峻鼎食品股份有限公司

📦 倉管人員工作內容 一、進貨管理（入庫作業） 負責貨品驗收（數量、品項、規格是否正確） 檢查商品品質（外觀、效期、破損） 登錄進貨資料（系統建檔 / ERP） 貨品分類、標示並安排上架 二、庫存管理（核心工作） 定期盤點（週盤 / 月盤 / 年盤） 庫存數量控管與異常回報（短少、損耗） 效期管理（先進先出 FIFO / 先到期先出 FEFO） 優化倉儲空間（擺位規劃、動線整理） 三、出貨作業 根據訂單撿貨（揀貨） 商品包裝與出貨檢查 安排出貨流程（物流對接） 出貨單據製作與確認 四、倉庫日常管理 維持倉庫整潔與安全（5S管理） 貨架、設備維護（推車、棧板等） 溫濕度控管（特別是食品／乳製品） 異常狀況通報（破損、過期、污染） 五、系統與報表管理 使用庫存系統（ERP / Excel） 製作庫存報表（進出貨紀錄、庫存分析） 協助盤點差異調整 六、跨部門協作 與採購確認進貨時程 與業務／客服確認出貨需求 與生管協調生產與庫存狀況 七、食品安全與品質控管 冷鏈管理（冷藏 / 冷凍溫度監控） 批次管理與追溯（lot控管） 遵守食品安全規範（HACCP觀念） 原料與成品分區存放 負責倉庫進出貨、庫存管理與盤點作業，確保貨品品質與庫存準確，並維持倉儲環境整潔與運作順暢。

行政暨業務助理｜工作內容 負責公司日常行政與訂單營運管理，協助內外部溝通與出貨流程，確保營運順暢並提升整體效率。 ▍行政與文書管理 文件整理、歸檔與資料建檔，確保資訊即時且完整 製作簡報、會議紀錄及各類營運報表 處理公文收發、商務書信與內部文件管理 ▍訂單與出貨管理 處理客戶訂單（建檔、確認、系統輸入與追蹤） 安排出貨流程，與物流/倉儲單位協調出貨時程 追蹤訂單進度、出貨狀況與異常處理（延遲、缺貨等） 協助庫存管理與盤點，確保進出貨數量準確 整理訂單與銷售數據，提供營運分析參考 ▍客戶與業務支援 協助業務處理客戶需求、報價、訂單問題與售後服務 維繫客戶關係，提升回購與合作穩定度 支援業務資料整理、合約文件與專案進度追蹤 ▍會議與主管支援 安排會議時程、準備資料與會議紀錄 協助主管行程規劃與跨部門協調 追蹤主管交辦事項與專案進度 ▍財務與行政支援 管理零用金、費用報銷與發票開立 協助基本帳務整理與報表彙整 ▍辦公室與營運支援 辦公用品採購與管理、設備維護 訪客接待與日常庶務處理 支援公司活動或專案執行 ✦ 我們期待你具備 良好溝通能力，能在客戶、業務與內部之間順暢協調 細心負責，對數字與流程有敏感度 熟悉 Word / Excel（會用 Excel 做基本報表更加分） 具時間管理能力，能同時處理多項任務 有訂單處理 / 出貨 / 業助經驗者佳

