嗨大家好，今天要說一個在麥當勞打工的故事😌
自己是在2019～2020這段時間在麥當勞打工的 不算是資深麥胞，但櫃檯的東西也都學完了（除了咖啡）（歡迎咖啡師們幫忙做補充）
想說2020要過完了，趁著剛從麥當勞畢業，來打一篇心得文吧❤️
*如果有什麼已經改掉了 再麻煩幫我更正謝謝嗚嗚
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相信想找打工的大家，一定多少有想過麥當勞，或好奇麥當勞工作到底是怎麼樣的呢？怎麼運作的呢？ 這邊來跟大家一一的說明～ 歡迎有興趣去麥當勞打工、或剛到麥當勞打工的麥胞問問題，如果能回答會盡量幫大家解答的🙏
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首先：店很重要 店很重要 店 很 重 要
個人覺得在麥當勞這麼水深火熱（可能我是草莓）的環境，好的店內氛圍跟好的隊友（同事）是再重要不過的事了！！
當初會愛上麥當勞的工作環境中是因為它分工非常非常細，然後看每個店不一樣。有的都是大學生然後人又都很好很好笑，上班氛圍就會很舒服。忙的時候大家互相凱瑞，閒的時候大家就聊天打鬧，我覺得麥當勞很好交到朋友。
「分工合作很容易跟不認識的人熟很快！」
麥當勞的工作區先簡單分成兩區
因為小女子我是做櫃檯，所以今天只針對櫃檯工作區域做介紹
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櫃檯工作站有7個：點餐、飲料站、薯站、run(拿餐)、呈遞(給餐)、得來速一窗(點餐結帳)、得來速二窗(拿餐做飲料給餐)、咖啡吧（我沒學到）
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最最最簡單的工作，但是一開始會覺得機器很難操作（POS機），因為它的畫面太複雜。熟了之後不難，但是累度不會減少。
困難點： 有很多盧小小的客人，有很多排隊排到了才在打電話問別人要吃啥的、有很多指著菜單上的勁辣雞腿堡問你它是雞嗎？或問你起司豬排堡跟安格斯黑牛堡差在哪？？（我是覺得名稱就差很多了）
有很多點完餐才又改變心意的，偉哉麥當勞還是會幫客人退貨，但是這時候就要叫值班經理來做發票重打的動作，非常非常之麻煩，客人店員經理都要簽名
還有一大堆狗屁拉雜的特製還好，因為可以按按鈕key上去。但是！薯條去鹽、漢堡紙包通通都要人工對廚房喊，你就會看到一個智障店員上一秒跟客人說：紙包嗎？好的沒問題😊 下一秒突然很陽剛對廚房喊：大麥克紙包！ 然後點餐是整個分工鍊的第一站，有時候忙起來，我們稱做Rush，點餐很有可能一次就要點四五小時以上不間斷😣 但儘管如此你剛當上麥胞應該都會先被派去點餐！
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顧名思義就是負責做飲料
汽水飲料分大中小杯；奶茶、柳橙汁分大小杯，奶茶柳橙汁的大杯是汽水的小杯；還有小小杯（兒童餐的）（據說已經沒了！？） ；熱紅茶小杯；玉米湯大小杯；蛋捲冰淇淋分小跟大：小的2.5圈、大的5.5；冰炫風；下面有小冰箱，放鮮奶、蕃茄袋、玉米杯（兒童餐的）跟沙拉，End 。
不要看很簡單，光是記杯子跟冰塊量就有你好受。而且可樂跟紅茶都黑黑的怎麼分？ 壓蓋！ 蓋子上面有diet iced tea，正常可樂不壓蓋。所以：可樂少冰壓iced、紅茶少冰壓iced, tea、零卡可樂去冰壓iced,diet、無糖紅茶去冰壓iced,diet,tea。
當你看到一筆單進來，它可能長這樣：
外帶 1 冰紅茶-大 *少冰 + 2可樂-中 *去冰 + 1 蕃茄袋 + 1鮮奶 + 2 玉米湯-小 + 1 蛋捲冰 *杯裝
然後你就開始拿出大大小小的杯子按照冰塊量產冰塊，放到飲料機上按按鈕；從下面的小冰箱拿出蕃茄袋跟鮮奶；再跑右邊一點拿咖啡杯子裝一包茶包加熱水；最後跑到最右邊舀玉米湯；然後搜集好全部飲料再去冰淇淋機做蛋捲冰。
這種單在rush的時候會有十幾二十筆，做到你懷疑人生想當下放棄，而且你做完還要裝袋：） 以前菜鳥很常站飲料站，但是我每次還是搞砸。有一次颱風天站，我真的不知道我是誰我在哪。
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負責炸、鏟薯條
薯條分大中小大家都知道吧？難點是：薯站真的他媽的熱（我們店裡的款待姊姊如果提前知道要站薯條站還會擦防曬😂) 而且基本上每個套餐都會搭薯條，所以忙的時候你就是狂炸狂鏟、鏟好鏟滿，上面永遠要維持滿滿的中薯跟看單子上的大小薯，還要聽四面八方的聲音 （來自櫃檯的 中薯去鹽喔～）這類的。很多時候客人等餐的時候才講，根本來不及給 （來自run的 我要拿三中薯一小薯喔） 做這麼久，我就是不會鏟薯條：） 真的太燙了⋯
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看單子跳進來是外帶還內用
外帶就拿紙袋；內用就拿餐盤，先放紙巾，然後站在那邊等廚房把東西丟出來。蒐集好之後把單子印出來走去薯站拿薯條，最後把所有餐點給呈遞。
難的是你要很會認包裝盒/袋。我早餐run已經可以快狠準了，但午餐還是不行。你可能會看到單子：
外帶 1 蕈菇安格斯黑牛堡 + 2 雙層牛肉吉事堡 *不要酸黃瓜 + 1 大麥克 + 3 薯條-中 + 1 薯條-大 + 4 四塊雞塊 + 4糖醋醬 + 1 $2塑膠袋
你還要認清楚特製的單子，然後拿餐的時候如果得來速也有一個大麥克，那得來速二窗的人就會狠狠地瞪著你要你把大麥克讓給他，因為他秒數比較高。忙的時候七八個套餐一筆，真的有夠怕少拿東西，一定會被客訴（廢話）
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負責幫run再度確認餐點、放上飲料、丟上醬包、叫單
最難的是認我剛剛說的飲料壓蓋跟醬包。一般時段醬包比較簡單：大薯兩包番茄醬、中小都一包、四塊六塊雞塊糖醋醬*1 十塊*2、千島醬/和風醬（莎拉的）、凱撒醬/義式醬（極選沙拉的）。
早餐才難：經典大早餐要丟一包草莓果醬、一包胡椒粉、一包鹽、刀、叉；雞塊鬆餅大早餐要鬆餅糖漿、兩個乳酪球、糖醋醬、鹽、刀、叉，漏給一樣死路一條。然後如果有咖啡或鮮奶茶，就叫客人去咖啡吧拿。
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剩下兩個工作站分別是得來速的兩個窗口。因為實在有點太長打算分上下篇，加上我上手的後期都待在得來速，發生太多讓我哭笑不得的事
所以：） 下集待續
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