餐點調製以及衛生控管、環境清潔打掃。 食材物料控管，讓顧客吃得安心、我們也開心。 【門市環境維護】 維持營業場所的整潔與美觀。 共同創造美好的用餐環境。 【職場勞安/公安管理】 落實職場勞工安全衛生防護，公共安全宣導。 提供快樂安心的工作環境。 【我們的福利制度】 休 假 類：月休9-11天不等、特休(天數依勞基法) 保 險 類：勞保、健保、年假、勞退提撥金、員工團保 獎 金 類：員工生日禮金、三節獎金、年終獎金、績效獎金 升 　 遷：每季晉升/考核(一、四、七、十月) 餐 飲 類：免費供餐、 集團員工購物優惠 娛 樂 類：春酒、績優員工國內外旅遊補助 補 助 類：教育訓練 其 　 他：需穿著員工制服、員工在職教育訓練、透明之升遷制

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.煮午餐，規劃菜單 3.測量食材的容量與重量。 4.清洗菜桶、飯鍋及簡易的廚房清潔丙級中餐烹調技術士

誠 徵：廚藝計時人員 工作內容：協助各項餐點製作、內場相關事務等 工作時段：(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) ◎ 全日班-5名 (10:00~14:00 及 16:30~21:30) ◎ 假日班-5名 (10:00~14:00 及 16:30~21:30) ◎ 早班-5名 (10:00~14:00) ◎ 晚班-5名 (16:30~21:30) 學/經歷：高中職以上,對廚藝料理有興趣者。

1.中式餐點料理，熟食便當、庫存管理、顧客服務 2.培訓成熟食組長、中餐師傅，督導，須可配合輪調學習輕型機車輕型機車

1. 於餐廳、飯館、小吃店等餐飲場所中，進行顧客服務、內外場聯繫、點餐供餐等工作。 2. 擔任廚師之助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 3. 於專櫃、賣場或門市裡提供商品介紹及銷售服務。

▍薪　　資 ▍ ⭕給班排班比照一般正職人員⭕ ✔️實習期間▸內場時薪195元，經考核通過轉正後另享績效薪資。 ✔️正式正職▸內外場保底38,000元起。 ✔️以上00:00後內場時薪245元，大夜班則夜班津貼約4,000-6,000元。 ✨正式夥伴平均薪資：38,000~57,500元。 ▍工作內容 ▍從基層起步培育成為營運幹部，學習管理內外場事務及營運管理。 內場備菜員▸擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境等。 傳菜品檢員▸配鍋、傳送湯鍋、回收餐具、送菜盤、整理餐桌與環境等。 ▍晉升管道 ▍ ➽ 中　　級：享計件工資，上看51,500元 ➽ 高　　級：享計件工資，上看57,500元 ➽ 特　　崗：45,000元起，上看75,000元 ➽ 擔　　當：55,000元起，上看80,000元 ➽ 部門經理：90,000元起，上看120,000元 ➽ 店 經 理：等你來挑戰！ ⇣⇣⇣ 請下滑瞭解《完整福利制度》⇣⇣⇣

***烤鴨師傅助手(全職)無經驗可*** 1.烤鴨前置作業。 2.掌控烤鴨的出餐順序。 3.現場片鴨。 4.進行並維護廚房內的衛生管理工作。 🔶全勤：$1500/月 月休8天、享勞健保及6％勞退、供兩餐、員工旅遊、不定期聚餐、業績分紅獎金及年終獎金

食材處理 食物烹調-蒸.煮.炸.烤.炒丙級中餐烹調技術士

1.依據餐單準備相關的食材並開列採購單 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據餐單進行烹調 4.清理以及保養設備

1.依標準進行擺盤出餐。 2. 餐點製作備料、清潔。 3. 工作區域、設備、場所環境清潔整理以及保養。 4.依食安標準法作業

1.具有中式料理經驗者佳，有專人指導。 2.享勞、健保和退休金。 3.月休8天、享年假、供餐。 4.無法加保勞健保者請勿應徵。 5.本公司是以e-mail或電話通知面試，請留意e-mail及留意手機來電。普通重機車