職缺描述
1. 掌握廚房作業流程，並能有效掌控菜餚擺盤與出菜順序。 2. 優秀的領導和團隊管理能力。 3. 具備一定的時間管理能力和問題解決技巧。 4. 針對廚房與設備/器具執行衛生管理。 5. 針對内場夥伴之分工、作業流程進行管理。 6. 依工作站分配進行食材前處理、備料品質控管及餐點製作。 7. 執行開店準備、營業中與閉店之清潔作業。 8. 新菜色研發（定期推出）。 9. 負責主管所賦予之職務並能與其一同完成。 10. 團隊共同合作，達成團隊目標。
收合內容
工作內容
工作待遇
月薪 50,000 元
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職務類別
餐飲主管
、中式廚師
、西式廚師
工作性質
- 全職
工作時間
日班
、晚班
、輪班
( 10:00~21:00須配合空班輪班 ）
休假制度
- 排休
工作地點
基隆市 中正區 祥豐街46號
發展遠景
用心改造文化歷史建物，重新創造舒適、輕鬆愉悅的用餐環境。以創意融合菜系為靈感基礎並運用當令食材、融合在地特色元素，重新詮釋當代料理風味，在這個特別的地方讓歷史與現代融合，帶給您一場極致的文化與美食體驗 我們很重視每一位員工！期許每位同仁能尊重與學習不同文化背景的內涵，除了有友善的工作環境同時也提供學習及成長的空間。我們在找尋對於餐飲、服務、及管理有熱情的夥伴，歡迎優秀的你一起加入我們的工作團隊！
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要求條件
公司資訊
公司環境
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闕先生
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三要原則：要陪同、要確定、要存疑。
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