深庭有限公司

1. 負責現場顧客服務工作，包含迎賓、帶位、送水、點餐、送餐、收桌及結帳作業。 2. 熟悉菜單內容、餐點特色及酒水資訊，能清楚向顧客介紹並提供適當服務。 3. 留意顧客用餐需求與現場狀況，適時提供協助，維持良好用餐品質。 4. 配合餐前準備作業，包含桌面擺設、餐具備置、環境整理及營運前檢查。 5. 負責餐期間出餐協助，與內外場保持良好溝通，確保上菜流程順暢。 6. 收拾餐桌、整理餐具及分類回收，維持外場作業區整潔有序。 7. 配合洗杯、清潔餐具及碗盤清洗作業，協助維持現場基本運作。 8. 負責外場環境清潔，包含桌面、地面、走道、洗手間及公共區域整理。 9. 協助補充備品，包含餐巾紙、菜單、杯具、器皿及現場服務用品。 10. 遵守公司工作守則、服務流程及各項作業規範，配合主管工作安排。 11. 具服務熱忱、責任感及團隊合作精神，能適應餐飲業工作節奏，不怕辛勞。

【工作內容】 1. 協助主廚及廚房團隊進行食材處理、清洗、切配及備料作業。 2. 協助西式料理出餐前置作業，具備基本刀工與廚房作業觀念。 3. 配合餐點擺盤、出餐流程及現場工作安排，確保出餐順暢。 4. 協助整理廚房食材、冰箱庫存及進貨歸位，維持備料與庫存整齊。 5. 配合廚房洗碗工作、餐具器皿清洗及分類整理。 6. 負責廚房工作區域、設備、器具及環境內外清潔。 7. 協助維持廚房衛生管理及食品安全標準，配合相關作業規範。 8. 協助操作及簡易保養廚房設備，維持廚房工作流程順暢。 9. 願意遵守公司工作守則、廚房管理制度及主管交辦事項。 10. 不怕辛勞，能配合餐飲業工作節奏，具團隊合作精神。 【我們希望您】 • 對餐飲工作有熱忱 • 工作態度積極，細心負責 • 不怕辛苦，願意長期穩定配合 • 重視團隊合作與工作紀律 歡迎具經驗且願意一同努力的您加入我們的餐廳團隊， 一起打造穩定、高品質的餐飲服務與美味料理。 期待您的加入，歡迎投遞履歷！

【工作內容】 1. 負責西式料理之烹飪製作，具備細緻刀工及西式料理操作能力。 2. 協助菜單設計與研發，製作宴會或特色餐點，展現料理品質與創意。 3. 負責食材處理、備料及擺盤作業，確保出餐品質穩定。 4. 協助控管食材成本、備FIFO管理觀念、採購及庫存管理，避免浪費與成本超支。 5. 維持廚房衛生及食品安全標準，並配合相關作業規範。 6. 操作、保養及維護廚房設備，確保工作流程順暢。 7. 配合廚房團隊合作，協助現場作業與工作安排。 8. 需配合洗碗工作、餐具整理及清潔作業。 9. 負責工作環境及設備內外清潔，維持廚房整潔。 10. 願意遵守公司工作守則及各項管理規範。 11. 具責任感，配合度高，不怕辛勞，能適應餐飲業工作節奏。 【我們希望您】 • 對餐飲工作有熱忱 • 具責任感、重視團隊合作 • 願意學習、接受工作安排 • 能配合公司規範並共同維護工作品質 歡迎加入我們的團隊，與我們一同創造讓客人回味無窮的餐飲體驗。 期待您的加入，歡迎立即投遞履歷！