我去應徵的職務
王品石二鍋 見習襄理
面試的過程
印象中是面試兩次,第一次面試,面試官會問得很詳細,不過也會很主動和你說明公司的福利制度以及工作內容,到不會有騙你說很輕鬆這種話,我想王品集團算是有制度的公司,所以很多都按規定來,包含培訓計畫這些,都是有他們的一套SOP。
其實第二次面試其實就是和你介紹公司的營運,和一些報到時需要繳交的資料,和排班的一些時間安排確認,也有和我介紹王品集團的"王品e大數位學習平台",裡面會有新人訓課程...等公司教育訓練內容,等正式報到後,可以用自己的帳號密碼登入。
王品餐飲面試問題
- 分享一個過去工作中,讓你覺得最記憶深刻的事情。
- 你覺得王品集團的經營理念是什麼?
- 能否配合輪班和排班時間?
- 遇到客人各種不合理的服務要求,你第一時間會怎麼應變?
面試技巧應對話題
- 親切度和笑容感覺是自己面試上的關鍵。
- 主管提問時,要誠懇回答,不要支支屋屋的。
- 面試服裝儀容請讓自己看起來整齊乾淨。
報到
要攜帶具備合格餐飲從業人員之體檢證明,如果一年內有做過供膳檢查的,可以帶那份去繳交就可以。
工作內容+甘苦分享
- 工作內容就是帶位、點餐、和客人介紹餐點及當季活動、送餐、桌邊服務(巡桌、加湯)、收桌、清潔桌面、結帳。
- 王品體系很重視"以客為尊",所以店長對我們的服務態度很要求,務必讓客人感到愉快的用餐體驗,有任何無法處理的客訴狀況,都要立即通知店長出面來陪同處理。
- 晚餐時段和節日時,真的非常非常累,光是帶位就會讓你內心大崩潰,因為客人很容易等的不耐煩,你還得安撫好客人的情緒,翻桌率也算快,一個晚上下來你可能收桌收到手軟....
- 我在這邊沒有待得很久,是因為體力負擔很大,但是同事們都很好相處,我們常常下班都還會約出去吃消夜呢。
王品餐飲薪資、福利、待遇
- 一開始進去會是從計時人員做起,要學會所有工作站的流程內容和工作技能,然後參加考試,考過就可以轉為正職人員,沒考過就一樣繼續計時人員(每年會有四次考試時間,會是在一月、四月、七月、十月)
- 公司很願意培訓,只要通過公司制度文化和工作流程操作的考試,就會進入培訓流程,像石二鍋的培訓升遷,會是從值班襄理→內、外區長→店襄理→資深店襄理→區督導,每晉一階都要經過不同的考試,像我資深同事就是經過訓練一年,通過考試後當上店經理喔。
- 工作時間排班9小時(中間休息一小時),時段10:30~14:30,17:00~22:00
- 有門市績效獎金分紅,海外員工旅遊,有三節禮券或獎金。
- 有供免費員工餐都還蠻好吃的,帶親友去王品集團旗下用餐都不收服務費。