業務助理｜工作內容 協助業務團隊處理訂單、客戶服務與帳務流程，串聯銷售至收款的完整作業，確保營運順暢並提升業績效率。 ▍訂單與出貨管理（核心職責） 處理客戶訂單（接單、建檔、系統輸入與確認） 協調倉儲與物流安排出貨，掌握出貨時程 追蹤訂單進度與配送狀況，確保準時交付 處理訂單異常（缺貨、延遲、退換貨等） 協助庫存管理與盤點，確保進出貨數據正確 ▍收款與帳務管理 追蹤客戶應收帳款，確認收款狀況與帳款進度 協助開立發票、對帳與收款紀錄建檔 提醒客戶付款時程，降低逾期帳款風險 與財務部門核對帳務資料，確保帳款正確無誤 ▍客戶服務與業務支援 回覆客戶詢問（產品、價格、訂單與出貨狀況等） 協助報價單、訂單確認與相關文件處理 維護客戶資料與訂單紀錄，提升服務品質 支援業務開發與既有客戶關係維繫 ▍銷售資料與報表整理 整理訂單、出貨與收款數據 製作銷售報表、帳款報表與基本分析資料 提供業務與主管決策所需數據 ▍跨部門溝通與協調 與倉儲、物流、生產、財務等部門協調訂單與帳務流程 傳達業務需求，確保出貨與收款順利進行 ▍行政與專案支援 協助業務文件整理、合約管理與檔案歸檔 支援主管交辦事項與專案進度追蹤 協助會議安排與相關資料準備 ✦ 我們希望你具備 良好溝通能力（客戶催款也要有技巧） 細心負責，對數字與帳務敏感 熟悉 Excel（基本報表與對帳能力） 具時間管理能力，可同時處理多筆訂單與帳款 有業助 / 訂單 / 應收帳款經驗者佳

1現場生產人員工作內容 一、生產作業執行 依照生產排程進行製作 操作生產設備 原料秤量與配方投料 確保每批產品依標準流程（SOP）製作 二、製程控管 控制溫度、時間、發酵狀態等關鍵參數 觀察產品狀態 紀錄製程數據 異常即時回報 三、品質與食品安全 確保產品符合品質標準 落實衛生管理 生產環境清潔與消毒 配合食品安全規範（HACCP / Clean Label概念） 四、設備操作與維護 操作生產設備（殺菌機、攪拌機、冷卻系統等） 基本設備清潔（CIP或人工清洗） 簡易故障排除與通報 協助設備保養 五、包裝與入庫 成品分裝、包裝、貼標 確認批號與效期 協助入庫與交接倉庫 確保包裝完整與外觀品質 六、跨部門協作 與生管確認生產排程 與倉管確認原料與庫存 與品管確認產品品質 支援出貨或臨時訂單 七、發酵製程專業（差異化重點） 了解乳酸菌發酵原理與操作 控制發酵時間與風味表現 熟悉不同乳源（國產／歐洲）特性差異 確保產品風味穩定 八、冷鏈與乳品管理 控制冷藏／冷凍溫度 確保原料新鮮度 避免溫度變化影響品質 批次追溯與管理

生產管理專員（生管）｜工作內容 負責生產排程與進度控管，需深入了解製程與現場狀況，協調產銷流程，確保生產效率、品質與交期穩定。 ▍生產排程與進度控管（核心職責） 依訂單需求規劃生產排程，確保產能配置最佳化 即時掌握生產進度，調整排程以應對突發狀況 追蹤各製程進度，確保產品如期完成並交付 ▍製程理解與現場協作（關鍵能力） 深入了解產品製程與生產流程（非單純文書排程） 與現場生產單位密切合作，掌握實際產能與瓶頸 協助優化生產流程，提升效率與穩定性 👉 本職位需具備對製程的理解能力，因公司產品具技術門檻，需能依實際生產狀況進行判斷與調整 ▍訂單與產銷協調 與業務單位確認訂單需求與交期安排 協調生產、庫存與出貨，確保供貨穩定 處理急單、插單與交期異動 ▍物料與庫存管理 協助原料需求預估與物料控管 監控庫存狀況，避免缺料或過量庫存 配合採購與倉儲單位進行物料調度 ▍數據分析與報表管理 製作生產報表（產量、效率、交期達成率等） 分析生產數據，提出優化建議 提供主管決策所需資訊 ▍跨部門溝通與問題處理 協調生產、業務、採購、倉儲等部門運作 即時處理生產異常與交期問題 確保資訊傳遞正確且快速 ✦ 我們期待你具備 具備邏輯思考與問題解決能力（能判斷生產狀況） 對製程有興趣，願意進入現場了解實際運作 細心且抗壓性高，能應對排程變動 熟悉 Excel（報表與數據分析） 有生管 / 製造業經驗者佳