職缺描述
1.酒類知識、品酒與調酒及服務顧客(桌邊解說/酒搭餐建議), 餐廳酒水、飲品販售及服務。 2. 針對顧客選用之葡萄酒進行解說及酒水服務協助,外場服務進行桌邊服務。 3. 配合季節與菜單進行葡萄酒、飲料銷售,設計搭餐酒單及無酒精飲料單。 4. 協助餐廳及熟客維護與新客開拓 5.維持、控管餐廳酒水品質以及酒水成本控制 6. 餐廳酒水庫存管理、管理銷售報表。 7. 協助外場人員進行現場服務。 8. 提升酒水銷售,並教育員工基本酒品知識及銷售技巧。 *視個人經歷與職涯發展,安排合適職務*
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