1. 負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 2. 督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 3. 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 4. 為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 5. 負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 6. 負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 7. 員工之教育訓練 8. 協助主管推展餐廳業務 9. 佈置及清理餐桌 10. 為顧客帶位或安排座位 11. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 12. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 13. 上菜並提供有關用餐的服務
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中班
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宜蘭縣 五結鄉 三吉中路12號
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陳先生
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五不原則：不繳錢、不購買、不辦卡、不隨意簽約、證件不離身。
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