職缺描述
1. 熟練製作各種中港式點心，包括蒸、炸、烘焙等，確保產品品質達到標準並穩定。 2. 負責食材處理與準備，根據每道點心特性進行加工，充分發揮其風味與口感。 3. 設計並定期更新點心菜單，結合市場趨勢，研發具有創新性和吸引力的點心品項。 4. 嚴格執行食品安全與衛生規範，維持工作區域整潔，定期清理與消毒。 5. 操作並檢查廚房設備，負責日常維護與保養，確保生產順利進行。 6. 管理並協調點心團隊工作，負責排班、工作分配，並培訓廚房成員技能以提升整體效率。 7. 優化食材庫存管理，有效控制成本，減少浪費並提升盈利空間。 8. 進行市場調研並分析消費者需求，提供改良建議以提升顧客滿意度，並保持行業競爭力。 9. 協助餐廳提升整體出品品質，並與其他廚師合作實現餐廳運營目標。 歡迎具備專業技術與創新能力的您加入我們的團隊！若您對中港式點心製作抱有熱情，且希望透過精湛技藝向顧客傳遞對美食的理解與熱愛，請立即投遞您的履歷！我們期待與您共創餐飲事業的新高峰！
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