路易莎員工甘苦談

• 路易莎工作項目內容:

菜鳥入職以後會有一個學習的階段，一開始先學做餐，接著學點餐，雖然我個人是覺得一開始就先學怎麼做餐點讓我還蠻意外的，可能是因為以前我主要都是負責點餐比較多吧。

餐點之後接著學飲料製作，之後是咖啡和拉花。

• 覺得最困難的點:

在新手階段，我覺得最困難的果然還是拉花的部分，那個真的很需要天份，像有一個跟我同期進來的同事就學的超快，但是我就學了很久，我自己是覺得真的很有難度，一開始連量都不太會抓，但如果太多的話圖案就會變得很醜，要可以好好掌握整個拉花的訣竅是真的需要下一番苦功夫。

• 路易莎收銀工作:

主要就是點餐、找錢之類的，最主要比較需要下功夫的應該是記得飲料的代號，通常我們點餐都會用飲料的代號，可以節省時間，做收銀工作之前，店長會先傳一份飲料的對照代號，我們就要花時間去記憶，記得了以後會考個小測驗，一開始不熟是正常的，但其實簡寫都跟英文有關係，多用幾次自然就會記起來了，所以不用太擔心。

• 路易莎測驗:

每經過一個階段的學習，就會有一個類似小考的制度，舉例來說，餐點就要考這份餐點要幾片番茄、幾片小黃瓜之類的，而且每一種餐點用的調味料都不太一樣，所以也要一邊記得餐點名稱，也會考磚壓要幾分鐘。

• 路易莎特別的福利待遇:

每天上班都會有一杯免費飲料，我個人是還蠻喜歡飲料的口感，不過每天喝可能會發胖喔~