一 公司介紹

  雲朗觀光是臺灣國內大型的連鎖飯店集團之一，在南北甚至東部皆有飯店據點，所以進入公司後有機會轉調不同的飯店或是交換訓練(餐飲幹部必備)，薪資與休假都跟其他飯店大同小異，其中一個福利是讓其他業界比較羨慕的是由於飯店品牌及據點眾多所以在每年的員工免費住房的時候可以選擇國內不同的飯店及旅遊的地點，也可以順便了解不同飯店品牌的風格及當地的美麗景點。

圖一、吃到飽餐廳 帝王蟹

二 人資面談

  由於此職務是基層幹部的工作，所以在面談時公司會相對謹慎，第一階段的書面資料審核通過後，人資會電話通知第二階段與人資主管面談時間，面談的人資主管會是各分館人資經理、副理等，首先人資主管會先請求職者做自我介紹，此時人資主管會邊聽介紹邊看履歷，自我介紹務必與履歷上一致，切勿誇大不實，之後會詢問情境題了解求職者的危機處理能力，回答此題時務必依照自己的處理經驗加以說明且有條理，最後人資主管會詢問為何你可以有資格擔任領班這個職務?怎麼樣說服我們錄取你?回答此題務必誠懇有自信，盡量說出自己的優點，與人資主管面談盡量讓自己保持輕鬆且專業，一有緊張感或是談吐不實很容易會被發現。

三 面談技巧

  假設順利通過第二關與人資主管的面談接下來會見到未來的主管，也就是跟餐廳的經理或副理面試，與餐廳主管面談最重要的對談內容不外乎就是工作經驗，盡可能的講出以往不同工作所得到的經驗與專業知識，盡可能貼近自己所求職的餐廳屬性，另外應徵幹部工作的關係主管會對組織能力的部分加以面談，如果之前沒有擔任餐飲幹部的經驗可以分享自己與同事間相處的模式與關係，如果擔任過同樣幹部職務則可以發表自己帶人的方式及經驗，與餐廳主管面談務必保持自信及展現餐飲相關知識。

四 期許及建議

  應徵此類基層幹部職務適合已經從事基層服務工作三年以上者，如是應屆畢業生、轉職、無經驗或是經驗不足者切勿嘗試，如果僥倖錄取往往會因為沒有相關足夠經驗且抗壓性不足很容易就有離職的念頭或者是有被解雇、降職的可能，應徵前務必評估自己的能力及經驗。