青芸國際股份有限公司

1. 協助廚房進行準備工作，確保每項烹飪過程順暢。 2. 負責各種食材的清洗、剝皮、削切與分類。 3. 定期檢查與維護廚房工具和設備的衛生與功能。 4. 根據指導準備不同菜餚所需的食材與調味料。 5. 使用測量工具準確測定食材容量與重量。 6. 處理擺盤細節，並協助確保餐點的順利出菜。 7. 支援團隊工作，協調廚房內不同環節的順利運作。 8. 了解食品安全規範，保持工作區域整潔與符合標準。

1. 負責每日早班的食材準備，包括清洗、切割以及分裝，確保食材的新鮮度與品質。 2. 熟悉基本刀工技能，能快速且精準地處理食材，符合廚房需求。 3. 進行每日庫存檢查，確保食材數量充足並準確記錄所需補充項目。 4. 保持廚房清潔與整潔，執行廚餘處理與垃圾分類，遵守食品安全與衛生管理規範。 5. 配合廚房需求進行初步餐點備料工作，包含配菜製作與基本調味準備。 6. 檢查廚房設備運作狀況，並定期清潔與維護，以確保正常運作與安全使用。 7. 時間管理與高效率完成交辦事項，支援團隊日常運行，協助維持廚房運營順暢。 8. 叫貨與庫存管理。 歡迎加入忠青商行創始店，成為我們團隊的一員，一起打造高品質的中式美味！立即投遞履歷，期待您的加入！

1. 熟悉中式烹飪技巧，負責菜餚的食材準備、烹調及擺盤，確保呈現高品質的餐點。 2. 維護廚房衛生與設備管理，定期清潔與檢查廚房工具及環境，符合食品安全與衛生規範。 3. 負責菜單上固定餐點的製作，同時支援新菜色研發，協助提升餐廳創新能力。 4. 管理食材庫存，控制成本並確保所有食材的新鮮度與妥善保存。 5. 掌握基本廚房安全操作，負責廚餘處理與垃圾分類，遵守環保政策需求。 6. 展現團隊合作精神，與其他內場人員保持良好溝通，確保出菜與服務流程順暢。 7. 具備時間管理能力，能適應高壓工作環境，確保高峰時段有效率完成工作要求。 8. 負責新人培訓與現場帶領，建立標準作業流程；控管庫存盤點與叫貨作業，確保現場營運穩定與效率。 歡迎有熱忱的你加入忠青商行創始店內場團隊，共同打造美味餐飲經驗，我們期待您的加入！

1. 現場營運與服務執行 • 負責顧客接待、帶位、點餐與結帳流程 • 維持現場服務品質與用餐體驗（溫度、速度、細節） • 熟悉菜單內容，主動介紹餐點並進行加購與套餐推薦 2. 現場控場與營運協調 • 協助尖峰時段現場調度，確保出餐與翻桌順暢 • 即時處理顧客需求與客訴，維持品牌形象 • 協助內外場溝通，確保出餐品質與效率 3. 人員訓練與帶領 • 協助新進人員教育訓練（服務流程、產品介紹） • 帶領外場夥伴維持一致服務標準 • 協助主管進行排班與現場人力安排 4. 業績與營運目標執行 • 推動每日營運目標（客單提升、套餐銷售） • 觀察顧客需求，優化銷售與服務方式 • 協助執行門市活動與促銷方案 5. 店務管理與環境維護 • 確保店內整潔與服務動線順暢 • 協助物料控管與簡易庫存管理 • 配合店內制度與營運流程執行

1. 根據工作分配，負責指定崗位餐點的烹調、擺盤，確保品質與外觀標準。 2. 維持出餐前後工作區域的整潔，進行必要的清潔與整理。 3. 收拾、清潔廚具及運作區域，維護工具及設備的使用狀況。 4. 支援日常營運及崗位輪調，按排班需求彈性調配工作時段。 5. 配合主管指派和完成臨時交辦之其他營運相關任務。 6.有備料經驗者，歡迎來信洽談詳情。

店鋪營業期間，各崗位需要負責的工作內容： 1. 負責收銀、操作POS系統，接收電話訂單並確認準確性。 2. 進行內用送餐與外帶包裝，協助外送司機及客人取餐。 3. 收拾餐桌、清洗餐具，並協助安排座位與客人候位。 4. 維持店鋪整潔，合作完成營運相關事宜。 5. 執行每日開店與收店作業，確保營運無誤。 6. 熟練員工需擔任機動角色，協調補位提升服務效率。 7. 處理店鋪主管交辦事項，提高工作流程順暢。 8. 簡單運用食品衛生知識，確保出餐品質合乎安全標準。

1. 協助廚房進行準備工作，確保每項烹飪過程順暢。 2. 負責各種食材的清洗、剝皮、削切與分類。 3. 定期檢查與維護廚房工具和設備的衛生與功能。 4. 根據指導準備不同菜餚所需的食材與調味料。 5. 使用測量工具準確測定食材容量與重量。 6. 處理擺盤細節，並協助確保餐點的順利出菜。 7. 支援團隊工作，協調廚房內不同環節的順利運作。 8. 了解食品安全規範，保持工作區域整潔與符合標準。

店鋪營業期間，各崗位需要負責的工作內容： 1. 負責收銀、操作POS系統，接收電話訂單並確認準確性。 2. 進行內用送餐與外帶包裝，協助外送司機及客人取餐。 3. 收拾餐桌、清洗餐具，並協助安排座位與客人候位。 4. 維持店鋪整潔，合作完成營運相關事宜。 5. 執行每日開店與收店作業，確保營運無誤。 6. 熟練員工需擔任機動角色，協調補位提升服務效率。 7. 處理店鋪主管交辦事項，提高工作流程順暢。 8. 簡單運用食品衛生知識，確保出餐品質合乎安全標準。

1. 配合公司排班支援，依主管調整班別，靈活適應工時需求。 2. 負責各餐點準備與組裝，包含煮麵調味、切滷味、擺盤及炸物製作。 3. 確保崗位餐檯的潔淨，執行出餐前、後的清潔維護工作。 4. 收店班進行廚具整理，確保餐檯整潔及物品歸位。 5. 參與日常團隊協作，協助維持店內順暢運營及流程優化。 6. 執行爐台煎蛋、湯品製作與食品擺盤，確保品質與美觀。 7. 服從主管安排，完成臨時交辦任務，保持工作流暢。 8. 協助庫存盤點，確保食材準備充足且符合食品安全要求。